Questões de Concurso
Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição
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(__)A acurácia preditiva de equações antropométricas (circunferência e diâmetro) é melhorada significativamente pela adição de medidas de dobras cutâneas.
(__)Equações antropométricas que utilizam apenas circunferências estimam a gordura corporal de indivíduos obesos com maior acurácia do que equações de predição de dobras cutâneas.
(__)Comparados com dobras cutâneas, circunferências e diâmetros ósseos podem ser medidos com menores índices de erro.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
I- A RDA (Recommended Dietary Allowances) pode ser utilizada para avaliação da adequação da dieta e para o planejamento de cardápios para grupos populacionais.
II- A EAR (Estimated Average Requirement) corresponde ao valor estimado de determinado nutriente que deve ser ingerido para cobrir a necessidade de 50% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária.
III- A ingestão de determinado nutriente acima do nível de UL (Tolerable Upper Intake Levels) previamente determinado possui risco de gerar efeitos adversos.
IV- A AI (Adequate Intake) pode ser definida a partir da soma de dois desvios padrões (2DPs) ao valor de EAR.
É correto o que se afirma em:
I- Peso: é a quantidade de matéria de um corpo e, portanto, tem relação com a sua inércia, que é a tendência de um corpo em ficar em movimento retilíneo uniforme (MRU). É uma grandeza escalar, medida com auxílio de balança, e sua unidade de medida no Sistema Internacional é quilograma (kg)
II - A análise de impedância bioelétrica (BIA) é um método lento, invasivo e relativamente caro para avaliar a composição corporal em situações de campo e clínica. O método, inicialmente, baseou-se na passagem de corrente elétrica de alta amplitude (50 a 800 mA) e baixa frequência (50 kHz), os chamados equipamentos de frequência simples.
III - Massa corporal ajustada é a metodologia de cálculo da massa corporal ideal aplica-se a indivíduos com longo histórico de excesso de peso (sobrepeso ou obesidade). Assim, pode-se considerar para o cálculo da massa corporal ideal a seguinte fórmula: Massa corporal ajustada (kg) = [(MCA – MCI) × 0,25] + MCI
IV - Para ajustar a área muscular do braço, é preciso descontar a área ocupada pelo osso. O valor resultante dessa operação é chamado de área muscular do braço corrigida. Para isso, considera-se que, em média, o osso feminino mede cerca de 6,5 cm2 e o osso masculino, 10 cm2.
Um paciente de 74 anos de idade, com IMC 29,9 kg/m², buscou o atendimento ambulatorial para melhorar a alimentação, melhorar os sintomas de cansaço e reduzir o peso corporal. Antes de traçar um plano nutricional para o paciente, é necessário que o nutricionista avalie o seu estado nutricional.
Com base nessa situação hipotética, segundo o IMC apresentado, o paciente está classificado como
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/orientacoes_ coleta_analise_dados_antropometricos.pdf
I.O Declínio da altura com o avançar da idade, que ocorre em decorrência da compressão vertebral, mudanças nos discos intervertebrais, perda do tônus muscular e alterações posturais.
II.A diminuição do peso com a idade, que está relacionada à redução do conteúdo da água corporal e da massa muscular.
III.A mudança na quantidade e distribuição do tecido adiposo subcutâneo.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Peso para idade. II. Peso para estatura. III.IMC para idade. IV.Estatura para idade.
É CORRETO o que se afirma em:
(__)Tanto a ingestão como o gasto energético sofrem influência de fatores genéticos e de inúmeros fatores ambientais.
(__)A alta ingestão leva à obesidade se não for compensada por um alto gasto energético.
(__)A mudança no peso corporal tem como causa a diferença entre a ingestão energética e o gasto energético.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
I.Depende da memória do entrevistado II.Aplicação lenta. III.Alto custo de aplicação.
É CORRETO o que se afirma em:
M.T.S, de 8 anos, foi atendido em uma Unidade de Saúde para avaliação nutricional e dietética.
Para o diagnóstico nutricional, é correto afirmar que os parâmetros usados foram:
(...) (estiloesaude.com.br)
Sobre o conteúdo enunciado, analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – Os quadros de desnutrição devem ser mais adequadamente denominados de “Desnutrição Proteico-Calórica” – (DPC) em função de qualquer que seja a carência principal a deficiência de proteínas e calorias aproveitadas é sempre o resultado final.
II – Em crianças de idade desconhecida é possível detectar a condição nutricional atual por meio de relação peso / altura.
III – A ingestão calórica deve ser iniciada logo nas primeiras horas de vida do recém-nascido desnutrido. Geralmente, inicia-se com soro glicosado a 10%, nas primeiras três horas, introduzindo-se o aleitamento ao redor de 6 a 12 horas. Tal procedimento é adotado, tendo em vista que esses recém-nascidos apresentam risco de hipoglicemia, escasso armazenamento de energia.