Questões de Nutrição - Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas para Concurso - Página 5

Q3475024

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Fundação de Saúde de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Nutricionista |

Q3475024 Nutrição

A avaliação do estado nutricional é um processo importante para fornecer cuidados de saúde adequados e individualizados. Na estimativa das necessidades energéticas, a Taxa Metabólica Basal (TMB) ou Gasto Energético Basal (GEB) desempenham um papel fundamental. Existem várias fórmulas disponíveis para calcular a TMB/GEB, cada uma com suas próprias vantagens e aplicações.
Uma das fórmulas amplamente aceitas para estimar a TMB/GEB é a fórmula de Mifflin-St Jeor. Esta fórmula leva em consideração quais dos seguintes fatores para calcular as necessidades energéticas?

A

Idade, sexo, altura e peso.

B

Idade, sexo e nível de atividade física.

C

Altura, peso e nível de atividade física.

D

Idade, altura e peso.

E

Sexo, altura e peso.

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Q3475020

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Fundação de Saúde de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Nutricionista |

Q3475020 Nutrição

Ao planejar uma dieta equilibrada, é preciso levar em consideração as recomendações nutricionais e realizar o cálculo energético adequado. Para isso, é necessário entender a quantidade de calorias fornecidas por diferentes macronutrientes. Considere a seguinte situação:
Uma pessoa está planejando sua dieta e deseja consumir 2.000 calorias por dia. Ela decide que 20% dessas calorias devem ser provenientes de proteínas, 50% de carboidratos e o restante de gorduras. Com base nessas informações, calcule a quantidade de gramas de proteína e carboidrato que essa pessoa deve consumir diariamente.

A

Proteína: 100g, Carboidrato: 250g

B

Proteína: 90g, Carboidrato: 400g

C

Proteína: 80g, Carboidrato: 300g

D

Proteína: 110g, Carboidrato: 220g

E

Proteína: 70g, Carboidrato: 350g

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Q2442363

Ano: 2023 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2023 - SES-PE - Nutrição Clínica |

Q2442363 Nutrição

Sobre os métodos de medidas do gasto energético, assinale a alternativa CORRETA.

A

A Calorimetria Direta é o método de maior acurácia e o uso indicado para medidas de gasto energético em situações especificas, como para aferir o efeito térmico de um nutriente.

B

A Água Duplamente Marcada tem boa acurácia e é indicada para indivíduos com doença renal crônica.

C

A Calorimetria Indireta é uma técnica mais complicada do que a Calorimetria Direta e não reflete a atividade física usual do indivíduo.

D

A Água Duplamente Marcada tem alto custo e não permite aferir medidas do gasto energético por longos períodos.

E

A Calorimetria Direta não reflete a atividade física usual do indivíduo, porém tem baixo custo operacional.

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Q2362311

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Auxiliar de Nutrição |

Q2362311 Nutrição

Os técnicos em nutrição e dietética (TND) possuem um código de ética que funciona como um guia para orientá‑los sobre seus direitos, deveres e limites no exercício profissional. Acerca dos direitos e deveres do TND, assinale a alternativa correta.

A

É dever do TND posicionar‑se contrariamente a movimentos legítimos de sua categoria, com a finalidade de obter vantagens.

B

É dever do TND prestar serviços profissionais sem finalidades lucrativas em situações de emergência pública e calamidades.

C

É direito do TND receber comissão, remuneração ou vantagens que não correspondam a serviços prestados.

D

É direito do TND permitir a interferência de pessoas leigas em seus trabalhos profissionais.

E

É direito do TND prolongar, desnecessariamente, a prestação de serviços profissionais.

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Q2352027

Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |

Q2352027 Nutrição

O uso de métodos antropométricos para avaliação do estado nutricional é amplamente adotado em serviços de saúde. No que diz respeito aos métodos utilizados para avaliação antropométrica, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida do estado nutricional utilizada para distinguir componentes corporais como músculo e gordura.

( ) A perda de peso > 10% em seis meses é considerada como perda de peso grave.

( ) A medida da circunferência da panturrilha esquerda é um bom parâmetro de avaliação da massa muscular no idoso.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

A

V - F - V

B

V - F - F

C

F - F - V

D

F - V - V

E

V - V - F

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Q2285385

Ano: 2023 Banca: COMVEST UFAM Órgão: UFAM Prova: COMVEST UFAM - 2023 - UFAM - Nutricionista |

Q2285385 Nutrição

Em relação ao tema “Distúrbios alimentares: desidratação”, assinale a alternativa CORRETA:

A

Desidratação hipertônica: ocorre quando mais sais são perdidos do que água. Esse tipo de desidratação, que é o mais grave, é comum quando há transpiração elevada, desnutrição e quando a reposição de líquidos é feita apenas com água.

B

Desidratação hipertônica: tipo mais comum de desidratação; ocorre quando água e sais minerais são perdidos na mesma proporção. Esse tipo de desidratação é comum em casos de vômitos, diarreias e hemorragias.

C

Desidratação isotônica: ocorre quando se perde mais água do que eletrólitos. Esse tipo de desidratação acontece, por exemplo, com diabéticos, pessoas que fazem uso de diuréticos e aquelas que ingerem pouca quantidade de água.

D

Desidratação isotônica: tipo pouco comum de desidratação; ocorre quando água e sais minerais são perdidos na mesma proporção. Esse tipo de desidratação é comum em casos de vômitos, diarreias e hemorragias.

E

Desidratação hipotônica: ocorre quando mais sais são perdidos do que água. Esse tipo de desidratação, que é o mais grave, é comum quando há transpiração elevada, desnutrição e quando a reposição de líquidos é feita apenas com água.

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Q2266651

Ano: 2023 Banca: FGV Órgão: FHEMIG Prova: FGV - 2023 - FHEMIG - Nutricionista |

Q2266651 Nutrição

A aplicação da avaliação nutricional é imperativa para determinação do estado nutricional de indivíduos e coletividades. Para tal, inúmeros protocolos e métodos são empregados.

A esse respeito, assinale a afirmativa correta.

A

Os exames antropométricos e a semiologia nutricional são classificados como métodos indiretos e subjetivos para a avaliação do estado nutricional.

B

As dobras cutâneas aferem a quantidade de tecido adiposo branco visceral, assim como de tecido adiposo marrom.

C

A área muscular do braço corrigida estima a densidade óssea e a quantidade de tecido muscular presentes em todo o membro superior, isto é, braço e antebraço.

D

A medida da circunferência da cintura (CC), em conjunto com outras mensurações, é um preditor de doenças crônicas não transmissíveis. Assim, quanto maior a CC, menor o risco para o desenvolvimento dessas enfermidades.

E

A pesagem hidrostática baseia-se no Princípio de Arquimedes, o qual permite a mensuração do volume corporal por meio do deslocamento de água.

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Q2264092

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Nutricionista |

Q2264092 Nutrição

O Limite Máximo Tolerável (UL) consiste em uma categoria das Ingestões Dietéticas de Referência (DRI's), que define o patamar máximo de consumo de um nutriente específico ou substância, considerado improvável de ocasionar efeitos negativos à saúde na maioria das pessoas. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao Limite Máximo Tolerável (UL) de cálcio para uma criança (01 − 03 anos).

A

1,5 g.

B

2,5 g.

C

3,0 g.

D

3,5 g.

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Q2251178

Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: UNIOESTE Prova: FAU - 2023 - UNIOESTE - Nutricionista |

Q2251178 Nutrição

___________ refere-se à perda involuntária da massa magra esquelética e, consequentemente, da força física. Apesar de sua etiologia desconhecida, é comumente observada no envelhecimento e também ocorre em outras situações que envolvem perda de massa muscular, entre elas, má nutrição, terapia com altas doses de corticosteroides, sedentarismo e emagrecimento. A alternativa que completa adequadamente a lacuna acima é:

A

Sarcopenia.

B

Caquexia.

C

Atrofia muscular.

D

Paralisia.

E

Miastenia.

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Q2235828

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Araçariguama - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de Araçariguama - SP - Nutricionista |

Q2235828 Nutrição

Qual é o valor do Índice de Massa Corporal para classificação de estado nutricional de desnutrição para idosos?

A

< 18,5 kg/m².

B

< 20,0 kg/m².

C

< 20,8 kg/m².

D

< 22,0 kg/m².

E

< 24,0 kg/m².

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Q2235827

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Araçariguama - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de Araçariguama - SP - Nutricionista |

Q2235827 Nutrição

A triagem nutricional é um procedimento comumente utilizado em hospitais pela equipe multiprofissional a fim de identificar pacientes que se beneficiaram da avaliação nutricional. Com que frequência ela deve ser realizada em pacientes hospitalizados?

A

Somente no momento de internação do paciente.

B

Anterior ao momento de alta do paciente.

C

Na admissão do paciente dentro do hospital.

D

Somente no momento de alta do paciente.

E

Na admissão e regularmente durante a internação.

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Q2235826

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Araçariguama - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de Araçariguama - SP - Nutricionista |

Q2235826 Nutrição

O gasto energético total (GET) diário de uma pessoa È composto por três constituintes principais. Quais são eles?

A

Gasto energético basal (GEB), efeito térmico do alimento (ETA) e Taxa Metabólica Basal (TMB).

B

Efeito térmico do alimento (ETA), termogínese por atividade (TA) e o fator atividade (FA).

C

Equivalente Metabólico de Tarefa (MET), fator atividade (FA) e valor calórico total (VET).

D

Termogínese por atividade (TA), gasto energético basal (GEB) e efeito térmico do alimento (ETA).

E

Valor calórico total (VET), gasto energético basal (GEB) e equivalente Metabólico de Tarefa (MET).

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Q2235825

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Araçariguama - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de Araçariguama - SP - Nutricionista |

Q2235825 Nutrição

Quais macronutrientes devem ser considerados no cálculo energético de calorias de uma dieta?

A

Carboidratos, água e fibras;

B

Lipídeos, proteínas e lactose;

C

Proteínas, fibras e carboidratos;

D

Carboidratos, proteínas e lipídeos;

E

Lipídeos, fibras e lactose.

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Q2235824

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Araçariguama - SP Prova: Avança SP - 2023 - Prefeitura de Araçariguama - SP - Nutricionista |

Q2235824 Nutrição

Mulher de 32 anos, sem doenças diagnosticadas, com diagnóstico nutricional de sobrepeso. A mesma encontra-se em período de lactação, com amamentação exclusiva para sua bebê de 3 meses. Ela procura o serviço de atendimento nutricional individualizado. Qual seria a conduta nutricional mais apropriada?

A

Restrição calórica de 100 kcal/dia, redução de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

B

Aumento calórico de 500 kcal/dia, reduçãoo de alimentos ricos em gorduras polinsaturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

C

Restrição calórica de 500 kcal/dia, redução de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

D

Aumento calórico de 100 kcal/dia, aumento de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, redução do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

E

Restrição calórica de 1000 kcal/dia, aumento de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 6.

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Q2231052

Ano: 2023 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Pindamonhangaba - SP Prova: VUNESP - 2023 - Prefeitura de Pindamonhangaba - SP - Nutricionista |

Q2231052 Nutrição

A ingestão dietética recomendada (RDA) corresponde ao nível de ingestão dietética diária que é suficiente para atender as necessidades de um nutriente de, aproximadamente, 97 a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida e gênero. A RDA é derivada matematicamente a partir da necessidade média estimada (EAR) e do desvio-padrão (DP) da necessidade do nutriente sob a premissa de normalidade da necessidade do nutriente. Assumindo-se que a necessidade de nutriente apresenta distribuição normal, a RDA é obtida a partir da EAR por meio da fórmula

A

RDA= EAR + 1DP

B

RDA= EAR + 2DP

C

RDA= EAR + 3DP

D

RDA= EAR + 4DP

E

RDA= EAR + 5DP

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Q2198427

Ano: 2023 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Junco do Seridó - PB Prova: FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista |

Q2198427 Nutrição

O gasto energético total (GET) corresponde à energia gasta por um indivíduo em 24 h. Resulta da somatória dos três componentes principais: o gasto energético basal, o efeito térmico do alimento e o gasto calórico da atividade física. Os fatores que interferem diretamente no gasto energético basal são

A

sexo, idade e composição corporal.

B

modalidade esportiva, sexo e idade.

C

estado hormonal, idade e composição da dieta.

D

composição corporal, estado hormonal e modalidade esportiva.

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Q2186307

Ano: 2023 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Farol - PR Prova: MARANATHA Assessoria - 2023 - Prefeitura de Farol - PR - Nutricionista |

Q2186307 Nutrição

Considerando as categorias das Dietary Reference Intakes (DRIs), onde a Recommended Dietary Allowance (RDA) é o nível de ingestão dietética suficiente para cobrir a necessidade de quase todos os indivíduos saudáveis (97 a 98%), a aplicação da RDA de carboidratos totais para indivíduos adultos, baseado na quantidade MÍNIMA média de glicose utilizada pelo cérebro é:

A

80g/dia.

B

100g/dia.

C

130g/dia.

D

150g/dia.

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Q2186305

Ano: 2023 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Farol - PR Prova: MARANATHA Assessoria - 2023 - Prefeitura de Farol - PR - Nutricionista |

Q2186305 Nutrição

Qual a recomendação de proteína para um indivíduo idoso com DRC G5D (taxa de filtração glomerular TFG= <15 mL/min por 1,73 m2), em Hemodiálise, com ingestão energética adequada? DRC= Doença renal crônica

A

0,6-0,8 g/kg/dia.

B

0,9-1,1 g/kg/dia.

C

1,2-1,5 g/kg/dia.

D

1,5-2,0 g/kg/dia.

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Q2180756

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de São João do Polêsine - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de São João do Polêsine - RS - Nutricionista |

Q2180756 Nutrição

O Gasto Energético de Repouso (GER), ou Taxa Metabólica de Repouso (TMR), é a energia gasta nas atividades necessárias para manter as funções corporais normais e a homeostase. Em relação a isso, analise as assertivas abaixo:
I. A taxa metabólica basal pode ser responsável pelo calor produzido pelos órgãos, como fígado, cérebro, coração, baço e rins, sendo o coração o órgão metabolicamente mais ativo. II. Durante a gravidez, a taxa metabólica é diminuída pelos processos de crescimento uterino, placentário e fetal. III. As secreções das glândulas tiroxina e noroadrenalina são o que mais regula a TMB. IV. Durante um excitamento emocional ou estresse, diminui a atividade celular pela liberação de adrenalina.
Quais estão corretas?

A

Apenas IV.

B

Apenas III.

C

Apenas II e IV.

D

Apenas I, II e III.

E

Apenas I, III e IV.

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Q2161376

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Orlândia - SP Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Nutricionista |

Q2161376 Nutrição

Uma dieta ótima para indivíduos fisicamente ativos fornece os nutrientes necessários nas quantidades adequadas para a manutenção, o reparo e o crescimento teciduais sem a ingestão excessiva de energia. A nutrição adequada auxilia de quatro modos: melhora o desempenho físico; otimiza os programas de condicionamento físico; melhora a recuperação da fadiga; e, evita lesões. Sobre as recomendações dietéticas para desportistas, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Após o exercício exaustivo, a Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte recomenda a ingestão de carboidratos simples entre 0,7 e 1,5 g/kg peso no período de quatro horas, considerado suficiente para a ressíntese do glicogênio muscular.
( ) A frutose no pós-exercício deve ser recomendada de forma cuidadosa, pois seu uso de forma isolada, em grandes quantidades, pode desencadear desconfortos gástricos, e consumir exclusivamente frutas no pós-exercício será mais lenta a restauração do glicogênio muscular.
( ) Sódio, potássio e cloro são denominados coletivamente como eletrólitos; mas, em relação à prática esportiva, os mais estudados são os dois primeiros. Recomenda-se a inclusão de sódio e potássio nas bebidas reidratantes, promovendo maior absorção de água e carboidratos pelo intestino durante e após o exercício.
( ) Durante atividade física em provas longas (endurance), recomenda-se 40 a 80 g de carboidrato por hora ao longo da prova.
A sequência está correta em

A

V, F, V, V.

B

V, V, F, F.

C

F, F, V, V.

D

F, V, F, F.

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Questões de Concurso Comentadas sobre avaliação dietética e determinação de necessidades energéticas em nutrição

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