Questões de Concurso
Comentadas sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
Foram encontradas 3.087 questões
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Piratininga - SP
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Piratininga - SP - Cozinheiro(a) |
Q2199952
Nutrição
Sobre os alimentos, assinalar a alternativa que preenche
as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
Existem nutrientes que não precisamos absorver em grandes quantidades, embora eles sejam muito importantes para o bom funcionamento de nosso organismo. São os ___________, encontrados nos alimentos em concentrações ___________.
Existem nutrientes que não precisamos absorver em grandes quantidades, embora eles sejam muito importantes para o bom funcionamento de nosso organismo. São os ___________, encontrados nos alimentos em concentrações ___________.
Ano: 2023
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Junco do Seridó - PB
Prova:
FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista |
Q2198430
Nutrição
Pelagra caracteriza-se por dermatite, demência e diarreia (os 3 D), tremores e língua sensível. Essa
doença é causada pela deficiência de
Ano: 2023
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Junco do Seridó - PB
Prova:
FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista |
Q2198429
Nutrição
Ela aumenta a absorção intestinal de cálcio, mobiliza esse mineral no osso e reduz sua excreção pelos
rins. Além disso, atua em outros locais do organismo, como cérebro, coração, pâncreas, células
mononucleares, linfócitos ativados e pele. Essa descrição refere-se à vitamina
Ano: 2023
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Junco do Seridó - PB
Prova:
FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista |
Q2198428
Nutrição
Entre as deficiências nutricionais de maior importância epidemiológica, a deficiência de vitamina A ainda
hoje assume graves proporções no contexto da saúde pública em todo o mundo. O Programa Nacional
de Suplementação de Vitamina A consiste na suplementação medicamentosa para crianças de
Ano: 2023
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Junco do Seridó - PB
Prova:
FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista Escolar |
Q2198072
Nutrição
Possui papel fundamental na coagulação sanguínea bem como participa na formação óssea e na
regulação dos sistemas de múltiplas enzimas. Encontra-se em grande quantidade nos vegetais de folhas
verdes escuras, e o sinal predominante de sua deficiência é a hemorragia. Essa descrição refere-se à
vitamina
Ano: 2023
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Junco do Seridó - PB
Prova:
FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista Escolar |
Q2198063
Nutrição
A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel, que possui algumas funções, como proliferação e diferenciação
celular. Caso ocorra uma deficiência desse micronutriente, tem-se a presença de
Ano: 2023
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Junco do Seridó - PB
Prova:
FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista Escolar |
Q2198062
Nutrição
O nutriente cuja deficiência está relacionada à anemia perniciosa, com absorção dependente do fator
intrínseco, denomina-se
Ano: 2023
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Junco do Seridó - PB
Prova:
FUNCERN - 2023 - Prefeitura de Junco do Seridó - PB - Nutricionista Escolar |
Q2198061
Nutrição
As vitaminas lipossolúveis e os carotenoides possuem sua absorção otimizada por meio de
Q2197584
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo e responda:
I. As 4 Leis da Alimentação criadas pelo médico argentino Pedro Escudero, em 1937, enfatizam que uma alimentação saudável deve considerar: quantidade, qualidade, harmonia e adequação.
II. A Lei da qualidade determina que uma alimentação saudável precisa fornecer os alimentos de maneira individualizada, levando em consideração o estado fisiológico, hábitos alimentares e condições socioeconômicas do indivíduo.
III. O equilíbrio na distribuição de alimentos, com proporção adequada de nutrientes, é um dos princípios da Lei da Harmonia.
IV. A Lei da quantidade estabelece que os alimentos devem suprir as necessidades energéticas e nutricionais de um indivíduo.
Está(ão) correta(s):
I. As 4 Leis da Alimentação criadas pelo médico argentino Pedro Escudero, em 1937, enfatizam que uma alimentação saudável deve considerar: quantidade, qualidade, harmonia e adequação.
II. A Lei da qualidade determina que uma alimentação saudável precisa fornecer os alimentos de maneira individualizada, levando em consideração o estado fisiológico, hábitos alimentares e condições socioeconômicas do indivíduo.
III. O equilíbrio na distribuição de alimentos, com proporção adequada de nutrientes, é um dos princípios da Lei da Harmonia.
IV. A Lei da quantidade estabelece que os alimentos devem suprir as necessidades energéticas e nutricionais de um indivíduo.
Está(ão) correta(s):
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Lavras do Sul - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Lavras do Sul - RS - Nutricionista |
Q2195890
Nutrição
Sobre a deficiência de iodo no organismo humano, analisar a sentença abaixo:
O bócio e o cretinismo endêmico são as expressões clínicas mais sérias da deficiência de iodo (1ª parte). Deficiências menos graves podem resultar em coordenação motora prejudicada e letargia (2ª parte).
A sentença está:
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Lavras do Sul - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Lavras do Sul - RS - Nutricionista |
Q2195887
Nutrição
São patologias que podem influenciar o metabolismo da vitamina A:
I. Diarreia aguda.
II. Infecção respiratória.
III. Sarampo.
Estão CORRETOS:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Tijucas - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Tijucas - SC - Nutricionista |
Q2191674
Nutrição
O escorbuto tem afetado os seres humanos ao longo dos
séculos. Registros antigos mostram que os egípcios já
tinham conhecimento da doença desde 1515 a.C.
Durante as Grandes Navegações, muitos marinheiros
perderam a vida devido a essa enfermidade. Em 1747, o
médico escocês James Lind conduziu um ensaio clínico
pioneiro na história da medicina para investigar as
causas da doença. Lind dividiu doze marinheiros
afetados pelo escorbuto em seis grupos de dois. Embora
todos os grupos seguissem a mesma dieta, cada grupo
recebeu uma suplementação nutricional específica.
Apenas um dos grupos se curou - aquele que recebeu
como suplemento limões e limas frescas.
Fonte: https://www.sanarmed.com/escorbuto-colunistas.
Com base nos resultados do experimento citado, foi estabelecida uma relação entre a mortalidade dos marinheiros com a deficiência de:
Fonte: https://www.sanarmed.com/escorbuto-colunistas.
Com base nos resultados do experimento citado, foi estabelecida uma relação entre a mortalidade dos marinheiros com a deficiência de:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Tijucas - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Tijucas - SC - Nutricionista |
Q2191670
Nutrição
As vitaminas são divididas em dois grandes tipos: as
vitaminas lipossolúveis e as vitaminas hidrossolúveis.
Nesse contexto, assinale a alternativa correta:
Ano: 2023
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Canto do Buriti - PI
Prova:
IVIN - 2023 - Prefeitura de Canto do Buriti - PI - Nutricionista |
Q2188459
Nutrição
A biodisponibilidade dos nutrientes está
relacionada à possibilidade de aproveitamento após
sua ingestão. A biodisponibilidade do ferro depende
da composição e forma como os alimentos são
consumidos e da combinação destes na dieta.
A absorção do ferro é favorecida pela presença de:
A absorção do ferro é favorecida pela presença de:
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Lavras do Sul - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Lavras do Sul - RS - Servente/Merendeira |
Q2187353
Nutrição
Sobre alimentos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Alimentos.
(2) Nutrientes.
(3) Caloria.
(_) São todas as substâncias sólidas e líquidas que, levadas ao tubo digestivo, são degradadas e depois são usadas para formar e/ou manter os tecidos do corpo, regular processos orgânicos e fornecer energia.
(_) São todas as substâncias químicas que fazem parte dos alimentos e que são absorvidas pelo organismo, sendo indispensáveis para o seu funcionamento.
(_) É a unidade de calor usada na Nutrição. Essa unidade de calor é a medida de energia liberada a partir da “queima” (digestão) do alimento, que é utilizada pelo corpo.
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Dom Pedrito - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Dom Pedrito - RS - Nutricionista |
Q2181466
Nutrição
Pedro Escudero foi um grande estudioso da alimentação/nutrição humana e definiu
as quatro leis para uma alimentação saudável. Uma dessas leis define que “a alimentação deve incluir
todos os nutrientes necessários, o que se obtém com a inclusão de todos os grupos alimentares”.
Assinale a alternativa que indica a lei a que o trecho acima se refere.
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Dom Pedrito - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Dom Pedrito - RS - Nutricionista |
Q2181463
Nutrição
A anemia ferropriva é uma condição na qual o conteúdo de hemoglobina existente
no sangue está abaixo do normal devido ao baixo consumo de alimentos fontes de ferro, podendo
levar a prejuízos no desenvolvimento neurológico e psicomotor infantil. Entretanto, outros nutrientes
podem estar envolvidos no desenvolvimento das anemias. Quais são os outros nutrientes que podem
estar envolvidos no desenvolvimento das anemias?
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de São João do Polêsine - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de São João do Polêsine - RS - Nutricionista |
Q2180750
Nutrição
No caso de pessoas fumantes, existe um nutriente com o qual deve-se ter maior
atenção e cujo requerimento deve ser aumentado além das recomendações diárias para 35 mg/dia
no planejamento dietético. Assinale a alternativa que apresenta corretamente esse nutriente.
Ano: 2023
Banca:
Prefeitura de Bombinhas - SC
Órgão:
Prefeitura de Bombinhas - SC
Prova:
Prefeitura de Bombinhas - SC - 2023 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |
Q2180715
Nutrição
A nutrição constitui requisito básico para a promoção e proteção da saúde, neste sentido a
deficiência de vitamina A pode levar a:
Q2178652
Nutrição
Em relação às vitaminas e suas funções, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.
Coluna 1
1. Vitamina D.
2. Vitamina A.
3. Vitamina C.
4. Tiamina.
5. Vitamina K.
Coluna 2
( ) Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal e manutenção do tecido epitelial, e ajuda a promover o desenvolvimento normal do osso.
( ) Importante nas respostas imunológicas, cicatrização de feridas e reações alérgicas.
( ) Essencial para o crescimento, apetite normal, digestão e nervos saudáveis.
( ) Auxilia na produção de protrombina, um composto necessário para a coagulação normal do sangue.
( ) Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal, importante para a formação e manutenção dos ossos e influencia a absorção de fósforo.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Conheça nossos planos