Questões de Concurso
Comentadas sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
Foram encontradas 3.287 questões
Ano: 2024
Banca:
AEVSF/FACAPE
Órgão:
Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE
Prova:
AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE - Nutricionista |
Q2528977
Nutrição
As descrições abaixo correspondem a sinais e
sintomas da deficiência de Vitaminas. Diante
disto, indique a qual vitamina está
correlacionada cada afirmativa.
1. Alterações no sistema nervoso como confusão mental, perda sensitiva, fraqueza motora, perda de senso de posição, de sensibilidade, da contração do pulso e tornozelo e parestesia.
2. A presença de sangue na urina (hematúria) ou fezes (hemorragia gastrointestinal), também desempenha um papel na saúde óssea, ajudando na mineralização e fortalecimento dos ossos. Uma deficiência pode aumentar o risco de osteoporose e fraturas ósseas.
1. Alterações no sistema nervoso como confusão mental, perda sensitiva, fraqueza motora, perda de senso de posição, de sensibilidade, da contração do pulso e tornozelo e parestesia.
2. A presença de sangue na urina (hematúria) ou fezes (hemorragia gastrointestinal), também desempenha um papel na saúde óssea, ajudando na mineralização e fortalecimento dos ossos. Uma deficiência pode aumentar o risco de osteoporose e fraturas ósseas.
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
AMCEVALE - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Nutricionista |
Q2528455
Nutrição
As vitaminas são definidas como micronutrientes, essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Elas precisam ser ingeridas em pequenas quantidades para exercer as suas funções. A vitamina A, por
exemplo, desempenha funções essenciais na
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
AMCEVALE - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Nutricionista |
Q2528445
Nutrição
As vitaminas desempenham um papel crucial na manutenção da saúde, e uma dieta balanceada é
essencial para garantir a ingestão adequada desses nutrientes essenciais. Assim, a vitamina K
desempenha um papel crucial na
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
AMCEVALE - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Nutricionista |
Q2528444
Nutrição
As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o funcionamento adequado do organismo,
desempenhando papéis fundamentais em uma variedade de processos metabólicos e funções
fisiológicas. Embora necessárias em pequenas quantidades, as vitaminas são vitais para a manutenção
da saúde e para o correto desenvolvimento do corpo humano. Nesse sentido, a vitamina essencial para
a absorção adequada de cálcio no intestino é:
Ano: 2024
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de São João do Tigre - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Saúde |
Q2526329
Nutrição
Avaliar a correlação entre diferentes nutrientes
e seus benefícios específicos é essencial para
compreender a importância de uma alimentação
equilibrada para a saúde humana. Neste contexto,
associe os nutrientes, a seus respectivos benefícios:
1. Vitamina B6
2. Magnésio
3. Vitamina E
4. Zinco
5. Colina
( ) Importante para a saúde do fígado e desenvolvimento fetal.
( ) Ajuda na síntese de neurotransmissores e na manutenção da saúde cardiovascular.
( ) Antioxidante que protege as células contra danos causados pelos radicais livres.
( ) Regula a pressão sanguínea e participa na contração muscular.
( ) Essencial para a saúde da pele e cicatrização de feridas.
Assinale a alternativa que corresponde a sequência correta.
1. Vitamina B6
2. Magnésio
3. Vitamina E
4. Zinco
5. Colina
( ) Importante para a saúde do fígado e desenvolvimento fetal.
( ) Ajuda na síntese de neurotransmissores e na manutenção da saúde cardiovascular.
( ) Antioxidante que protege as células contra danos causados pelos radicais livres.
( ) Regula a pressão sanguínea e participa na contração muscular.
( ) Essencial para a saúde da pele e cicatrização de feridas.
Assinale a alternativa que corresponde a sequência correta.
Ano: 2024
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de São João do Tigre - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Saúde |
Q2526323
Nutrição
É essencial que os profissionais de saúde,
incluindo médicos, farmacêuticos e nutricionistas,
eduquem os pacientes sobre as possíveis interações
entre alimentos e medicamentos e forneçam
orientações específicas para evitar complicações
e maximizar a eficácia do tratamento. Sobre
as possíveis interações, assinale a alternativa
incorreta:
Ano: 2024
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de São João do Tigre - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Educação |
Q2525825
Nutrição
Alguns nutrientes podem interferir na absorção
do cálcio dietético, reduzindo sua biodisponibilidade.
O enunciado se refere a:
Ano: 2024
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de São João do Tigre - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Educação |
Q2525824
Nutrição
A _________________ é relativamente
estável ao calor, mas sensível à ação do oxigênio
e, principalmente, da luz, pela ação dos raios
ultravioleta. Na forma cristalina ou em óleo, deve ser
armazenada em atmosfera de nitrogênio, em lugar
fresco e escuro. Em materiais biológicos (fígado
ou plasma), conserva-se bem quando congelada
(preferencialmente a -70°C) em recipiente
hermeticamente fechado e no escuro.
A alternativa abaixo que preenche corretamente a lacuna no texto acima é:
A alternativa abaixo que preenche corretamente a lacuna no texto acima é:
Ano: 2024
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de São João do Tigre - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Educação |
Q2525823
Nutrição
As vitaminas do complexo B são um grupo de
nutrientes solúveis em água que desempenham
papéis essenciais no metabolismo celular. Assinale
dentre as alternativas abaixo as vitaminas que se
relacionam a saúde do sistema nervoso central:
Ano: 2024
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de São João do Tigre - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Educação |
Q2525821
Nutrição
Estabeleça a correspondência existente entre
as vitaminas e suas respectivas definições descritas
abaixo e marque a opção que indica a ordem correta:
1. Vitamina C
2. Vitamina A
3. Vitamina D
4. Vitamina K
( ) Vários fatores podem afetar a biodisponibilidade desta vitamina negativamente, como a baixa ingestão de gorduras, o consumo de pectina e o excesso de Ferro e Zinco na dieta.
( ) A lactoalbumina e os ácidos graxos de cadeia longa facilitam a absorção desta vitamina, enquanto o consumo de fibars e etanol levam a diminuição de sua biodisponibilidade.
( ) Doses elevadas de vitamina E (suplementos) podem antagonizar a ação desta vitamina.
( ) Esta vitamina é muito susceptível às oxidações química e enzimática que ocorrem durante o processamento, estocagem e cozimento dos alimentos.
1. Vitamina C
2. Vitamina A
3. Vitamina D
4. Vitamina K
( ) Vários fatores podem afetar a biodisponibilidade desta vitamina negativamente, como a baixa ingestão de gorduras, o consumo de pectina e o excesso de Ferro e Zinco na dieta.
( ) A lactoalbumina e os ácidos graxos de cadeia longa facilitam a absorção desta vitamina, enquanto o consumo de fibars e etanol levam a diminuição de sua biodisponibilidade.
( ) Doses elevadas de vitamina E (suplementos) podem antagonizar a ação desta vitamina.
( ) Esta vitamina é muito susceptível às oxidações química e enzimática que ocorrem durante o processamento, estocagem e cozimento dos alimentos.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Alegria - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Alegria - RS - Nutricionista |
Q2523390
Nutrição
Sobre os minerais, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A deficiência de magnésio diminui a resistência periférica à insulina.
( ) A deficiência de zinco leva ao aumento de doenças infecciosas na infância.
( ) A suplementação de cromo pode ser benéfica para pessoas diabéticas.
( ) O alto consumo de selênio deixa o indivíduo mais suscetível aos radicais livres.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Ágata
Órgão:
Prefeitura de Anajás - PA
Prova:
Instituto Ágata - 2024 - Prefeitura de Anajás - PA - Nutricionista |
Q2513971
Nutrição
Dentre os aminoácidos, alguns destes devem ser fornecidos pela alimentação (aminoácidos essenciais). Já os aminoácidos
não-essenciais podem sem sintetizados pelo organismo, caso os mesmos não sejam consumidos em quantidade adequada.
Existem, ainda, os aminoácidos condicionalmente essenciais que, em determinadas condições clínicas, podem ser considerados essenciais. São aminoácidos não-essenciais, exclusivamente:
Q2510183
Nutrição
É grupo de risco gestantes vegetarianas e
veganas, pois os principais alimentos fontes são:
produtos de origem animal: bovinos, aves, peixes,
ovos e laticínios. Os baixos níveis maternos desta
vitamina têm sido associados a declínio da
concentração plasmática materna dessa vitamina e
anemia materna, além de afetar o desenvolvimento
fetal. As afirmações se referem a qual
micronutriente?
Ano: 2024
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA
Prova:
IDHTEC - 2024 - Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA - Nutricionista |
Q2509663
Nutrição
São substancia antinutricionais presentes nas hortaliças:
Ano: 2024
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA
Prova:
IDHTEC - 2024 - Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA - Nutricionista |
Q2509659
Nutrição
São grandes fontes de Cobalto:
Ano: 2024
Banca:
APICE
Órgão:
Prefeitura de Salgado de São Félix - PB
Prova:
APICE - 2024 - Prefeitura de Salgado de São Félix - PB - Nutricionista - NASF |
Q2506493
Nutrição
A vitamina D desempenha um papel crucial na
saúde óssea, na função imunológica, saúde mental e
em vários outros processos fisiológicos. Para garantir
uma suplementação segura, é essencial conhecer os
limites de ingestão diária. Com base nesses valores,
assinale qual a quantidade máxima de vitamina D
que pode ser prescrita pelo Nutricionista de forma
que respeite os valores de UL (Nível superior
tolerável de ingestão), para indivíduos de 19 a 70
anos de ambos os sexos, de acordo com as Dietary
Reference Intakes (DRIs)?
Ano: 2024
Banca:
Ibest
Órgão:
Prefeitura de Cristalina - GO
Prova:
Ibest - 2024 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |
Q2505971
Nutrição
O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A
foi instituído no Brasil, por meio da Portaria n.º 729/2005,
e tem como objetivo reduzir e controlar a deficiência
nutricional de vitamina A em crianças de 6 a 59 meses
de idade e puérperas no pós-parto imediato (antes da
alta hospitalar). Considerando essa informação, assinale
a alternativa que apresenta exemplos que evidenciam a
deficiência de vitamina A.
Ano: 2024
Banca:
Ibest
Órgão:
Prefeitura de Cristalina - GO
Prova:
Ibest - 2024 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |
Q2505959
Nutrição
A vitamina associada ao metabolismo e à homeostase
do cálcio e do fósforo, que promove o aumento da
absorção deles no intestino e nos ossos, conferindo o
crescimento e a mineralização dos ossos, bem como o
crescimento e a diferenciação celular, é a
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Coronel Bicaco - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Coronel Bicaco - RS - Nutricionista |
Q2504231
Nutrição
Os micronutrientes desempenham um papel crucial na manutenção do estado
nutricional adequado durante a introdução da alimentação complementar em crianças. Qual a RDA de
vitamina D para crianças de 6 a 12 meses?
Ano: 2024
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Matinhas - PB
Prova:
CPCON - 2024 - Prefeitura de Matinhas - PB - Nutricionista |
Q2503570
Nutrição
Quais aminoácidos são essenciais na dieta e, portanto, são classificados com aminoácidos de cadeia ramificada (ACR)?
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