Questões de Nutrição - Alimentos, Nutrientes e Nutrição para Concurso - Página 119

Q1721829

Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q1721829 Nutrição

A ingestão diária de vitamina K, de acordo com a Adequate Intake (AI), para crianças entre 9 e 13 anos é de:

A

30mcg

B

60mcg

C

90mcg

D

120mcg

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Q1721816

Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q1721816 Nutrição

Os dois minerais considerados principais reguladores do equilíbrio hidroeletrolítico dos fluidos intra e extracelular são:

A

Potássio e magnésio.

B

Sódio e magnésio.

C

Potássio e sódio.

D

Cálcio e magnésio.

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Q1717667

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717667 Nutrição

O consumo de alimentos ricos em vitamina A, entre crianças de 6 meses a 23 meses e 29 dias, é um dos indicadores de consumo alimentar a ser avaliado na atenção básica, segundo o Ministério da Saúde. Assinale a alternativa que apresenta um dos alimentos que não é considerado para avaliação deste nutriente, no referido indicador:

A

Fígado bovino.

B

Manga.

C

Couve.

D

Espinafre.

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Q1717658

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717658 Nutrição

Vitamina que deverá ser suplementada, para crianças vegetarianas, a partir da introdução da alimentação complementar:

A

Vitamina A.

B

Vitamina B₅.

C

Vitamina E.

D

Vitamina B₁₂.

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Q1717654

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717654 Nutrição

Magnésio, sódio e cálcio são exemplos de minerais que tem a excreção aumentada pelo uso de:

A

Diuréticos de alça.

B

Diuréticos inibidores da enzima conversora de angiotensina.

C

Diuréticos tiazídicos.

D

Diuréticos poupadores de potássio.

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Q1717650

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717650 Nutrição

Qual a forma do iodo que é mais facilmente absorvida pelo estômago e pela parte superior do intestino delgado?

A

Iodato.

B

Iodo orgânico.

C

Iodo inorgânico.

D

Iodeto.

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Q1715527

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Nutricionista |

Q1715527 Nutrição

Analise o trecho a seguir e assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna:

“Nos casos de deficiência de vitamina A, a síntese de _______________________ pode estar prejudicada, devido à falta da substância precursora, podendo ocorrer então a cegueira noturna, que caracteriza o primeiro estágio da síndrome xeroftálmica”.

A

Fibrilina.

B

Citosol.

C

Hemossiderina.

D

Rodopsina.

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Q1715519

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Nutricionista |

Q1715519 Nutrição

“Estado fisiológico que resulta do consumo e da utilização biológica de energia e nutrientes em nível celular”. Esta definição se refere a qual termo relacionado à Ciência da Nutrição?

A

Nutrição.

B

Alimentação.

C

Bem-estar nutricional.

D

Utilização biológica dos alimentos.

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Q1715445

Ano: 2019 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Laguna - SC Prova: Unesc - 2019 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |

Q1715445 Nutrição

As ações de saúde pública e as recomendações nutricionais determinadas por profissionais da área da saúde continuam sendo instrumentos para combater a deficiência alimentar e nutricional no Brasil, levando em conta a composição familiar, a idade e o sexo, o hábito de utilizar-se de alimentos fontes de sais minerais como o cálcio, fósforo, ferro e de vitaminas que podem contribuir com o combate a carências de nutrientes na população. A respeito das carências nutricionais, assinale a alternativa CORRETA.

A

Osteoporose e osteopenia são doenças relacionadas a deficiência de cálcio, já o cretinismo e o bócio estão relacionados a deficiência de biotina.

B

A anemia perniciosa ocorre por deficiência de vitamina B 12 e niacina, sendo frequente após ressecções gástricas.

C

A vitamina A é um micronutriente encontrado em fontes de origem animal (retinol) e vegetal (provitamina A). A provitamina A é encontrada em vegetais folhosos verdes, vegetais amarelos e frutas roxas.

D

A deficiência de vitamina C pode levar ao escorbuto, onde portadores de escorbuto apresentam gengivas edemaciadas, sangramento gengival, eventual perda dentária, letargia podendo apresentar alterações comportamentais.

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Q1704154

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |

Q1704154 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. O idoso, durante o dia, deve realizar no máximo duas refeições, evitando-se pequenos lanches. Essa distribuição estimula o funcionamento do intestino e evita que se coma fora de hora. II. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam grande frequência de consumo de alimentos como mandioca e frutas.
Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1677291

Ano: 2019 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: HRTN - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - HRTN - MG - Médico - Nutrologia |

Q1677291 Nutrição

Sobre os estados carenciais de vitaminas, assinale a alternativa incorreta.

A

Gastrectomia total é fator de risco para deficiência de riboflavina.

B

Pelagra é o termo empregado para designar o conjunto de sinais e sintomas que se manifesta em decorrência da deficiência de niacina.

C

A deficiência de cobalamina está associada à eritropoiese ineficaz.

D

Beri-Beri é causada pela deficiência de vitamina B1.

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Q1668116

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Canoinhas - SC Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Canoinhas - SC - Médico Pediatra |

Q1668116 Nutrição

Assinale verdadeiro (V) ou falso (F):

( ) O raquitismo é caracterizado pela deficiência de vitamina D, que gera um balanço negativo de cálcio e fósforo.
( ) A pelagra é decorrente da falta de vitamina B1( Tiamina)
( ) O Beribéri ocorre pela falta de vitamina B2 ( riboflavina).

Assinale a alternativa CORRETA.

A

V-F-F.

B

F-V-V.

C

F-V-F.

D

V-F-V.

E

Nenhuma das alternativas.

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Q1668115

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Canoinhas - SC Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Canoinhas - SC - Médico Pediatra |

Q1668115 Nutrição

Assinale a alternativa CORRETA:

A

O cálcio é essencial para o crescimento e a maturação sexual.

B

A necessidade de ferro aumenta durante a infância devido ao aumento dos eritrócitos.

C

As necessidades de cálcio são maiores na uberdade do que na infância.

D

Hipergonadismo tem relação com deficiência de zinco.

E

Nenhuma das alternativas.

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Q1666558

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Sertânia - PE Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Sertânia - PE - Farmacêutico - Bioquímico |

Q1666558 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. O citoplasma é a porção menos volumosa da célula, pois não possui organelas celulares em seu meio. II. A vitamina K é uma vitamina hidrossolúvel que impede a coagulação sanguínea. Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1666557

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Sertânia - PE Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Sertânia - PE - Farmacêutico - Bioquímico |

Q1666557 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. A vitamina A é essencial para o funcionamento adequado da visão, crescimento e desenvolvimento do indivíduo, divisão celular e outras funções. II. As células eucariontes não possuem carioteca ou outros tipos de organelas.
Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1666556

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Sertânia - PE Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Sertânia - PE - Farmacêutico - Bioquímico |

Q1666556 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. A vitamina A, ou retinol, é um composto lipossolúvel encontrado em uma grande variedade de alimentos e com importantes funções biológicas. II. A análise farmacêutica busca prejudicar a qualidade dos produtos farmacêuticos.
Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

) A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas

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Q1666554

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Sertânia - PE Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Sertânia - PE - Farmacêutico - Bioquímico |

Q1666554 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. A albumina é uma proteína globular composta apenas por aminoácidos, sendo abundante no sangue humano. II. A vitamina K3 (menadiona) é um composto sintético produzido em laboratório. Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1666553

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Sertânia - PE Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Sertânia - PE - Farmacêutico - Bioquímico |

Q1666553 Nutrição

• Leia as afirmativas a seguir:
I. A vitamina K2 (menaquinona) é produzida pelas bactérias presentes no intestino delgado e cólon. II. A contaminação de um alimento pode ocorrer apenas por germes patogênicos que causam infecções.
Marque a alternativa CORRETA

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1662350

Ano: 2019 Banca: FDC Órgão: SEHAC - RJ Prova: FDC - 2019 - SEHAC - RJ - Nutrólogo |

Q1662350 Nutrição

Para aumentar a utilização biológica do ferro e de outros minerais de origem vegetal, recomenda-se o consumo concomitante de alimentos ricos em ________. Também é recomendado não ingerir ____________ junto das refeições principais, pois o cálcio interfere negativamente na absorção de ferro de origem vegetal e vice-versa. Assinale a alternativa que completa corretamente os espaços acima:

A

vitamina D / carne;

B

vitamina C / soja;

C

vitamina B / saladas;

D

vitamina A / leite e derivados;

E

vitamina C / leite e derivados.

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Q1662302

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Poção - PE Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Poção - PE - Nutricionista |

Q1662302 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. A língua contribui para a mistura dos alimentos com a saliva. II. A educação nutricional dá ênfase ao processo de modificar e melhorar o hábito alimentar a médio e longo prazo.
Marque a alternativa CORRETA:

A

) As duas afirmativas são verdadeiras

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa

D

As duas afirmativas são falsas

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Questões de Concurso Comentadas sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição

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