Segundo a Instrução Normativa 25, de 19 de julho de 2016, ficam declarados como livres de Peste Suína Clássica (PSC) 16 Unidades Federativas e os Municípios de Guajará, Boca do Acre, sul do Município de Canutama e sudoeste do Município de Lábrea, pertencentes ao Estado do Amazonas.

Assinale a alternativa em que constam apenas as Unidades Federativas livres de PSC.

A Doença de Aujeszky (DA) causa transtornos nervosos em suídeos lactentes, respiratórios em adultos e problemas reprodutivos em fêmeas gestantes.

Sobre a vacinação dos suídeos contra Doença de Aujeszky, é correto afirmar:

Em relação à Tuberculose, analise as afirmativas abaixo:

1. A Tuberculose causada pelo Mycobacterium bovis é uma zoonose de evolução crônica que acomete principalmente bovinos e bubalinos.

2. As micobactérias do complexo Mycobacterium tuberculosis (M.tuberculosis, M.bovis e M.africanum) são as principais causadoras da Tuberculose nos mamíferos.

3. A principal porta de entrada do Mycobacterium bovis nos animais é a via digestiva; a transmissão, em aproximadamente 90% dos casos, ocorre pela ingestão de leite contaminado com o micro-organismo.

4. Os sinais clínicos mais frequentes nos animais são a caquexia progressiva e a tosse seca, curta e repetitiva, mastite e infertilidade.

5. Segundo a classificação de agentes etiológicos humanos e animais com base no risco apresentado, o Mycobacterium tuberculosis e o Mycobacterium bovis estão classificados como patógenos da classe de risco 3, cujo risco individual é alto e para a comunidade é limitado.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) quanto à classificação das Unidades da Federação de acordo com o grau de risco para Brucelose e Tuberculose, estabelecida pela Instrução Normativa 19, de 10 de outubro de 2016.

( ) Se a prevalência de focos (%) de Brucelose for maior igual a 5 e menor que 10, independentemente da qualidade da execução das ações, o risco sempre será MÉDIO.

( ) Se a prevalência de focos (%) de Brucelose for maior igual a 10, independentemente da qualidade da execução das ações, o risco sempre será ALTO.

( ) Se a prevalência de focos (%) de Tuberculose for maior que 2 e menor que 3, independentemente da qualidade da execução das ações, o risco sempre será MUITO BAIXO.

( ) Se a prevalência de focos (%) de Tuberculose for maior igual a 6, independentemente da qualidade da execução das ações, o risco sempre será ALTO.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

A Raiva é uma doença aguda do Sistema Nervoso Central (SNC) que pode acometer todos os mamíferos, inclusive os seres humanos.

Sobre a vacinação contra a Raiva para herbívoros domésticos, é correto afirmar:

A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da vaca louca, é uma enfermidade degenerativa fatal e transmissível do sistema nervoso central de bovinos.

Assinale a alternativa correta em relação à Encefalopatia Espongiforme Bovina.

O Mormo é uma doença infectocontagiosa provocada pela bactéria Burkholderia mallei. Pode apresentar-se na forma aguda ou crônica, sendo que a primeira é mais comum em asininos e muares e a forma crônica acomete mais os equinos.

Em relação ao diagnóstico de mormo, analise as afirmativas abaixo:

1. A prova de Fixação de Complemento poderá ser realizada, exclusivamente, em laboratório oficial.

2. O resultado positivo da prova de Fixação de Complemento deverá ser encaminhado imediatamente ao médico veterinário requisitante ou ao proprietário do animal.

3. O resultado negativo da prova de Fixação de Complemento terá validade de 180 dias para animais procedentes de propriedades monitoradas e de 60 dias nos demais casos.

4. A coleta de material para exame de mormo, para qualquer fim, será realizada por médico veterinário oficial ou cadastrado.

5. O teste da maleína será realizado através da aplicação de PPD maleína na dose de 0,1 ml por via intradérmica, na pálpebra inferior de um dos olhos do animal, e o procedimento de leitura deverá ser realizado 72 horas após a aplicação.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

O Bem-Estar Animal pode ser definido pelo estado de harmonia do animal em relação ao ambiente em que vive. Segundo a Instrução Normativa n° 56, de 6 de novembro de 2008, deverão ser observados princípios para garantia do Bem-Estar Animal, sem prejuízo do cumprimento, pelo interessado, de outras normas específicas.

Sobre os princípios que devem ser cumpridos para garantia do Bem-Estar Animal, assinale a alternativa correta.

Dentre as normas de higiene dos estabelecimentos agroindustriais, devem-se observar várias normas sanitárias com o objetivo de se evitar contaminações.

Conforme o Decreto n° 30.691, de 29 de março de 1952, é correto afirmar:

1. As condições de higiene devem ser mantidas antes, durante e depois de todos os processos realizados.

2. As instalações devem estar ausentes de insetos, roedores e quaisquer outros animais que possam veicular contaminantes.

3. As refeições devem ser realizadas em local apropriado, não sendo permitido fazê-las dentro das instalações agroindustriais.

4. Os funcionários que trabalham com necroscopias e produtos condenados pelo serviço de inspeção devem promover a desinfecção de mãos, utensílios e uniformes de forma adequada e com o uso de produtos apropriados.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Com relação às condições sanitárias da produção de leite, o responsável deve observar diversos itens. No Decreto n° 30.691, de 29 de março de 1952, constam várias destas condições:

1. Condições de higiene do local.

2. Estado sanitário dos animais.

3. Higiene e esterilização dos recipientes.

4. Realização de provas específicas para a verificação da qualidade do produto.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A Lei Federal n° 8.171, de 17 de janeiro de 1991, dispõe sobre as atividades agrícolas relacionadas a produção, processamento e comercialização de produtos, subprodutos e derivados, serviços e insumos agrícolas, pecuários, pesqueiros e florestais.

Baseando-se nas informações contidas nessa Lei, assinale a alternativa correta sobre a pesquisa agrícola.

O peso dos ovos é fator determinante na sua classificação. Considerando-se o disposto no Decreto n° 56.585, de 20 de julho de 1965, os ovos são classificados em tipos 1, 2, 3 e 4, conforme as suas características de peso mínimo para cada categoria.

Para se efetuar esta classificação, pode-se considerar que:

Os ovos, produtos que outrora já foram os vilões da alimentação saudável, são amplamente consumidos e utilizados nas indústrias, das mais variadas formas. São classificados, de acordo com Decreto n° 56.585, de 20 de julho de 1965, em tipos A, B e C.

Assinale a alternativa que apresenta corretamente as características relacionadas aos ovos classificados como C.