Questões de Veterinária para Concurso - Página 366

Q3022830

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Médico Veterinário/Área Clínica de Animais de Produção |

Q3022830 Veterinária

Analise as afirmações a seguir referentes à epidemiologia da tristeza parasitária bovina (TPB).

1) Nas áreas livres, todos os animais são suscetíveis, e a doença ocorre quando há a entrada acidental de carrapatos em períodos favoráveis, ou quando os bovinos dessa região são transferidos para áreas endêmicas.
2) Nas áreas endêmicas ou de estabilidade enzoótica para TPB, ocorrem infecções subclínicas, casos clínicos isolados e de relativamente baixa mortalidade.

3) Nas áreas epidêmicas, denominadas, também, como de instabilidade enzoótica, a maioria do rebanho é suscetível, sendo frequentes os surtos, com elevadas morbidade e mortalidade.

Está(ão) correta(s):

A

1, apenas.

B

1 e 3, apenas.

C

3, apenas.

D

2 e 3, apenas.

E

1, 2 e 3.

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Q3022829

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Médico Veterinário/Área Clínica de Animais de Produção |

Q3022829 Veterinária

Sobre a tristeza parasitária bovina e seu controle, assinale a alternativa incorreta.

A

Os bezerros devem ser expostos ao carrapato desde o nascimento, para que desenvolvam imunidade contra os agentes da tristeza parasitária bovina.

B

Para que o banho de aspersão manual seja eficaz no controle dos carrapatos, deve ser aplicado no bovino contido, encharcando todo o seu corpo, com especial cuidado com as áreas mais infestadas, usando em torno de 2 litros por animal.

C

O período de incubação de babesia spp. varia de 7 a 10 dias, e o do anaplasma marginale geralmente é superior a 20 dias.

D

É uma enfermidade de elevadas morbidade e mortalidade, sobretudo em adultos primo-infectados.

E

A babesia bovis é mais patogênica do que a babesia bigemina, pois pode desencadear o quadro clínico conhecido como babesiose cerebral.

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Q3022828

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Médico Veterinário/Área Clínica de Animais de Produção |

Q3022828 Veterinária

Em relação à intoxicação por cobre, assinale a alternativa incorreta.

A

A anemia é decorrente da redução na síntese de hemoglobina.

B

Entre os ruminantes, os ovinos são os mais susceptíveis a intoxicação.

C

A morte dos animais é atribuída à anemia hemolítica e nefrose hemoglobinúrica.

D

A ingestão de níveis de cobre acima dos normais não produz sinais clínicos até que ocorra saturação hepática.

E

Os sinais clínicos aparecem bruscamente e incluem anorexia, depressão, andar cambaleante, icterícia, hemoglobinúria, fezes líquidas, fétidas e escuras.

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Q3022827

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Médico Veterinário/Área Clínica de Animais de Produção |

Q3022827 Veterinária

Sobre a febre catarral maligna (FCM), assinale a alternativa incorreta.

A

A histopatologia tecidual constitui o melhor meio de confirmação de uma suspeita de FCM.

B

A FCM crônica se caracteriza por um curso clínico longo (geralmente de semanas) de febre alta, lesões erosivas e ulcerativas de mucosa, uveíte bilateral, lesões cutâneas hiperqueratóticas, linfadenopatia e lesões digitais.

C

O vírus da FCM ocasiona doença inflamatória multissistêmica, e os sinais clínicos resultam de uma vasculite severa em todos os órgãos.

D

Bovinos e ovinos têm de interagir ou ficar em pastos comuns para que a doença, na forma esporádica ou epidêmica, apareça nos bovinos.

E

A estomatite vesicular, febre aftosa, diarreia viral bovina e língua azul devem ser incluídas no diagnóstico diferencial de febre catarral maligna.

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Q3022826

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Médico Veterinário/Área Clínica de Animais de Produção |

Q3022826 Veterinária

Em relação à polioencefalomalácia, assinale a alternativa incorreta.

A

Ocorre em diversas doenças, incluindo deficiência de vitamina B1, intoxicação por cloreto de sódio, intoxicação por chumbo, encefalite por herpesvírus bovino-5 e intoxicação por enxofre.

B

Deve ser tratada com vitamina B1 na dose de 10 mg por kg de peso vivo a cada 6 horas.

C

Cegueira total ou parcial, opistótono, pressão da cabeça, nistagmo e estrabismo fazem parte dos sinais clínicos da enfermidade.

D

Caracteriza-se histologicamente por microabscedações no tronco encefálico.

E

O uso de diuréticos e anti-inflamatórios também é indicado.

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Q3022825

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Médico Veterinário/Área Clínica de Animais de Produção |

Q3022825 Veterinária

Em relação ao botulismo, assinale a alternativa incorreta.

A

Não são observadas alterações macroscópicas ou histológicas nos animais mortos por botulismo.

B

A toxina do Clostridium botulinum bloqueia a liberação de acetilcolina e causa paralisia flácida.

C

A osteofagia é um indicativo de carência mineral e oferece risco de desenvolvimento da doença.

D

Pode-se confirmar o botulismo após identificação da presença do Clostridium botulinum no trato gastrointestinal.

E

A toxina que ocasiona o botulismo é ingerida pelos bovinos já pré-formada e atua na junção neuromuscular ou placa motora.

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Q3022824

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Médico Veterinário/Área Clínica de Animais de Produção |

Q3022824 Veterinária

Em relação à raiva, assinale a alternativa incorreta.

A

A cegueira pode ser um sinal clínico, mas não é comum.

B

Os sinais de medula espinhal são frequentemente observados.

C

Os sinais clínicos progressivos são típicos da enfermidade, descartando a necessidade de diagnóstico diferencial com outras doenças.

D

O vírus se replica no local de inoculação em um animal recentemente mordido e posteriormente atinge o SNC por fluxo axonal retrógado.

E

O período de incubação é bastante variável e pode se estender de uma semana até 3 meses, podendo ser tão longo quanto 6 meses.

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Q3018333

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Engenheiro Agrônomo |

Q3018333 Veterinária

Dentre as principais raças de gado de leite, tem-se as europeias e as zebuínas. As europeias pertencem à espécie Bos taurus taurus , são conhecidas como taurinas e caracterizam-se pela ausência do cupim. Já as raças zebuínas são pertencentes à espécie Bos taurus indicus e se caracterizam pela presença do cupim. Diante dessas informações, assinale a alternativa que apresenta correta e respectivamente uma raça europeia e uma zebuína:

A

Guzerá e Gir.

B

Gir e Holandesa.

C

Holandesa e Jersey.

D

Guzerá e Holandesa.

E

Holandesa e Guzerá.

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Q3016857

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016857 Veterinária

Um criador de suínos observa que alguns animais em sua granja apresentam apatia, perda de apetite, febre alta, diarreia sanguinolenta e manchas avermelhadas na pele. Em alguns casos, os animais são encontrados mortos. A principal suspeita diagnóstica é:

A

Circovirose Suína (CSV).

B

Peste Suína Americana (PSA).

C

Anemia Infecciosa Suína (AIS).

D

Doença de Aujeszky (DA).

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Q3016856

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016856 Veterinária

Com o aumento do foco na saúde e bem-estar dos animais de companhia, a indústria de alimentos para animais está passando por mudanças significativas. Qual das seguintes afirmações reflete uma tendência atual nesse setor?

A

Crescente preferência por alimentos altamente processados, devido à conveniência.

B

Ênfase na personalização da dieta, levando em consideração as necessidades individuais de cada animal.

C

Redução do interesse em ingredientes naturais, devido aos custos elevados.

D

Priorização da estética das embalagens em detrimento da qualidade nutricional dos produtos.

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Q3016855

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016855 Veterinária

Em uma análise de leite cru, foi detectada a presença de células somáticas em um nível superior ao limite legal. A interpretação mais adequada para este resultado é:

A

O leite é seguro para consumo, pois a presença de células somáticas é normal em leite cru.

B

O leite pode ser comercializado após pasteurização, pois a pasteurização elimina as células somáticas.

C

O leite está adulterado e impróprio para consumo, pois a presença de células somáticas indica a adição de água.

D

O leite pode estar com qualidade inferior e indica possível mastite em vacas, exigindo investigação da causa e medidas corretivas.

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Q3016854

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016854 Veterinária

Pesquisadores estão explorando a criação de novos aditivos para melhorar a qualidade nutricional dos alimentos para animais. Das seguintes opções, a que destaca uma vantagem significativa desses aditivos é:

A

Aumento do custo de produção, devido à necessidade de investir em novas tecnologias.

B

Redução da vida útil dos produtos alimentícios, prejudicando o armazenamento.

C

Melhoria na saúde digestiva dos animais e aumento da eficiência na conversão alimentar.

D

Aumento do risco de reações adversas nos animais devido à introdução de novos ingredientes.

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Q3016853

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016853 Veterinária

Em um laboratório de análise de alimentos, é o procedimento mais adequado para validar um método analítico para determinar a presença de micotoxinas em leite:

A

Realizar ensaios de recuperação e estudos de precisão e repetitividade.

B

Comparar o método com outro método de referência.

C

Analisar amostras de leite com concentrações conhecidas de micotoxinas.

D

Utilizar um kit comercial para análise de micotoxinas.

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Q3016852

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016852 Veterinária

Em uma análise de rotina de um lote de ração animal, foi identificada a presença de um contaminante acima dos padrões permitidos. A interpretação mais apropriada para esse resultado é:

A

A ração é segura, pois o contaminante em questão não representa risco para os animais.

B

A ração deve ser descartada imediatamente, pois a presença de contaminantes pode afetar a saúde dos animais.

C

A ração pode ser utilizada, mas com restrições na quantidade, pois o contaminante é tolerável em pequenas doses.

D

É necessário reavaliar o método de análise, pois o resultado pode ser um falso positivo.

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Q3016851

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016851 Veterinária

Em uma análise microbiológica de carne bovina, foi detectada a presença de Escherichia coli em um nível superior ao limite legal. A interpretação mais adequada para este resultado é:

A

A carne pode ser comercializada após cozimento adequado, pois a Escherichia coli é eliminada por altas temperaturas.

B

A carne está contaminada e imprópria para consumo, pois a Escherichia coli pode causar doenças transmitidas por alimentos (DTA).

C

A carne precisa ser reanalisada, pois o resultado pode ser falso positivo.

D

A carne é segura para consumo, pois a Escherichia coli é uma bactéria comensal.

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Q3016850

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016850 Veterinária

Em um laboratório de análise de alimentos, é a técnica mais adequada para determinar a presença de resíduos de antibióticos em leite:

A

Cromatografia gasosa.

B

Espectrofotometria de absorção molecular.

C

Espectrometria de massas em tandem (LC-MS/MS).

D

Imunoensaio enzimático.

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Q3016849

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016849 Veterinária

Em um frigorífico de bovinos, é o método de amostragem mais adequado para coletar amostras de carne moída para análise microbiológica:

A

Amostragem estratificada por lote de produção.

B

Amostragem aleatória simples.

C

Amostragem sistemática.

D

Amostragem por conveniência.

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Q3016848

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016848 Veterinária

Em uma indústria de panificação, foram observadas as seguintes falhas no controle de pragas:

• Presença de baratas e roedores nas áreas de produção e armazenamento.

• Ausência de medidas de controle de acesso de pragas à indústria.

• Falta de um programa formal de monitoramento e controle de pragas.

Considerando os princípios de boas práticas de fabricação (BPF) e a segurança alimentar, é a principal consequência das falhas no controle de pragas nesta indústria:

A

Aumento da vida útil dos produtos.

B

Redução do custo de produção dos pães.

C

Melhoria da qualidade da farinha utilizada.

D

Contaminação dos produtos por patógenos e deterioração dos alimentos.

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Q3016847

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016847 Veterinária

Um tanque de leite cru apresenta as seguintes características:

• Temperatura de 30°C;

• Acidez titulavel de 22°Dornic;

• Presença de células somáticas em quantidade superior ao limite legal.

Considerando os critérios de inspeção de leite e derivados, a classificação sanitária mais adequada para este leite é:

A

Aprovado para consumo direto.

B

Aprovado para produção de queijos.

C

Aprovado para produção de leite em pó após pasteurização.

D

Reprovado e descartado.

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Q3016846

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016846 Veterinária

Um restaurante apresenta as seguintes características:

• Os manipuladores de alimentos não possuem treinamento em boas práticas de manipulação.
• Os alimentos são armazenados em temperaturas inadequadas.
• As instalações do restaurante não são higienizadas regularmente.

Considerando as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e a segurança alimentar, é a principal consequência das falhas observadas neste restaurante:

A

Aumento da produtividade da cozinha.

B

Redução do custo operacional do restaurante.

C

Aumento do risco de surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTA).

D

Melhoria da qualidade do atendimento ao cliente.

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