Questões de Concurso Sobre veterinária
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A farinha de carne e ossos (FCO) é produzida com base em ossos e tecidos, após a desossa completa da carcaça de bovinos. Não deve conter sangue, cascos, unhas, chifres, pêlos e conteúdo estomacal. A relação cálcio – fósforo pode variar de 2,5 a 4,5 medidas de cálcio para 1,0 medida de fósforo, valores que indicam que a FCO apresenta boa qualidade.
O teor de umidade no mel considerado ideal, que permite o armazenamento desse produto por vários meses, é em torno de 17%. Em níveis acima de 21%, o mel fica sujeito a fermentação em curto espaço de tempo, principalmente na presença de ar, perdendo muito de seu valor comercial.
A adição de enzimas nas dietas de monogástricos para melhorar a digestibilidade e a utilização de ingredientes como farelo de soja, soja integral e farelo de girassol, pode ser de grande importância econômica quando há redução no custo/tonelada da ração produzida ou melhora no desempenho zootécnico. Outro aspecto a ser considerado é que a melhor digestibilidade propicia aumento de nitrogênio e fósforo fecais.
Um cavalo atleta deve consumir uma quantidade total de alimentos proporcional ao seu peso e à intensidade dos exercícios realizados. A ingestão de matéria seca pode variar de 2% a 3% do peso do animal e a dieta deve ser exclusivamente à base de alimentos concentrados, devendo-se evitar fornecer alimentos volumosos, para não comprometer o desempenho do animal e não provocar desgaste muscular.
Na cunicultura, existem raças especializadas para carne, pele, lã e aquelas que apresentam dupla aptidão. Nesse sentido, as raças califórnia e chinchila, que apresentam ótima pele branca, com pelos brancos e extremidades — focinho, orelhas, patas e caudas — cinzas, além de precocidade, são ideais para o corte de carne fina.
Internet: <http://www.planetaorganico.com.br/pecorgjul1.htm> (com adaptações).
Com relação a esse tema, julgue o item a seguir.
O estresse calórico é um importante fator que limita o desenvolvimento de várias raças de animais domésticos quanto à obtenção do seu melhor potencial genético.
A migração de parte das abelhas de uma colméia para outro lugar pode ser conseqüência de falta de pólen ou de néctar na região onde se encontra a colméia, de temperatura muito elevada ou muito baixa no interior da colméia, de excesso de população ou de falta de espaço para a rainha realizar a postura.
No Brasil, o morcego é o principal responsável pela manutenção da cadeia silvestre. No ciclo urbano, as principais fontes de infecção são o cão e o gato. Outros reservatórios silvestres são: raposa, coiote, chacal, gato do mato, jaritataca, guaxinim, mangusto e macacos.
Os hospedeiros definitivos de T. gondii são os homens, mamíferos e outros animais. Os intermediários são os gatos e os demais felinos.
A ingestão de solo e(ou) areia contaminados com esporos de toxoplasma representa a principal via de transmissão da doença para os homens.
Não cabe à direção municipal formar consórcios administrativos intermunicipais.
Cabe à direção municipal executar ações de saneamento básico.
Cabem à direção municipal controlar e fiscalizar os procedimentos dos serviços privados de saúde.
O rompimento de vísceras durante o processo de evisceração, não contribui para a disseminação de bactérias patogênicas, como, por exemplo, a Salmonella spp.
As vísceras contaminadas com bile devem ser condenadas.
É permitido lavar carcaças ou vísceras contaminadas com fezes, pois a lavagem não dissemina os microrganismos.