Sobre o exercício profissional, é da competência privativa do médico veterinário o exercício das seguintes atividades e funções a cargo da União, dos Estados, dos Municípios, dos Territórios Federais, entidades autárquicas, paraestatais e de economia mista e particulares, exceto:

Considerando a necessidade de estabelecer o disciplinamento da comercialização de produtos farmacêuticos de uso veterinário, que contenham substâncias sujeitas a controle especial, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento torna obrigatória a venda sob prescrição de Médico Veterinário para lista desses produtos, assinale o item que contenha apenas substâncias presentes nessa lista:

A notificação obrigatória de doenças ao serviço veterinário, composto pelas unidades do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e os Órgãos Estaduais de Defesa Sanitária Animal, é obrigatória para qualquer cidadão, bem como para todo profissional que atue na área de diagnóstico, ensino ou pesquisa em saúde animal, em casos da suspeita ou ocorrência de doenças listadas na instrução normativa nº 50, de 24 de setembro de 2013. Dentre as doenças que requerem notificação imediata de qualquer caso confirmado, o item que corresponde a doença específica da bovinocultura é:

Os limites máximos tolerados (LMT) de contaminantes em alimentos constituem parâmetros regulatórios estabelecidos pelas autoridades de saúde para assegurar a segurança e a qualidade dos produtos alimentícios. Esses limites visam proteger a saúde pública, controlando a presença de substâncias indesejáveis que podem representar riscos à saúde humana. Baseados em avaliações de risco, os LMTs são fundamentais para a regulamentação da indústria alimentícia, proporcionando padrões claros de aceitabilidade e promovendo a confiança dos consumidores através do monitoramento constante e atualizações que refletem o compromisso contínuo com a segurança alimentar. Segundo a Instrução normativa - Nº 160, de 1° de julho de 2022, que estabelece os limites máximos tolerados (LMT) de contaminantes em alimentos. O LMT de chumbo (mg/kg) em queijos deve ser de até:

Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarréia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. Sintomas digestivos, no entanto, não são as únicas manifestações dessas doenças, podem ocorrer ainda afecções extra-intestinas, em diferentes órgãos e sistemas como: meninges, rins, fígado, sistema nervoso central, terminações nervosas periféricas e outros, de acordo com o agente envolvido. As DTA podem ser causadas por toxinas, bactérias, vírus, protozoários, e substâncias tóxicas. Dentre os microrganismos transmitidos por alimentos, as bactérias mais comuns são:

Entre as características de principal impacto na ovinocultura e caprinocultura, tanto produtivo quanto econômico, destaca-se a sobrevivência das crias, do nascimento à desmama. A respeito das práticas de manejo com as crias,

A atividade avícola requer, além de área e estrutura fixa, alguns equipamentos básicos para a criação de aves. A respeito dos principais equipamentos utilizados na exploração avícola, é correto afirmar que

Qual é o principal objetivo do Decreto nº 9.013/2017 — RIISPOA em relação às inspeções industrial e sanitária de produtos de origem animal?

Após consumir alimentos em uma lanchonete, vários consumidores relataram sintomas de intoxicação alimentar. Em resposta a essa situação, foi realizada uma inspeção no local com vistas a determinar a causa dos efeitos prejudiciais à saúde humana. De acordo com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993, essa inspeção é denominada:

De acordo com o Decreto nº 9.013/2017 — RIISPOA, a natureza das infrações relacionadas às inspeções industrial e sanitária de produtos de origem animal é:

Em relação ao controle laboratorial, conforme o Decreto nº 5.741/2006 – Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária, os métodos de análise devem obedecer aos seguintes critérios:

I. Exatidão.

II. Imprecisão.

III. Seletividade.

IV. Certeza das medições.

Está CORRETO o que se afirma:

Considerando-se o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

Para o diagnóstico ________ da tuberculose, serão utilizados testes alérgicos de tuberculinização intradérmica em bovinos e bubalinos identificados individualmente, com idade igual ou superior a ______, realizados por médico veterinário habilitado ou médico veterinário oficial.

A dilatação dos vasos sanguíneos e o extravasamento de fluido da corrente sanguínea para os tecidos ativam o sistema da coagulação. Sobre o sistema de coagulação, analisar os itens.

I. A ativação do sistema da coagulação gera grandes quantidades de trombina, a principal enzima coagulante.

II. A trombina atua sobre o fibrinogênio no fluido tecidual e no plasma, produzindo fibrina solúvel.

III. A fibrina se deposita nos tecidos inflamados, onde forma uma barreira à disseminação da infecção.

IV. A ativação da cascata da coagulação também inicia o sistema fibrinolítico. Isso leva à ativação do plasminogênio, que, por sua vez, gera plasmina, uma enzima fibrinolítica potente.

Está CORRETO o que se afirma:

Fundamentando-se na Lei nº 6.437/1977 — Infrações à Legislação Sanitária Federal, as infrações sanitárias classificam-se em:

I. Leves, aquelas em que o infrator seja beneficiado por circunstância atenuante.

II. Médias, aquelas em que for verificada uma circunstância agravante.

III. Graves, aquelas em que seja verificada a existência de duas ou mais circunstâncias agravantes.

Está CORRETO o que se afirma:

O animal com alterações do desenvolvimento que resultam em ambiguidade na diferenciação sexual, ou seja, quando possui gônadas ou órgãos genitais de ambos os sexos, é considerado intersexo, condição também conhecida como hermafroditismo. Portanto, o indivíduo hermafrodita, ou com características de intersexualidade, é aquele que tem órgãos genitais masculinos e femininos. Entre os animais domésticos, a intersexualidade é mais frequente em qual(is) da(s) espécie(s) abaixo?

A raiva é transmitida principalmente por morcegos e animais carnívoros, incluindo cães e gatos domésticos e muitas outras espécies de animais silvestres, denominados “reservatórios”. A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) classifica a raiva como uma doença que afeta múltiplas espécies de animais, é de importância socioeconômica e para a saúde pública, de interesse regional ou de determinados países, exigindo atenção significante no comércio ou no tráfico internacional de animais e de seus produtos. O período de incubação da raiva natural em animais e em humanos é muito variável, porém, geralmente prolongado. Sobre os fatores de virulência da raiva, assinalar a alternativa CORRETA:

Quando o alimento, especialmente alimento contendo gordura, atinge o duodeno, as células endócrinas gastrointestinais são estimuladas a secretar uma substância que causa relaxamento do esfíncter de Oddi e contração da vesícula biliar. Essa substância é chamada de:

Os trematódeos ruminais, como seu nome indica, são endoparasitas principalmente dos pré-estômagos dos ruminantes. Seu formato não é típico dos trematódeos, sendo cônicos, espessos e carnudos, e não achatados. Todos requerem o caramujo de água como hospedeiro intermediário. Há vários gêneros, e o mais comum e disseminado em ruminantes é o:

Você é chamado para atender um rebanho de vacas de leite em lactação que estão apresentando dermatite digital. O tratamento mais indicado para o caso é:

Após um evento na cidade, diversas pessoas começaram a procurar o pronto atendimento apresentando mal-estar, cefaleia, dor abdominal, dores no corpo, diarreia ou constipação. Os pacientes procuravam o atendimento em média 12 a 36 horas após consumirem alguns dos produtos oferecidos no evento. A vigilância sanitária foi acionada para investigar a situação. Os possíveis alimentos envolvidos eram carne de frango e carne bovina. Após algumas semanas, alguns pacientes desenvolveram artrite reativa. O possível causador dessa enfermidade foi: