Questões de Veterinária para Concurso - Página 95

Q3919755

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919755 Veterinária

Vários fatores podem influenciar a maciez da carne vermelha, mas algumas técnicas utilizadas durante o abate dos animais podem contribuir para que essa carne se torne mais macia para o consumidor. Um exemplo de técnica é o(a):

A

Esfola.

B

Resfriamento de carcaças.

C

Estimulação elétrica.

D

Uso de ácido lático aspergido na carcaça.

E

Toalete de carcaças.

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Q3919753

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919753 Veterinária

As carcaças de suídeos que apresentarem odor sexual devem ser:

A

Destinadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF) para o aproveitamento condicional pelo cozimento.

B

Destinadas pelo estabelecimento para condenação total.

C

Destinadas pelo SIF para aproveitamento condicional pela salga.

D

Segregadas pelo estabelecimento para destinação industrial.

E

Liberadas pelo SIF para consumo em natureza.

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Q3919752

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919752 Veterinária

É uma planta tóxica que causa degeneração e necroses musculares. Os sinais clínicos observados em bovinos intoxicados são diarreia, mioglobinúria, fraqueza muscular, ataxia dos membros posteriores, incoordenação, tremores musculares, relutância em mover-se, decúbitos esternal, lateral e morte. Qual é a planta causadora desse tipo de intoxicação?

A

Senna occidentalis, mais conhecida como fedegoso.

B

Palicourea marcgravii, mais conhecida como cafezinho.

C

Pteridium aquilinum, mais conhecida como samambaia.

D

Enterolobium contortisiliquum, mais conhecida como orelha-de-macaco.

E

Ammi majus, mais conhecida como flor-de-renda.

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Q3919751

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919751 Veterinária

Disenteria suína é uma enfermidade infectocontagiosa que acomete principalmente suínos de recria e terminação, caracterizada por diarreia muco-hemorrágica, emagrecimento dos animais e lesões fibrino-hemorrágicas no ceco e no cólon, causada por:

A

Escherichia coli.

B

Clostridium perfringens (tipo C).

C

Salmonella spp.

D

Brachyspira hyodysenteriae.

E

Lawsonia intracellularis.

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Q3919750

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919750 Veterinária

Estes parasitas são transmitidos para espécies de mamíferos domésticos e silvestres por moscas do gênero Glossina (hospedeiro invertebrado), na forma de tripomastigotas metacíclicos (forma infectante) envolvidos por uma camada de glicoproteína. Nos hospedeiros vertebrados, os tripomastigotas se reproduzem por fissão binária, inicialmente ao redor do local da inoculação e, em seguida, no sistema circulatório. Esta última leva à parasitemia detectável entre 1 e 3 semanas após a infecção. A descrição é parte do ciclo biológico de qual parasita?

A

Entamoeba bovis.

B

Trypanosoma vivax.

C

Histomonas meleagridis.

D

Leishmania braziliensis.

E

Tritrichomonas foetus.

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Q3919749

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919749 Veterinária

A pitiose é uma infecção causada por zoósporos do microrganismo Pythium insidiosum, de hábitat aquático e potencial zoonótico. Sobre a doença, é correto afirmar que:

A

A doença ocorre independentemente de raça, idade ou sexo no que tange ao desenvolvimento das lesões.

B

No ágar Sabouraud-dextrose (4%) são observadas hifas do microrganismo após 12 a 24 horas de cultivo, em condições de anaerobiose a 37 °C.

C

Para o tratamento da enfermidade, aliado à remoção cirúrgica, recomenda-se o uso injetável (IM) de iodeto de potássio.

D

São comuns os casos descritos de pitiose suína. Nessa espécie, foram relatadas lesões retrobulbares e nasais em um animal e outros dois casos de pitiose intestinal.

E

É caracterizada por lesões cutâneas/subcutâneas em animais, particularmente equinos e suínos.

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Q3919747

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919747 Veterinária

Dermatofilose é uma dermatite exsudativa, aguda ou crônica, que acomete várias espécies de animais domésticos, de potencial zoonótico, causada pelo actinomiceto Dermatophilus congolensis. Sobre o tratamento dessa enfermidade, assinale a alternativa que apresenta uma associação de antimicrobianos que tem se mostrado eficaz contra a doença em bovinos.

A

Oxitetraciclina e estreptomicina.

B

Cefalexina e metronidazol.

C

Sulfadimetoxina e trimetoprim.

D

Tulatromicina e gentamicina.

E

Cloranfenicol e penicilina.

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Q3919746

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919746 Veterinária

Trata-se primariamente de uma infecção zoonótica que afeta outros animais que não o homem, o qual pode ser envolvido secundariamente. Classicamente, a doença manifesta-se sob duas formas: leishmaniose cutânea e mucosa (ou mucocutânea). A transmissão é vetorial pela picada de insetos pertencentes ao gênero

A

Aedes.

B

Anopheles.

C

Triatoma.

D

Lutzomyia.

E

Rhodnius.

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Q3919745

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919745 Veterinária

A Resolução nº 1.138/2016 aprova o Código de Ética do Médico Veterinário, que estabelece algumas vedações ao médico veterinário, como

A

apontar falhas em normas das instituições em que trabalhe.

B

reter o paciente como garantia de pagamento.

C

prestar seus serviços sem condicioná-los ao fornecimento de produtos ou serviço.

D

atender com cortesia colegas que necessitem de orientação na sua área de competência.

E

esclarecer ao cliente sobre as consequências ambientais provenientes das enfermidades de seus pacientes.

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Q3919744

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919744 Veterinária

Durante o manejo pré-abate dos animais de açougue, excepcionalmente, nos animais que se recusem a se mover, será permitida a utilização de dispositivos produtores de descargas elétricas de forma complementar aos instrumentos rotineiramente utilizados na condução ou desembarque de animais, desde que:

A

Os dispositivos produtores de descarga elétrica estejam ligados diretamente na rede elétrica do estabelecimento.

B

O uso do dispositivo seja feito na cauda do animal.

C

Em equinos, sejam aplicados nos membros torácicos do animal.

D

O uso seja em leitões, sendo permitido o uso do dispositivo nas orelhas dos animais.

E

Haja espaço suficiente para que o animal avance ou levante.

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Q3919743

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919743 Veterinária

Este antiparasitário é conhecido por sua atividade sobre os cestódios, incluindo as fases adulta e larval. É o cestodicida mais utilizado na Medicina Veterinária, uma vez que é eficaz sobre cestódios das famílias Taeniidae e Dipylidiidae de caninos e felinos, Anoplocephalidae em equinos, e Davaineidae em aves. Qual é o antiparasitário em questão?

A

Praziquantel.

B

Triclabendazol.

C

Levamisol.

D

Albendazol.

E

Monepantel.

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Q3919741

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919741 Veterinária

A cetose bovina é uma doença comumente encontrada em bovinos de leite. Para o controle e prevenção da doença, são recomendados os seguintes manejos, EXCETO:

A

Administração de cianocobalamina de duas a 6 vezes no período periparto.

B

Fornecimento de propionato de cálcio 6 semanas antes do parto.

C

Suplementação com niacina duas semanas antes do parto.

D

Administração de propilenoglicol 9 dias antes do parto.

E

Administração de uma dose de acetato de isoflupredona uma semana antes do parto.

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Q3919740

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919740 Veterinária

O creme de leite é usado de várias formas em diferentes aplicações. Embora seu consumo estivesse, originalmente, associado a sobremesas e frutas frescas, o creme de leite é a matéria-prima principal para a fabricação de:

A

Queijo cottage.

B

Iogurte natural.

C

Ricota.

D

Kefir.

E

Manteiga.

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Q3919739

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919739 Veterinária

Qual alteração desenvolve-se na carne de animais que sofreram estresse crônico por longos períodos e que são submetidos ao abate, sem tempo para recuperar sua reserva muscular de glicogênio, consumido durante o período de estresse?

A

PSE (pálida, macia e exsudativa).

B

Livor mortis.

C

DFD (dura, firme e escura).

D

Encurtamento pelo frio.

E

Algor mortis.

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Q3919738

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919738 Veterinária

Para melhorar a experiência do consumidor com a carne de frango, a indústria desenvolveu a técnica IQF, que se caracteriza pelo(a):

A

Passagem de todas as caixas produzidas pelo detector de metais, para evitar a presença de metais no produto final.

B

Imersão durante no máximo 30 minutos dos produtos produzidos em uma solução contendo anti-salmonelante.

C

Classificação e direcionamento das peças oriundas da sala de cortes para uma esteira classificadora por pesos.

D

Carne obtida em equipamento por processo mecânico de moagem e separação de ossos de carcaças.

E

Congelamento rápido e individual de alguns produtos, tais como filezinho sassami.

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Q3919737

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919737 Veterinária

A adenite equina, comumente conhecida como garrotilho, é uma enfermidade muito comum nessa espécie. Assinale a alternativa que apresenta um fármaco de escolha para o tratamento dessa afecção.

A

Penicilina.

B

Gentamicina.

C

Amicacina.

D

Ceftiofur.

E

Amoxicilina.

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Q3919736

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919736 Veterinária

O processo de higienização de um laticínio consiste na limpeza e sanitização. Qual é um sanitizante indicado para ser utilizado em sistema CIP (cleaning in place)?

A

Hipoclorito de sódio.

B

Ácido peracético.

C

Glutaraldeído.

D

Tricloromelamina.

E

Formaldeído.

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Q3919735

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919735 Veterinária

Uma carcaça de bovino, reagente positivo para tuberculose, apresentou-se febril no ante mortem. Após o abate de emergência mediato, foi encontrada apenas uma lesão discreta no linfonodo retrofaríngeo, totalmente calcificada. Qual é a destinação correta dessa carcaça?

A

Aproveitamento condicional pelo uso do calor, por meio da esterilização pelo calor.

B

Liberação para consumo em natureza.

C

Aproveitamento condicional pelo uso do calor, por meio do cozimento a 76,6 °C.

D

Condenação total.

E

Aproveitamento condicional pelo uso do calor, por meio da fusão pelo calor.

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Q3919734

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919734 Veterinária

Analise a figura abaixo, que apresenta uma alteração encontrada por um médico veterinário em uma carcaça de suíno durante a inspeção post mortem:

Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

Assinale a alternativa que apresenta a alteração encontrada e a destinação correta para a carcaça após a condenação do órgão envolvido.

A

Pneumonia enzoótica, condena-se a carcaça, que deve ser destinada ao cozimento.

B

Teleangiectasia, a carcaça deve ser destinada à esterilização pelo calor.

C

Aspiração de sangue, a carcaça pode ser destinada ao consumo em natureza.

D

Enfisema pulmonar, a carcaça pode ser destinada ao consumo em natureza.

E

Pneumonia gangrenosa, a carcaça deve ser condenada totalmente.

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Q3919733

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Médico Veterinário |

Q3919733 Veterinária

A temperatura da musculatura e a velocidade do resfriamento são fatores fundamentais para a manutenção da qualidade da carne de aves no processo de abate. O resfriamento de carcaças de aves, no abate, é realizado em qual dos equipamentos abaixo?

A

Tanque de escaldagem.

B

Depenadeiras.

C

Câmara de resfriamento.

D

Chiller.

E

Tanques extratores.

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Questões de Concurso Sobre veterinária

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