Questões de Concurso
Sobre ovos em veterinária
Foram encontradas 18 questões
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Produção Animal |
Q4087314
Veterinária
Em relação ao manejo de produção de faisãocoleira (Phasianus colchicus torquatus), assinale a
alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
IBAM
Órgão:
Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ
Prova:
IBAM - 2026 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Fiscal Sanitário - Médico Veterinário |
Q3938481
Veterinária
A coloração da casca do ovo de galinha é
determinada, predominantemente, por fator:
Ano: 2024
Banca:
IADES
Órgão:
EMATER-DF
Prova:
IADES - 2024 - EMATER-DF - Extensionista Rural - Medicina Veteriária |
Q3470198
Veterinária
A salmonelose é uma infecção bacteriana causada pelo
consumo de alimentos contaminados com a bactéria
Salmonella. No contexto dos ovos, a prevenção contra a
salmonelose envolve práticas específicas para reduzir o risco
de contaminação. Assinale a alternativa que apresenta uma
dessas práticas.
Ano: 2024
Banca:
IADES
Órgão:
EMATER-DF
Prova:
IADES - 2024 - EMATER-DF - Extensionista Rural - Medicina Veteriária |
Q3470197
Veterinária
A escolha da cobertura de uma instalação é uma decisão
crucial que depende das condições climáticas locais. A esse
respeito, assinale a alternativa correta.
Ano: 2023
Banca:
SELECON
Órgão:
SEDUC-MT
Prova:
SELECON - 2023 - SEDUC-MT - Professor de Disciplinas Técnicas - Zootecnia |
Q2335847
Veterinária
Na avicultura moderna, os programas de iluminação são
utilizados de forma diferente, de acordo com a fase de vida da
poedeira. Durante a fase de postura:
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Piratininga - SP
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Piratininga - SP - Médico Veterinário |
Q2200372
Veterinária
De acordo com o Decreto nº 9.013/2017 — RIISPOA, os
estabelecimentos de ovos são classificados em:
Ano: 2023
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
IBFC - 2023 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Médico Veterinário |
Q2068061
Veterinária
Com relação à inspeção industrial e sanitária de
ovos e derivados contida no Decreto nº 9.013,
de 29 de março de 2017, assinale a alternativa
incorreta.
Q4116202
Veterinária
A qualidade da casca dos ovos de matrizes pesadas
é fundamental para o sucesso da incubação e nascimento dos pintos.
Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre a má qualidade da casca dos ovos.
( ) A nutrição das galinhas pode afetar a qualidade da casca sendo que uma dieta com adequado nível de cálcio pode não assegurar uma casca desejável, caso a dieta tenha deficiência em vitamina D.
( ) A temperatura de criação das matrizes pode influenciar a qualidade da casca. A alta temperatura leva ao aumento da frequência respiratória, isso resulta em um quadro de acidose respiratória grave e deixa a casca mais fina.
( ) O tamanho do ovo por si só não é um fator que leva a uma piora na qualidade da casca dos ovos. Se a galinha tiver uma dieta adequada, ovos grandes e pequenos terão a mesma espessura de casca.
( ) A idade das galinhas é outro fator que pode ser responsável por uma piora na qualidade da casca dos ovos. Matrizes jovens de 35 semanas apresentam cascas de ovos mais frágeis devido à imaturidade sexual.
( ) Ovos de má qualidade de casca que apresentam pequenas trincas devem ser incubados na parte superior da incubadora, pois precisam de mais calor para que ocorra um nascimento adequado dos pintos.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre a má qualidade da casca dos ovos.
( ) A nutrição das galinhas pode afetar a qualidade da casca sendo que uma dieta com adequado nível de cálcio pode não assegurar uma casca desejável, caso a dieta tenha deficiência em vitamina D.
( ) A temperatura de criação das matrizes pode influenciar a qualidade da casca. A alta temperatura leva ao aumento da frequência respiratória, isso resulta em um quadro de acidose respiratória grave e deixa a casca mais fina.
( ) O tamanho do ovo por si só não é um fator que leva a uma piora na qualidade da casca dos ovos. Se a galinha tiver uma dieta adequada, ovos grandes e pequenos terão a mesma espessura de casca.
( ) A idade das galinhas é outro fator que pode ser responsável por uma piora na qualidade da casca dos ovos. Matrizes jovens de 35 semanas apresentam cascas de ovos mais frágeis devido à imaturidade sexual.
( ) Ovos de má qualidade de casca que apresentam pequenas trincas devem ser incubados na parte superior da incubadora, pois precisam de mais calor para que ocorra um nascimento adequado dos pintos.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
Ano: 2022
Banca:
FGV
Órgão:
SEAD-AP
Prova:
FGV - 2022 - SEAD-AP - Perito Criminal - Medicina Veterinária |
Q2018994
Veterinária
A formação do ovo na galinha é um processo lento que costuma
durar em média, 25 horas, e cada etapa ocorre em uma parte do
sistema reprodutor da ave.
A adição das proteínas calazas ocorre
A adição das proteínas calazas ocorre
Ano: 2022
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Iguatu - CE
Prova:
FAU - 2022 - Prefeitura de Iguatu - CE - Médico Veterinário |
Q1940167
Veterinária
Leia os enunciados abaixo a assinale a alternativa correta:
De acordo com a legislação brasileira:
I - Os ovos destinados ao consumo humano devem ser classificados como ovos de categorias “A” e “B”, de acordo com as suas características qualitativas.
II - Ovos da categoria “A” devem apresentar como características qualitativas casca e cutícula de forma normal, lisas, limpas, intactas; câmara de ar com altura não superior a 2mm (dois milímetros) e móvel; gema visível à ovoscopia, somente sob a forma de sombra, com contorno aparente, movendo-se ligeiramente em caso de rotação do ovo, mas regressando à posição central.
III - Os ovos da categoria “A” devem apresentar clara límpida e translúcida, consistente, sem manchas ou turvação e com as calazas intactas; e cicatrícula com desenvolvimento imperceptível.
IV - Ovos da categoria “B” devem ser considerados inócuos, sem que se enquadrem na categoria “A”; apresentarem manchas sanguíneas pequenas e pouco numerosas na clara e na gema; ou serem provenientes de estabelecimentos avícolas de reprodução que não foram submetidos ao processo de incubação.
Estão corretas:
De acordo com a legislação brasileira:
I - Os ovos destinados ao consumo humano devem ser classificados como ovos de categorias “A” e “B”, de acordo com as suas características qualitativas.
II - Ovos da categoria “A” devem apresentar como características qualitativas casca e cutícula de forma normal, lisas, limpas, intactas; câmara de ar com altura não superior a 2mm (dois milímetros) e móvel; gema visível à ovoscopia, somente sob a forma de sombra, com contorno aparente, movendo-se ligeiramente em caso de rotação do ovo, mas regressando à posição central.
III - Os ovos da categoria “A” devem apresentar clara límpida e translúcida, consistente, sem manchas ou turvação e com as calazas intactas; e cicatrícula com desenvolvimento imperceptível.
IV - Ovos da categoria “B” devem ser considerados inócuos, sem que se enquadrem na categoria “A”; apresentarem manchas sanguíneas pequenas e pouco numerosas na clara e na gema; ou serem provenientes de estabelecimentos avícolas de reprodução que não foram submetidos ao processo de incubação.
Estão corretas:
Q1805307
Veterinária
O ovo é tido como um alimento funcional, não só por possuir características nutricionais, mas também por conter
substâncias promotoras de saúde e preventivas de doenças. Além disso, medidas devem ser adotadas com o
intuito de diminuir a contaminação do alimento, uma vez que a queda na qualidade do ovo começa no momento
da postura e se prolonga rapidamente se não houver técnicas adequadas para armazenamento e conservação. PIRES, M. F.; et al. Fatores que afetam a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais. Nutritime Revista Eletrônica,
on-line, Viçosa, v.12, n.6, nov/dez, 2015, p.4379-4385.
Disponível em: https://www.nutritime.com.br/arquivos_internos/artigos/339_-_4379-4385_-_NRE_12-6_nov-dez_2015.pdf
Acesso em: 17 jun. 2019 (texto adaptado).
Sobre os aspectos de qualidade resultante das chamadas barreiras físicas desse alimento, considera-se que
Sobre os aspectos de qualidade resultante das chamadas barreiras físicas desse alimento, considera-se que
Ano: 2019
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Aracruz - ES
Prova:
IBADE - 2019 - Prefeitura de Aracruz - ES - Médico Veterinário |
Q1123327
Veterinária
Segundo o PNCRC/Animal, a substância de uso proibido ou
não autorizado em ovos é:
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Uberlândia - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Uberlândia - MG - Zootecnista |
Q1107708
Veterinária
A qualidade dos ovos de consumo pode ser dividida em aspectos de qualidade interna e externa.
Com relação às principais características que determinam a qualidade do ovo, assinale a alternativa incorreta.
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Uberlândia - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Uberlândia - MG - Zootecnista |
Q1107697
Veterinária
Sobre características da incubação artificial de ovos férteis, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) Existe uma correlação negativa entre a idade da matriz e o tamanho do ovo produzido. No geral, matrizes mais velhas produzem ovos maiores e ocorre um aumento do intervalo entre as ovulações. Isso se justifica pelo fato de uma mesma quantidade de lipoproteínas, produzidas via síntese hepática, ser direcionada a um número menor de folículos.
( ) Entre os aspectos físicos que a máquina de incubação controla, está a viragem dos ovos. A viragem dos ovos previne a aderência do embrião até a formação da cavidade amniótica, alantoica e coriônica à membrana interna da casca, reduzindo, assim, posicionamentos inadequados do embrião.
( ) Sob condições de temperatura de 18°C, o armazenamento de ovos férteis oriundos de matrizes de 26 semanas pode ser realizado por período superior aos ovos de matrizes de 65 semanas.
( ) A vacinação in ovo é um processo adotado cada vez mais pelos incubatórios comerciais. O local de inoculação é fundamental para o sucesso da imunização, sendo preconizada a câmara de ar.
Assinale a sequência correta.
Ano: 2019
Banca:
NC-UFPR
Órgão:
Prefeitura de Curitiba - PR
Prova:
NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Zootecnista |
Q1007608
Veterinária
A incubação artificial de espécies avícolas consiste numa prática reprodutiva utilizada com certa frequência em
estabelecimentos que mantêm aves, e visa aumentar o tamanho da ninhada por estação reprodutiva e reduzir possíveis
perdas por predação, abandono do ninho ou falta de habilidade parental. Com base nos conhecimentos sobre incubação
artificial nas aves, assinale a alternativa correta.
Ano: 2018
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Palma Sola - SC
Prova:
AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |
Q1744715
Veterinária
Sobre a Bioclimatologia animal, assinale a alternativa correta:
Q595917
Veterinária
São fatores que afetam a produção de ovos na avicultura de postura, EXCETO:
Ano: 2013
Banca:
CESGRANRIO
Órgão:
IBGE
Prova:
CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária |
Q533957
Veterinária
Os ovos de casca marrom não diferem nutricionalmente dos ovos de casca branca e, apesar do maior valor de mercado, representam parte significativa do comércio de ovos.
O fator responsável pela cor da casca dos ovos de galinhas poedeiras é a(o)
O fator responsável pela cor da casca dos ovos de galinhas poedeiras é a(o)
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