Questões de Veterinária - Microbiologia em Veterinária para Concurso - Página 8

Q3402701

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Nova Venécia - ES Prova: IDESG - 2024 - Prefeitura de Nova Venécia - ES - Médico Veterinário |

Q3402701 Veterinária

A Escherichia coli (E.Coli) é um microrganismo com morfologia em forma de bastonete reto, móvel por flagelos ou imóvel, não esporulado, Gram negativo e anaeróbio facultativo, que habita, normalmente, o intestino dos seres humanos e animais. Nesse contexto, está correta a seguinte afirmação:

A

As enteropatogênicas invasivas capazes de penetrar e multiplicar nas células epiteliais do intestino, não produzem toxinas, mas causam lesões na mucosa do intestino, evidenciando-se as gastroenterites.

B

A forma sistêmica, se manifesta por diarreia clara em cordeiros de até 15 dias de vida. É uma enfermidade oportunista, que acomete animais criados em sistema extensivo, sendo, principalmente, as vias de entrada oral e nasal.

C

As enterotoxigênicas são de caráter invasivo, produtoras de enterotoxinas que atuam na membrana das células.

D

Nos animais a enfermidade denomina-se colibacilose. As cepas patogênicas de E. coli acometendo de forma entérica cordeiros de 6-10 semanas de vida resultam-se em morte lenta.

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Q3387344

Ano: 2024 Banca: Instituto Abaré-eté Órgão: Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM Prova: Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Médico-Veterinário |

Q3387344 Veterinária

A manipulação e conservação dos alimentos são práticas essenciais na indústria alimentícia e na culinária, visando prolongar a vida útil dos alimentos e garantir sua segurança e qualidade. Métodos tradicionais como dessecamento, salga e salmoura são utilizados há séculos e continuam sendo relevantes na preservação de diversos tipos de alimentos. O dessecamento, ou secagem, remove a umidade dos alimentos, inibindo o crescimento de microorganismos que necessitam de água para sobreviver. A salga, por outro lado, utiliza o sal para desidratar os microorganismos ou criar um ambiente inóspito para seu crescimento. A salmoura, uma solução de água e sal, funciona de maneira semelhante, sendo frequentemente utilizada para a conservação de carnes e peixes. Com isso, a carne seca e o bacalhau salgado são exemplos clássicos de alimentos conservados pelo dessecamento e pela salga, respectivamente. Esses métodos não só prolongam a vida útil desses alimentos, como também lhes conferem sabores e texturas únicos. Considerando as técnicas de manipulação e conservação dos alimentos, avalie as seguintes afirmações:

I.O dessecamento é uma técnica de conservação que inibe o crescimento microbiano pela remoção de umidade.

II.A salga de alimentos é eficaz na preservação porque aumenta o teor de umidade, promovendo o crescimento bacteriano.

III.A salmoura é utilizada principalmente para adicionar sabor, sem efeito na conservação do alimento.

É correto o que se afirma em:

A

I e III, apenas.

B

I, II e III.

C

I e II, apenas.

D

I, apenas.

E

II e III, apenas.

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Q3380352

Ano: 2024 Banca: AGIRH Órgão: Prefeitura de Roseira - SP Prova: AGIRH - 2024 - Prefeitura de Roseira - SP - Veterinário |

Q3380352 Veterinária

Antibiótico bacteriostático que tem um espectro de ação mais amplo frente aos microrganismos Gram-positivos. Sua difusão tecidual é mais rápida e mais elevada e sua meia-vida biológica é mais prolongada do que a de outros macrolídios. Seu uso clínico se dá em infecções bacterianas, principalmente as causadas por bactérias Gram-positivas Mycoplasma e Chlamydia. Trata-se:

A

da amoxicilina.

B

da cefalexina.

C

da azitromicina.

D

da amicacina.

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Q3347448

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q3347448 Veterinária

O estudo das doenças bacterianas em animais é fundamental para a medicina veterinária. A compreensão dos diferentes tipos de bactérias e suas patologias é crucial para o diagnóstico correto e tratamento eficaz. Bactérias não-esporuladas e esporuladas, tanto aeróbias quanto anaeróbias, podem causar uma ampla gama de doenças em animais. O conhecimento sobre sua etiologia, epidemiologia, patogenia, sinais clínicos e abordagens de tratamento é essencial para o controle e prevenção dessas doenças. Com isso, a mastite em bovinos, frequentemente causada por bactérias como Staphylococcus aureus, é um exemplo prático onde o conhecimento sobre a bactéria e sua patologia é vital para o tratamento efetivo. Nesse contexto, qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre doenças produzidas por bactérias não-esporuladas e esporuladas aeróbias e anaeróbias em animais?

A

Bactérias anaeróbias não causam doenças em animais.

B

Todas as bactérias aeróbias são patogênicas para animais.

C

Mastite em bovinos pode ser causada por Staphylococcus aureus.

D

Bactérias esporuladas não podem sobreviver em ambientes aeróbios.

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Q3332712

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Controle sanitário e genético de Animais de Laboratório |

Q3332712 Veterinária

Sobre o controle bacteriológico de animais de laboratório, a opção que correlaciona corretamente os agentes bacterianos, os materiais para coleta e os meios de cultura empregados no seu crescimento é:

A

Staphylococcus aureus, material de pulmão, fígado ou rim, semeadura em ágar sangue.

B

Pasteurella pmeumotropica, de material de fígado ou rim, semeadura em BHI ou TSB (tript soy broth) caldo com vancomicina por 1 hora.

C

Corynebacterium kuscherii, material de pulmão, fígado ou rim, semeadura em BHI + gentamicina por uma hora e repicado em ágar-sangue

D

Klebsiela pneumoniae, material do trato intestinal, semeadura em ágar MacConkey.

E

Streptococcus pneumoniae, material de orofaringe, semeadura em ágar sangue com telurito de potássio e repicado em ágar-sangue.

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Q3321594

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Águas de Lindóia - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Águas de Lindóia - SP - Médico Veterinário |

Q3321594 Veterinária

Mollicutes é o termo correto para se referir, coletivamente, às bactérias dessa ordem. Uma doença causada por uma bactéria dessa ordem é a:

A

Febre Q.

B

Clamidiose.

C

Ceratoconjuntivite infecciosa bovina.

D

Adenite equina.

E

Pleuropneumonia contagiosa bovina.

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Q3317686

Ano: 2024 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Guabiruba - SC Prova: FURB - 2024 - Prefeitura de Guabiruba - SC - Médico Veterinário |

Q3317686 Veterinária

Análises microbiológicas são essenciais para garantir a segurança e a qualidade dos produtos de origem animal e dos alimentos para animais. Essas análises ajudam a identificar a presença de microrganismos patogênicos e a avaliar a qualidade higiênica dos produtos. Com isso, um exemplo prático é a análise microbiológica do leite, que detecta a presença de bactérias como Salmonella e Listeria . Nesse contexto, analise as afirmativas relacionadas às análises microbiológicas em produtos de origem animal e de alimentos para animais apresentadas a seguir:

I. A presença de bactérias patogênicas é um indicador crítico de contaminação em produtos de origem animal.

II. Análises microbiológicas são realizadas apenas para detecção de bactérias, desconsiderando outros microrganismos.

III. Alimentos para animais devem ser submetidos a análises microbiológicas para garantir a segurança e a qualidade nutricional.

É correto o que se afirma em:

A

III, apenas.

B

I e II, apenas.

C

I e III, apenas.

D

II, apenas.

E

I, apenas.

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Q3307824

Ano: 2024 Banca: UFV Órgão: UFV-MG Prova: UFV - 2024 - UFV-MG - Médico Veterinário/Técnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal |

Q3307824 Veterinária

Analise as afirmativas abaixo:

I. Microrganismos como Escherichia coli enteropatogênica são considerados intoxicantes.

PORQUE

II. Os microrganismos intoxicantes são aqueles que produzem toxinas, tanto nos alimentos quanto durante sua passagem pelo canal alimentar.

Sobre essas duas afirmativas, é CORRETO afirmar que:

A

as duas são verdadeiras e a segunda justifica corretamente a primeira.

B

as duas são verdadeiras, mas não há correlação entre elas.

C

a primeira afirmativa é verdadeira; e a segunda, falsa.

D

a primeira é uma afirmativa falsa; e a segunda, verdadeira.

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Q3307823

Ano: 2024 Banca: UFV Órgão: UFV-MG Prova: UFV - 2024 - UFV-MG - Médico Veterinário/Técnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal |

Q3307823 Veterinária

A Instrução Normativa n. 60, de 20 de dezembro de 2018, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Brasil, 2018) trata dos controles microbiológicos em carcaça de suínos e em carcaça e carne de bovinos em abatedouros frigoríficos registrados no Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA).

Sobre o controle microbiológico em carcaças de suínos, analise as afirmativas abaixo:

I. Amostras de autocontrole dizem respeito às análises efetuadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF) com o objetivo de avaliar a efetividade do controle microbiológico realizado pelos abatedouros frigoríficos.

II. As amostras estabelecidas para coleta realizada pelo abatedouro frigorífico são esfregaduras da superfície de carcaças para pesquisa de Enterobacteriaceae e de Salmonella spp.

III. Para coleta, orienta-se que os quatro pontos da carcaça a serem amostrados sejam correspondentes a uma única meia carcaça, totalizando 400 cm2 (100 cm2 em cada ponto).

IV. As amostras coletadas devem ser enviadas ao laboratório na maior brevidade possível, respeitando as condições de conservação sob congelamento.

Está CORRETO o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

II e III, apenas.

C

III e IV, apenas.

D

I, II, III e IV.

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Q3191749

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Paraty - RJ Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Paraty - RJ - Veterinário |

Q3191749 Veterinária

Os anaeróbicos gram-negativos que não formam esporos comumente são constatados em diversas amostras clínicas obtidas de animais. A maioria dessas bactérias é parte da flora normal das mucosas que revestem a boca, o intestino e os tratos respiratório superior, urinário e genital dos animais. São exemplos deste tipo de bactérias as seguintes bactérias:

A

Listeria monocytogenes e Erysipelothrix rhusiopathiae.

B

Fusobacterium necrophorum e Dichelobacter nodosus.

C

Clostridium novyi e Clostridium haemolyticium.

D

Eperythrozoon spp e Haemobartonella felix.

E

Actinomyces lignieresii e Dermatophillus congolensis.

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Q3149965

Ano: 2024 Banca: FucapSul Órgão: Prefeitura de Garopaba - SC Prova: FucapSul - 2024 - Prefeitura de Garopaba - SC - Médico Veterinário |

Q3149965 Veterinária

O diagnóstico do vírus da gripe em aves domésticas e silvestres envolve a observação clínica dos sinais e sintomas apresentados pelos animais, como alterações no comportamento, na postura e na mortalidade súbita. Em aves infectadas, podem ser observadas lesões no sistema respiratório e gastrointestinal, além de alterações no sistema nervoso central, dependendo da cepa do vírus. O diagnóstico também pode ser baseado na análise epidemiológica, levando em consideração a história do local, o contato com outras aves ou fontes de infecção, além de dados sobre surtos anteriores. O monitoramento constante e a vigilância de populações de aves, tanto em áreas comerciais quanto em ambientes silvestres, são cruciais para a identificação precoce e controle da disseminação do vírus.

O exame laboratorial padrão ouro para detectar a presença do vírus em uma ave é:

A

Teste de Aglutinação.

B

ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay).

C

Teste de Imunohistoquímica.

D

Reação em cadeia da polimerase em tempo real com transcrição reversa (Rt-qPCR).

E

Western Blot.

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Q3129813

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2024 - UFG - Residência - Sanidade Animal |

Q3129813 Veterinária

Estafilococias e estreptococias são doenças frequentemente piogênicas, que apresentam múltiplas manifestações clínicas, causadas por diferentes espécies de Staphylococcus e Streptococcus. A investigação laboratorial é necessária para a identificação dos agentes etiológicos e para determinar a suscetibilidade antimicrobiana. Nesse contexto, entende-se que

A

as bactérias do gênero Staphylococcus são bacilos, Gram positivos, anaeróbios e formadores de esporos.

B

os principais meios de cultivo para identificação desses gêneros são o Meio de Wright e Meio de Tarozzi.

C

os estafilococos são catalase-positiva, enquanto os estreptococos são catalase-negativa.

D

a principal coloração utilizada para identificação desses gêneros é a coloração de Ziehl-Neelsen.

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Q3070358

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Cruz Alta - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Cruz Alta - RS - Médico Veterinário |

Q3070358 Veterinária

O médico-veterinário remeteu uma amostra da secreção nasal de um equino para análise laboratorial. Foi solicitada a realização de cultura e antibiograma desse material. No laudo recebido, estava escrito que foram isolados cocos Gram-positivos. O termo “cocos”, referido no laudo, diz respeito a qual característica do microrganismo isolado?

A

Formato do capsídeo viral.

B

Forma esférica da bactéria.

C

Presença de endósporo bacteriano.

D

Presença de larvas de mosca biontófaga.

E

Tipo de ácido nucleico do agente isolado.

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Q3036543

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036543 Veterinária

Um cão é levado a uma clínica veterinária devido a comportamento agressivo, salivação excessiva e dificuldade de deglutição. Considerando a suspeita de raiva, o veterinário opta por realizar exames moleculares para confirmar o diagnóstico.
Nesse contexto, qual técnica molecular seria mais apropriada para detectar o vírus da raiva?

A

PCR (Reação em Cadeia da Polimerase), uma técnica altamente sensível que amplifica sequências específicas do DNA viral, permitindo a detecção do vírus mesmo em baixas concentrações.

B

ELISA (Ensaio Imunoenzimático), um método que detecta a presença de antígenos virais através da interação com anticorpos específicos, mas pode não ser tão sensível quanto a PCR.

C

Western blot, uma técnica que identifica proteínas específicas do vírus, sendo útil para confirmar o diagnóstico, mas menos sensível do que a PCR.

D

Sequenciamento de DNA, um método que determina a sequência completa do material genético do vírus, permitindo análises detalhadas de sua composição genética e evolução.

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Q3035554

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035554 Veterinária

A microbiologia e a inspeção de produtos lácteos, como creme e manteiga, são essenciais para garantir a qualidade e a segurança alimentar. O controle microbiológico desses produtos visa identificar e controlar microrganismos patogênicos e indicadores de deterioração que podem comprometer a saúde pública e a qualidade do produto. A inspeção inclui a realização de testes laboratoriais para verificar a presença de bactérias patogênicas, como *Salmonella spp.* e *Listeria monocytogenes*, bem como a avaliação de indicadores de qualidade, como contagem de bactérias lácticas e de coliformes.

Sobre a microbiologia e a inspeção de creme e manteiga, assinale a alternativa CORRETA:

A

O creme e a manteiga não necessitam de inspeção microbiológica rigorosa, pois o processo de pasteurização é suficiente para eliminar todos os microrganismos patogênicos presentes.

B

A presença de Salmonella spp. em creme e manteiga pode indicar contaminação cruzada e é um sinal de que o produto deve ser imediatamente retirado do mercado para evitar riscos à saúde pública.

C

A contagem de bactérias lácticas é um indicador de deterioração em creme e manteiga, e valores elevados podem indicar problemas na fermentação ou armazenamento inadequado.

D

Os testes para a presença de Escherichia coli e Staphylococcus aureus não são relevantes para a inspeção de creme e manteiga, pois esses microrganismos não afetam a qualidade e a segurança desses produtos.

E

A inspeção de creme e manteiga foca exclusivamente na verificação de características organolépticas, como sabor e odor, e não requer análises microbiológicas.

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Q3035541

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035541 Veterinária

Sobre as bactérias do gênero Brucella, assinale a alternativa CORRETA:

A

A morfologia rugosa das colônias de Brucella é sempre associada a uma maior patogenicidade da bactéria.

B

A espécie B. abortus é menos importante em termos de infecções comparada a B. melitensis e B. suis.

C

Brucella apresenta morfologia de cocobacilos Gram-positivos, imóveis, e pode formar colônias rugosas ou lisas.

D

A morfologia rugosa ou mucóide das colônias de Brucella indica uma perda de patogenicidade, especialmente nas espécies B. abortus, B. melitensis e B. suis.

E

Bovinos e bubalinos são suscetíveis apenas à B. abortus e não às outras espécies como B. suis e B. melitensis.

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Q3033568

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Rondinha - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Rondinha - RS - Médico Veterinário |

Q3033568 Veterinária

As micotoxinas são metabólitos secundários produzidas por fungos que se desenvolvem em produtos alimentícios, sendo capazes de originar uma ampla variedade de efeitos tóxicos em animais vertebrados. Diversas micotoxinas, como aflatoxinas, fumonisinas e ocratoxinas, têm sido identificadas em alimentos destinados ao consumo animal. A ocratoxina A (OTA) é produzida por fungos dos gêneros Penicillium e Aspergillus, e é encontrada contaminando grãos como milho, trigo, cevada e centeio. Assinale a alternativa que apresenta o órgão alvo de ação quando um suíno ingere uma ração contendo níveis elevados de OTA.

A

Rim

B

Fígado.

C

Coração.

D

Intestino.

E

Timo.

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Q3029053

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Médico Veterinário/Área Anatomia Patológica |

Q3029053 Veterinária

A infecção por Moraxella bovis é associada a:

A

metrite purulenta.

B

estomatite bacteriana.

C

artrite em bezerros.

D

ceratoconjuntivite.

E

pneumoenterite em bezerros.

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Q3022836

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Médico Veterinário/Área Clínica de Animais de Produção |

Q3022836 Veterinária

Sobre a actinobacilose e actinomicose, assinale a alternativa incorreta.

A

No tratamento da actinobacilose e actinomicose, devem-se incluir antimicrobianos e iodeto de sódio intravenoso em solução a 20%.

B

A língua de madeira, uma infecção de tecido mole da língua dos bovinos, constitui o exemplo clássico da actinobacilose, mas também são comuns granulomas de tecido mole que se desenvolvem ao redor da cabeça, do pescoço ou mesmo em outras áreas corporais.

C

O actinobacillus lignieresi é um organismo comensal normal na flora oral dos bovinos.

D

Uma osteomielite proliferativa da mandíbula e linfadenite regional caracteriza a actinobacilose.

E

O actinomyces bovis é um habitante normal da flora oral dos bovinos e do trato digestivo dos bovinos.

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Q3016851

Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |

Q3016851 Veterinária

Em uma análise microbiológica de carne bovina, foi detectada a presença de Escherichia coli em um nível superior ao limite legal. A interpretação mais adequada para este resultado é:

A

A carne pode ser comercializada após cozimento adequado, pois a Escherichia coli é eliminada por altas temperaturas.

B

A carne está contaminada e imprópria para consumo, pois a Escherichia coli pode causar doenças transmitidas por alimentos (DTA).

C

A carne precisa ser reanalisada, pois o resultado pode ser falso positivo.

D

A carne é segura para consumo, pois a Escherichia coli é uma bactéria comensal.

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Questões de Concurso Comentadas sobre microbiologia em veterinária em veterinária

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