Questões de Concurso Sobre avicultura em veterinária

Foram encontradas 456 questões

Ano: 2024 Banca: FEPESE Órgão: CIDASC Prova: FEPESE - 2024 - CIDASC - Médico Veterinário |
Q3487700 Veterinária
Assinale a alternativa que apresenta uma definição correta, de acordo com a Portaria SDA nº 612, de 6 de julho de 2022, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que aprova os requisitos de instalações, equipamentos e os procedimentos para o funcionamento de granjas avícolas e de unidades de beneficiamento de ovos e derivados registradas no Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Alternativas
Q3470203 Veterinária
O controle do índice de absorção de água pela carcaça de aves durante o abate é função da inspeção sanitária em agroindústria. Essa absorção de água geralmente ocorre na fase de
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Q3470200 Veterinária
Dentro de uma instalação, a primeira condição para o conforto térmico é que o balanço térmico seja nulo. Isso significa que o calor produzido pelo organismo do animal, somado ao calor perdido pelos animais por processos como radiação, convecção, condução, evaporacão, e do calor contido nas substâncias eliminadas, deve ser equilibrado. As trocas de energia térmica do animal para o meio se dão na forma de calor sensível: condução, convecção, radiação e por troca de calor latente: evaporação cutânea e respiratória.
BRIDI, A. M. Instalações e Ambiência em Produção Animal. In: II Curso de qualidade de carne suína. Universidade Estadual de Londrina, Londrina, 2006. Anais..., Londrina, 2006.

Com base no exposto, assinale a alternativa que explica a convecção.
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Q3470198 Veterinária
A salmonelose é uma infecção bacteriana causada pelo consumo de alimentos contaminados com a bactéria Salmonella. No contexto dos ovos, a prevenção contra a salmonelose envolve práticas específicas para reduzir o risco de contaminação. Assinale a alternativa que apresenta uma dessas práticas.
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Q3470197 Veterinária
A escolha da cobertura de uma instalação é uma decisão crucial que depende das condições climáticas locais. A esse respeito, assinale a alternativa correta.
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Q3470193 Veterinária
Há uma percepção crescente de que a questão da segurança alimentar ainda é de vital importância. Os patógenos oriundos dos alimentos dão origem a doenças que variam em gravidade, desde diarreia até situações de risco de vida que exigem hospitalização e, até mesmo, levam à morte [...]. Muitas dessas doenças de origem alimentar advêm de produtos de origem animal. Os patógenos associados a aves e ovos incluem Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni, espécies de Salmonella, como Salmonella sorotipo enteriditis (SE) e Salmonella sorotipo typhimurium (ST).
SCANES, Colin G.; CHRISTENSEN, Karen D. Poultry Science. 5th ed. USA: Waveland Press, Inc, 2020, p. 229, com adaptações.

Acerca dos aspectos higiênicos e sanitários da produção e do consumo de aves e ovos, assinale a alternativa correta.
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Q3470179 Veterinária
A influenza aviária é uma doença de distribuição mundial, com ciclos pandêmicos ao longo dos anos, e com graves consequências ao comércio internacional de produtos avícolas. No dia 15 de maio de 2023, foi detectada pela primeira vez em território nacional e diagnosticada em aves silvestres – o que não compromete a condição do Brasil como país livre de influenza aviária de alta patogenicidade (IAAP) para o comércio. 

Disponível em: <https://www.gov.br/agricultura/>. Acesso em: 21 out. 2023.

Até meados de outubro do ano de 2023, foram realizadas mais de 2 mil investigações em todo o território nacional, tendo sido detectados mais de 130 focos – dos quais, até a ocasião, três em aves de subsistência nos estados do Espírito Santo, de Santa Catarina e do Mato Grosso do Sul.
Disponível em: <https://mapa-indicadores.agricultura.gov.br/ publico/extensions/SRN/SRN.html>. . Acesso em: 21 out. 2023, com adaptações.

Entre as medidas recomendadas para evitar a introdução do vírus da influenza aviária em estabelecimentos de produção comercial, destaca-se o reforço da biosseguridade em granjas e criatórios. Esse esforço envolve
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Q3454596 Veterinária
Um criador de aves de corte relata um aumento súbito na mortalidade de seus frangos, acompanhado de sinais de prostração, perda de apetite e diarreia hemorrágica. A necropsia revela lesões hemorrágicas intestinais severas. A análise da ração fornecida às aves identifica a presença de uma toxina produzida por um fungo filamentoso que frequentemente contamina grãos armazenados em condições de alta umidade. Qual das seguintes micotoxinas é mais provavelmente a causa desse quadro clínico em aves?
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Q3441796 Veterinária
Considere a anatomia e fisiologia dos frangos. Qual das seguintes afirmações é verdadeira em relação ao sistema respiratório dos frangos? 
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Q3424649 Veterinária
A influenza aviária, também conhecida como gripe aviária, é uma doença de distribuição mundial, considerada de alto risco para aves quando causada por subtipos de vírus altamente patogênicos, com graves consequências ao comércio internacional de produtos avícolas. Sobre essa enfermidade assinale a alternativa incorreta.
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Q3385461 Veterinária
Em relação à qualidade interna do ovo, conforme ele vai envelhecendo, alterações bioquímicas são responsáveis por transformações na estrutura da gema e da clara. A riboflavina pode causar uma clara 
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Q3380354 Veterinária
Sobre o Dermanyssus gallinae, chamado vulgarmente de “piolhinho” ou ácaro vermelho das aves, pode-se afirmar que: 
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Q3372727 Veterinária
A indústria avícola se caracteriza como um dos setores de produção animal de maior impacto na economia brasileira, buscando padrões de qualidade cada vez mais rigorosos. O controle sanitário é um dos pilares mais importantes na avicultura, sendo um dos maiores prejuízos na produtividade de granjas industriais.
Assinale a alternativa que indique corretamente as principais doenças que acometem as aves na indústria avícola.
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Q3365656 Veterinária
Suponha‑se que um avicultor de frangos de corte tenha realizado a análise da conversão alimentar do último lote alojado de 28 mil frangos. Foi identificado, então, que o lote alojado consumiu 200 kg de ração a mais no referido mês, e não atingiu o peso esperado para o abate.

Com base nessa situação hipotética, assinale a opção que apresenta o desempenho zootécnico desse lote em transformar alimento em peso corporal.
Alternativas
Q3347127 Veterinária
Você é o veterinário responsável técnico de uma avicultura de pequeno porte e foi chamado para analisar a situação do plantel e tomar as decisões necessárias relativas a um surto de diarreia severa com sangue, acompanhada de redução da velocidade de crescimento e do consumo de alimentos e água, perda de peso e alta mortalidade.
A necropsia das aves mortas pela doença mostra acúmulo de sangue nos cecos e os exames coproscópicos mostram oocistos.
Sobre o caso apresentado, assinale a opção que apresenta seu diagnóstico.
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Q3325188 Veterinária
A expansão da produção avícola no país, na concepção contemporânea de produtividade e qualidade, está diretamente ligada ao status sanitário dos plantéis. Em relação às principais doenças virais que afetam as aves, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.

(1) Doença de Marek. (2) Bronquite infecciosa das galinhas. (3) Influenza aviária.
( ) É a principal doença tumoral de linfócitos de galinhas domésticas, com vacinação obrigatória, aplicada via subcutânea no 1º dia de vida ou no 18º dia de incubação.

( ) A avicultura comercial brasileira é livre da doença, em conformidade com as determinações da Organização Mundial de Sanidade Animal (OIE) para o comércio internacional.

( ) É causada por um coronavírus aviário e representa a principal doença respiratória, do sistema excretor e do reprodutivo de galinhas.
Alternativas
Q3325172 Veterinária
Em análise ao Código de Ética Profissional do Médico Veterinário, é CORRETO afirmar que as infrações éticas:  
Alternativas
Q3318880 Veterinária
Com base nas diretrizes do Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA), assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3317538 Veterinária
As tecnologias utilizadas na avicultura moderna permitem a criação de um maior número de aves em espaços reduzidos, o que pode favorecer o surgimento de condições que predispõem as aves a diversas patologias, tanto de origem infecciosa quanto não infecciosa. Este cenário pode ser explicado pela densidade populacional elevada, que aumenta o estresse e facilita a disseminação de agentes patogênicos, além de propiciar o desenvolvimento de problemas relacionados ao manejo inadequado e à qualidade do ambiente.

(Oliveira, R. M., & Silva, J. P. (2018). "Impactos da Modernização na Avicultura: Tecnologias e Saúde Animal." Revista de Ciências Avícolas, 23(3), 145-156.).

Ao realizarmos a seguinte descrição:
“Patologia viral também conhecida como Doença Infecciosa da Bursa (IBD - Infectious Bursal Disease), é uma enfermidade viral altamente contagiosa que afeta principalmente frangos jovens. A doença é caracterizada por lesões na bursa de Fabricius, um órgão central do sistema imunológico das aves, resultando em imunossupressão e aumentando a susceptibilidade a outras infecções. Quadro de Edema, hemorragia e atrofia da bursa de Fabricius e desidratação e prostração. Impacto econômico, a doença causa perdas econômicas significativas devido à mortalidade, redução na taxa de crescimento, custos com tratamentos e vacinação, e imunossupressão que leva a infecções secundárias”.

O relato acima refere-se a uma doença cujo a denominação está corretamente descrita na alternativa
Alternativas
Q3304249 Veterinária
No Brasil, os programas de alimentação aplicados na criação de animais não ruminantes se fundamentam no fornecimento de alimentos por etapas de produção, cumprindo as necessidades nutricionais. Pode-se afirmar que as principais alterações que acontecem nas rações usadas para frangos de corte, da fase inicial para a fase de terminação, são as seguintes:
Alternativas
Respostas
81: E
82: C
83: A
84: D
85: A
86: E
87: A
88: E
89: D
90: C
91: B
92: C
93: A
94: C
95: C
96: D
97: C
98: C
99: A
100: B