Questões de Concurso Sobre português
Foram encontradas 267.924 questões
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539865
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “A indústria de alimentos respondeu
lançando ao grande público diversos alimentos
sem glúten e criando um novo nicho [...]”, a
expressão em destaque, sintaticamente, tem a
função de
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539864
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Em “[...] um produto específico se mostrou
exceção.”, o termo em destaque foi utilizado
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539863
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Considerando as seguintes frases adaptadas do
texto, assinale a alternativa na qual o termo ou
expressão em destaque está corretamente
empregado(a), de acordo com a norma-padrão,
em relação à concordância verbal.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539862
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “Um novo estudo comparou 39
alimentos com e sem glúten para analisar as
diferenças reais entre eles.”, a oração em
destaque indica
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539861
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “O estudo sugere que isso se deve,
provavelmente, aos esforços dos fabricantes para
compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.”, o verbo em destaque
significa a tentativa de
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539860
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Em relação à função sintática do trecho
“Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes
por milhão de glúten.”, a expressão e o termo
em destaque podem ser classificados,
respectivamente, como
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539859
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
De acordo com o texto, assinale a alternativa que
apresenta o fator que contribuiu
significativamente para a popularização da dieta
sem glúten entre pessoas sem intolerância
diagnosticada.
Ano: 2025
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Prova:
MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q3539687
Português
Tratando-se da flexão de número dos substantivos, marque a alternativa
incorreta.
Ano: 2025
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Prova:
MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q3539686
Português
Sobre tipologia textual, marque (V) verdadeiro ou (F) falso e assinale a alternativa
devida.
( ) Temos como gêneros textuais mais comuns em que predomina a injunção: ordens, pedidos, súplica, desejo, manuais e instruções para montagem ou uso de aparelhos e instrumentos, textos com regras de comportamento, textos de orientação, (recomendações de trânsito), receitas, cartões com votos e desejos, (de Natal, aniversário).
( ) A predição tem por características a informação e a probabilidade. O intuito é predizer algo ou levar o interlocutor a crer em alguma coisa que ainda irá ocorrer.
( ) Os gêneros em que mais são encontrados na injunção são: previsões astrológicas, previsões meteorológicas, previsões escatológicas/apocalípticas.
( ) A base para a tipologia textual conversacional (diálogo), é o diálogo entre os interlocutores. Nesse tipo de texto, temos um locutor (quem fala), um assunto, um receptor (quem recebe o texto), ou seja, temos um diálogo entre os interlocutores (locutor e receptor).
( ) Temos como gêneros textuais mais comuns em que predomina a injunção: ordens, pedidos, súplica, desejo, manuais e instruções para montagem ou uso de aparelhos e instrumentos, textos com regras de comportamento, textos de orientação, (recomendações de trânsito), receitas, cartões com votos e desejos, (de Natal, aniversário).
( ) A predição tem por características a informação e a probabilidade. O intuito é predizer algo ou levar o interlocutor a crer em alguma coisa que ainda irá ocorrer.
( ) Os gêneros em que mais são encontrados na injunção são: previsões astrológicas, previsões meteorológicas, previsões escatológicas/apocalípticas.
( ) A base para a tipologia textual conversacional (diálogo), é o diálogo entre os interlocutores. Nesse tipo de texto, temos um locutor (quem fala), um assunto, um receptor (quem recebe o texto), ou seja, temos um diálogo entre os interlocutores (locutor e receptor).
Ano: 2025
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Prova:
MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q3539684
Português
Em relação à língua, linguagem, variações linguísticas, leia as alternativas,
coloque (V) verdadeira ou (F) falsa e assinale a alternativa devida.
( ) Há variações linguísticas entre as formas que a Língua Portuguesa assume nas diferentes regiões em que é falada. Basta pensar nas evidentes diferenças entre o modo de falar de um gaúcho e um cearense. Essas variações regionais constituem os falares e os dialetos.
( ) O Português empregado pelas pessoas que têm acesso à escola e aos meios de instrução difere do Português empregado pelas pessoas privadas de escolaridade. Algumas classes sociais, assim, dominam uma forma de língua que goza de prestígio, enquanto outras são vítimas de preconceito por empregarem formas de língua menos prestigiadas.
( ) O exercício de algumas atividades requer o domínio de certas formas de língua chamadas técnicas. Abundantes em termos específicos, essas variantes têm seu uso praticamente restrito ao intercâmbio técnico de engenheiros, médicos, químicos, linguistas e outros especialistas.
( ) Em diferentes situações comunicativas, um mesmo indivíduo emprega diferentes formas de língua. Basta pensar nas atitudes que assumimos em situações formais, (por exemplo, um discurso numa solenidade de formatura) e em situações informais, (uma conversa descontraída com amigos). A fala e a escrita também implicam profundas diferenças na elaboração de mensagens.
( ) Há variações linguísticas entre as formas que a Língua Portuguesa assume nas diferentes regiões em que é falada. Basta pensar nas evidentes diferenças entre o modo de falar de um gaúcho e um cearense. Essas variações regionais constituem os falares e os dialetos.
( ) O Português empregado pelas pessoas que têm acesso à escola e aos meios de instrução difere do Português empregado pelas pessoas privadas de escolaridade. Algumas classes sociais, assim, dominam uma forma de língua que goza de prestígio, enquanto outras são vítimas de preconceito por empregarem formas de língua menos prestigiadas.
( ) O exercício de algumas atividades requer o domínio de certas formas de língua chamadas técnicas. Abundantes em termos específicos, essas variantes têm seu uso praticamente restrito ao intercâmbio técnico de engenheiros, médicos, químicos, linguistas e outros especialistas.
( ) Em diferentes situações comunicativas, um mesmo indivíduo emprega diferentes formas de língua. Basta pensar nas atitudes que assumimos em situações formais, (por exemplo, um discurso numa solenidade de formatura) e em situações informais, (uma conversa descontraída com amigos). A fala e a escrita também implicam profundas diferenças na elaboração de mensagens.
Ano: 2025
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Prova:
MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q3539683
Português
Texto associado
Leia o texto para responder à questão.
Paradoxo. (J.G. de Araújo Jorge).
A dor que abate, e punge, e nos tortura,
que julgamos às vezes não ter cura
e o destino nos deu e nos impôs,
é pequenina, é bem menor, e até
já não é dor talvez, dor já não é
dividida por dois.
A alegria que às vezes num segundo
nos dá desejos de abraçar o mundo,
e nos põe tristes, sem querer, depois,
aumenta, cresce, e bem maior se faz,
já não é alegria, é muito mais dividida por dois.
Estranha essa aritmética da vida,
nem parece ciência, parece arte;
compreendo a dor menor, se dividida,
não entendo é aumentar nossa alegria,
se essa mesma alegria, se reparte.
De acordo com o texto, pode-se compreender que a expressão “punge” significa:
Ano: 2025
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Prova:
MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q3539682
Português
Texto associado
Leia o texto para responder à questão.
Paradoxo. (J.G. de Araújo Jorge).
A dor que abate, e punge, e nos tortura,
que julgamos às vezes não ter cura
e o destino nos deu e nos impôs,
é pequenina, é bem menor, e até
já não é dor talvez, dor já não é
dividida por dois.
A alegria que às vezes num segundo
nos dá desejos de abraçar o mundo,
e nos põe tristes, sem querer, depois,
aumenta, cresce, e bem maior se faz,
já não é alegria, é muito mais dividida por dois.
Estranha essa aritmética da vida,
nem parece ciência, parece arte;
compreendo a dor menor, se dividida,
não entendo é aumentar nossa alegria,
se essa mesma alegria, se reparte.
Marque a alternativa devida, de acordo com a correta separação de sílabas, das
palavras do texto, (dois, maior, muito, mais).
Ano: 2025
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Prova:
MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q3539681
Português
Texto associado
Leia o texto para responder à questão.
Paradoxo. (J.G. de Araújo Jorge).
A dor que abate, e punge, e nos tortura,
que julgamos às vezes não ter cura
e o destino nos deu e nos impôs,
é pequenina, é bem menor, e até
já não é dor talvez, dor já não é
dividida por dois.
A alegria que às vezes num segundo
nos dá desejos de abraçar o mundo,
e nos põe tristes, sem querer, depois,
aumenta, cresce, e bem maior se faz,
já não é alegria, é muito mais dividida por dois.
Estranha essa aritmética da vida,
nem parece ciência, parece arte;
compreendo a dor menor, se dividida,
não entendo é aumentar nossa alegria,
se essa mesma alegria, se reparte.
No período do texto “nem parece ciência”, temos uma oração:?
Ano: 2025
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Prova:
MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q3539680
Português
Texto associado
Leia o texto para responder à questão.
Paradoxo. (J.G. de Araújo Jorge).
A dor que abate, e punge, e nos tortura,
que julgamos às vezes não ter cura
e o destino nos deu e nos impôs,
é pequenina, é bem menor, e até
já não é dor talvez, dor já não é
dividida por dois.
A alegria que às vezes num segundo
nos dá desejos de abraçar o mundo,
e nos põe tristes, sem querer, depois,
aumenta, cresce, e bem maior se faz,
já não é alegria, é muito mais dividida por dois.
Estranha essa aritmética da vida,
nem parece ciência, parece arte;
compreendo a dor menor, se dividida,
não entendo é aumentar nossa alegria,
se essa mesma alegria, se reparte.
Em se tratando de encontros vocálicos, as palavras do texto (alegria, ciência,
compreendo) são respectivamente:
Ano: 2025
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Prova:
MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q3539679
Português
Texto associado
Leia o texto para responder à questão.
Paradoxo. (J.G. de Araújo Jorge).
A dor que abate, e punge, e nos tortura,
que julgamos às vezes não ter cura
e o destino nos deu e nos impôs,
é pequenina, é bem menor, e até
já não é dor talvez, dor já não é
dividida por dois.
A alegria que às vezes num segundo
nos dá desejos de abraçar o mundo,
e nos põe tristes, sem querer, depois,
aumenta, cresce, e bem maior se faz,
já não é alegria, é muito mais dividida por dois.
Estranha essa aritmética da vida,
nem parece ciência, parece arte;
compreendo a dor menor, se dividida,
não entendo é aumentar nossa alegria,
se essa mesma alegria, se reparte.
Com base na leitura do texto, assinale a alternativa incorreta.
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Jaguaquara - BA
Provas:
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar
|
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Infraestrutura Escolar |
Q3539648
Português
A partir dos estudos das regras ortográficas da Língua
Portuguesa, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Jaguaquara - BA
Provas:
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar
|
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Infraestrutura Escolar |
Q3539647
Português
Texto associado
O TEXTO I A SEGUIR SERVIRÁ DE BASE PARA A
RESOLUÇÃO DA QUESTÃO.
Há milhões de anos, durante uma era glacial, quando parte
de nosso planeta esteve coberto por grandes camadas de gelo,
muitos animais não resistiram ao frio intenso e morreram,
indefesos, por não se adaptarem às condições.
Foi, então, que uma grande quantidade de porcos-espinhos,
numa tentativa de se proteger e sobreviver, começaram a se
unir, juntar-se mais e mais.
Assim, cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos
juntos, bem unidos, agasalhavam uns aos outros, aqueciam-se
mutuamente, enfrentando por mais tempo aquele frio rigoroso.
Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que
lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou
morte. E afastaram-se, feridos, magoados, sofridos.
Dispersaram-se, por não suportarem mais tempo os espinhos
dos seus semelhantes. Doíam muito...
Mas essa não foi a melhor solução! Afastados, separados,
logo começaram a morrer de frio, congelados. Os que não
morreram voltaram a se aproximar pouco a pouco, com jeito,
com cuidado, de tal forma que, unidos, cada qual conservava
uma certa distância do outro, mínima, mas o suficiente para
conviver sem magoar, sem causar danos e dores uns nos
outros.
Assim, suportaram-se, resistindo à longa era glacial.
Sobreviveram.
(Autor desconhecido)
https://mentepensante.com.br/a-fabula-do-porco-espinho/#google_vignette. Adaptado.
Leia os fragmentos abaixo retirados do texto. A seguir, julgue o que se pede sobre as expressões destacadas.
I- (...) por não se adaptarem às condições.
II- (...) aqueciam-se mutuamente...
III- (...) justamente aqueles que lhes forneciam mais calor...
IV- (...) Dispersaram-se, por não suportarem mais tempo os espinhos dos seus semelhantes.
Levando-se em consideração que a Próclise é a colocação pronominal antes do verbo, pode-se dizer que ela ocorreu em
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Jaguaquara - BA
Provas:
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar
|
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Infraestrutura Escolar |
Q3539646
Português
Texto associado
O TEXTO I A SEGUIR SERVIRÁ DE BASE PARA A
RESOLUÇÃO DA QUESTÃO.
Há milhões de anos, durante uma era glacial, quando parte
de nosso planeta esteve coberto por grandes camadas de gelo,
muitos animais não resistiram ao frio intenso e morreram,
indefesos, por não se adaptarem às condições.
Foi, então, que uma grande quantidade de porcos-espinhos,
numa tentativa de se proteger e sobreviver, começaram a se
unir, juntar-se mais e mais.
Assim, cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos
juntos, bem unidos, agasalhavam uns aos outros, aqueciam-se
mutuamente, enfrentando por mais tempo aquele frio rigoroso.
Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que
lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou
morte. E afastaram-se, feridos, magoados, sofridos.
Dispersaram-se, por não suportarem mais tempo os espinhos
dos seus semelhantes. Doíam muito...
Mas essa não foi a melhor solução! Afastados, separados,
logo começaram a morrer de frio, congelados. Os que não
morreram voltaram a se aproximar pouco a pouco, com jeito,
com cuidado, de tal forma que, unidos, cada qual conservava
uma certa distância do outro, mínima, mas o suficiente para
conviver sem magoar, sem causar danos e dores uns nos
outros.
Assim, suportaram-se, resistindo à longa era glacial.
Sobreviveram.
(Autor desconhecido)
https://mentepensante.com.br/a-fabula-do-porco-espinho/#google_vignette. Adaptado.
Assinale a alternativa cuja reescrita de um fragmento
do texto esteja incorreta segundo as regras gramaticais de
Pontuação da Língua Portuguesa.
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Jaguaquara - BA
Provas:
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar
|
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Infraestrutura Escolar |
Q3539645
Português
Texto associado
O TEXTO I A SEGUIR SERVIRÁ DE BASE PARA A
RESOLUÇÃO DA QUESTÃO.
Há milhões de anos, durante uma era glacial, quando parte
de nosso planeta esteve coberto por grandes camadas de gelo,
muitos animais não resistiram ao frio intenso e morreram,
indefesos, por não se adaptarem às condições.
Foi, então, que uma grande quantidade de porcos-espinhos,
numa tentativa de se proteger e sobreviver, começaram a se
unir, juntar-se mais e mais.
Assim, cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos
juntos, bem unidos, agasalhavam uns aos outros, aqueciam-se
mutuamente, enfrentando por mais tempo aquele frio rigoroso.
Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que
lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou
morte. E afastaram-se, feridos, magoados, sofridos.
Dispersaram-se, por não suportarem mais tempo os espinhos
dos seus semelhantes. Doíam muito...
Mas essa não foi a melhor solução! Afastados, separados,
logo começaram a morrer de frio, congelados. Os que não
morreram voltaram a se aproximar pouco a pouco, com jeito,
com cuidado, de tal forma que, unidos, cada qual conservava
uma certa distância do outro, mínima, mas o suficiente para
conviver sem magoar, sem causar danos e dores uns nos
outros.
Assim, suportaram-se, resistindo à longa era glacial.
Sobreviveram.
(Autor desconhecido)
https://mentepensante.com.br/a-fabula-do-porco-espinho/#google_vignette. Adaptado.
A partir da reescrita de fragmentos do texto, assinale a
que mantém a correção gramatical quanto às regras de
concordância.
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Jaguaquara - BA
Provas:
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Alimentação Escolar
|
ISET - 2025 - Prefeitura de Jaguaquara - BA - Auxiliar de Infraestrutura Escolar |
Q3539644
Português
Texto associado
O TEXTO I A SEGUIR SERVIRÁ DE BASE PARA A
RESOLUÇÃO DA QUESTÃO.
Há milhões de anos, durante uma era glacial, quando parte
de nosso planeta esteve coberto por grandes camadas de gelo,
muitos animais não resistiram ao frio intenso e morreram,
indefesos, por não se adaptarem às condições.
Foi, então, que uma grande quantidade de porcos-espinhos,
numa tentativa de se proteger e sobreviver, começaram a se
unir, juntar-se mais e mais.
Assim, cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos
juntos, bem unidos, agasalhavam uns aos outros, aqueciam-se
mutuamente, enfrentando por mais tempo aquele frio rigoroso.
Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que
lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou
morte. E afastaram-se, feridos, magoados, sofridos.
Dispersaram-se, por não suportarem mais tempo os espinhos
dos seus semelhantes. Doíam muito...
Mas essa não foi a melhor solução! Afastados, separados,
logo começaram a morrer de frio, congelados. Os que não
morreram voltaram a se aproximar pouco a pouco, com jeito,
com cuidado, de tal forma que, unidos, cada qual conservava
uma certa distância do outro, mínima, mas o suficiente para
conviver sem magoar, sem causar danos e dores uns nos
outros.
Assim, suportaram-se, resistindo à longa era glacial.
Sobreviveram.
(Autor desconhecido)
https://mentepensante.com.br/a-fabula-do-porco-espinho/#google_vignette. Adaptado.
Leia:
Assim, cada um podia sentir o calor do corpo do outro. E todos juntos, bem unidos, agasalhavam uns aos outros, aqueciam-se mutuamente, enfrentando por mais tempo aquele frio rigoroso.
Porém, vida ingrata, os espinhos de cada um começaram a ferir os companheiros mais próximos, justamente aqueles que lhes forneciam mais calor, aquele calor vital, questão de vida ou morte.
A partir da leitura do fragmento acima, assinale a alternativa que contenha o sentido da conjunção destacada.
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