O texto seguinte servirá de base para responder à questão.

Nutróloga revela doenças que podem ser amenizadas apenas com a alimentação 

Os benefícios de manter uma boa alimentação - todos os dias - não estão associados apenas ao emagrecimento, mas também, a uma melhora geral dos indicadores de saúde e à prevenção de doenças mais graves. Dessa maneira, podemos afirmar que a ingestão correta de nutrientes e calorias é uma importante ferramenta para promover bem-estar e qualidade de vida. Afinal, a frase "você é aquilo que come" não se tornou famosa à toa.

Por esse motivo, separamos alguns problemas de saúde e doenças graves que podem ser amenizados, combatidos e até mesmo tratados apenas com uma alimentação bem estruturada.

Hipertensão: apesar de a alimentação não servir como um tratamento para essa doença, ela pode ajudar bastante. Segundo a nutróloga, a dieta deve ser com baixo sódio e restrição de calorias.

Diabetes: após o diagnóstico da doença, não é possível tratá-la apenas com a alimentação. Mas, um caso de pré-diabetes pode, sim, ser revertido com a dieta. De acordo com a especialista, é necessário que ocorra uma restrição de açúcares e carboidratos simples, já que o índice glicêmico se refere à quantidade de glicose presente em cada alimento que vira açúcar no sangue com mais facilidade e rapidez.

Enxaquecas e alergias: são doenças que podem regredir com dietas de restrições específicas de alimentos ou grupos como, por exemplo, ovos, leite, glúten e cafeína.

Demências: vitaminas do complexo B, nutrientes antioxidantes e ácidos graxos poli-insaturados se relacionam com o aumento da plasticidade neuronal e com a redução de processos neurodegenerativos. Eles são encontrados em carnes, ovos, cereais integrais e castanha do Brasil. Além de peixes ricos em ômega 3, que atuam na redução do estresse oxidativo. Portanto, a alimentação pode, sim, combater a demência.

Por fim, vale lembrar que uma dieta funcional, feita para combater, prevenir ou tratar algum tipo de doença ou problema de saúde, deve ser elaborada apenas por um profissional devidamente habilitado.

Disponível em: (Nutróloga revela 9 doenças que podem ser amenizadas apenas com a alimentação (msn.com). Adaptado.) 

O texto seguinte servirá de base para responder à questão.

Alimentos que podem causar dependência viciante 

Pesquisadores da Universidade de Michigan estudaram o vício por alimentos em 518 pessoas, usando a Escala de Dependência Alimentar de Yale (YFAS) como referência, sendo a ferramenta mais usada para avaliar este tipo de comportamento.

Todos os participantes receberam uma lista de 35 alimentos processados e não processados.

Eles avaliaram a perspectiva de terem problemas com cada um dos 35 alimentos, em uma escala de 1 (nem um pouco viciante) a 7 (extremamente viciante). Neste estudo, 7 a 10% dos participantes foram diagnosticados com dependência alimentar completa.

Além disso, 92% deles apresentaram comportamento alimentar viciante em relação a alguns alimentos. Eles, repetidamente, tinham o desejo de parar de comê-los, mas não foram capazes de fazê-lo.

Não surpreende que a maioria dos alimentos classificados como viciantes fossem alimentos processados. Esses alimentos eram, geralmente, ricos em açúcar ou gordura - ou ambos.

O número que segue cada alimento é a pontuação média relatada pelo estudo mencionado acima, em uma escala de 1 (nem um pouco viciante) a 7 (extremamente viciante). O campeão foi a pizza, com 4.01 pontos e o último ficou o muffin , um tipo de bolo inglês, com 2.50. Na escala intermediária, ficaram os bolos recheados, como os cupcakes , com 3.26 pontos.

Disponível em: https://www.healthline.com/nutrition/18-most-addictive -foods#most-addictive-foods. Adaptado.)