Questões de Concurso Sobre engenharia de produção
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Uma das formas de se calcular o fator de avaliação, que é utilizado no cálculo do tempo-padrão, é considerar fatores como habilidade e condições físicas do operador, consistência nos movimentos, condições do ambiente, máquinas e ferramentas e esforço durante a operação.
Para o cálculo do tempo-padrão necessita-se do tempo selecionado, que é obtido por meio da cronometragem. A estimativa do número de observações que devem ser realizadas na cronometragem pode ser calculada de várias formas, as quais incluem o método simplificado, que utiliza medidas da média e da amplitude da amostra.
O controle da capacidade de mão de obra depende do grau de detalhamento do apontamento da produção, que, embora seja uma atividade que não agrega valor diretamente ao produto, deve ser bem avaliada e controlada de forma centralizada por meio do sistema.
Com base nos dados obtidos pelo MRP I sobre o que, quanto e quando produzir, o MRP II promove o cálculo da necessidade de mão de obra e identifica se a empresa terá um estouro de capacidade e, ante essa possibilidade, estabelece ações para se solucionar o problema (horas extras, turnos adicionais, subcontratações etc.).
O MRP II calcula a quantidade necessária de mão de obra e de equipamentos para se produzir determinada quantidade de produto.
A identificação de atrasos no lead time de produção tem impacto pouco significativo sobre o controle da capacidade de mão de obra.
Uma forma utilizada para se ajustar a capacidade é variar o número de horas produtivas trabalhadas pelos empregados com horas extras.
A subcontratação é uma estratégia que pode ser utilizada pela empresa para ajustar a capacidade. O atendimento aos níveis de qualidade deve ficar totalmente vinculado à empresa contratada, de modo que a empresa contratante fique isenta de qualquer problema de qualidade que ocorra no processo.
A capacidade pode ser ajustada mediante contratação de pessoal em tempo parcial, a fim de promover alocação de pessoas para trabalhar em turnos após o expediente normal de trabalho.
Contratar pessoal extra durante os períodos de alta demanda, dispensando-o quando a demanda reduzir-se, é uma estratégia para ajustar a capacidade, mesmo que isso incorra em custos mais altos para a empresa.
subsequentes.
I – Quanto maior o nível de serviço, maior o custo operacional da empresa em mantê-lo elevado.
II – A pontualidade na entrega e a consistência do pedido são dimensões tipicamente contempladas na composição do nível de serviço.
III – Para estabelecer o nível de serviço adequado, a empresa deve entender primeiramente as expectativas dos seus clientes.
IV – O tempo de espera é um importante fator de de- sempenho na composição do nível de serviço.
São corretas as afirmativas
Uma das funções do desdobramento da função qualidade, ou Quality Function Deployment (QFD), é traduzir as necessidades e os desejos mais importantes do cliente em metas e atributos do projeto do produto. A técnica é comumente ilustrada por meio de um quadro denominado Casa da Qualidade do QFD, conforme apresentado na figura. Considerando a primeira etapa do desenvolvimento do produto, as partes da Casa da Qualidade indicadas pelas letras R e S representam, respectivamente, a lista de
HEIZER, J.; RENDER, B. Administração de Operações: Bens e Serviços. 5. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001. p.143. (Adaptação)
Com relação aos aspectos operacionais do ciclo de vida do produto mostrado na figura acima, considere as afirmações a seguir.
I – Na fase I, o projeto de produto já está estabilizado e o processo de produção deve buscar maior controle dos custos.
II – Na fase II, torna-se necessário ter um planejamento de capacidade mais eficaz.
III – Na fase III, os pontos focais da área de produção são a eficiência do processo de produção e a lucratividade.
IV – Na fase IV, há solicitação por maior dedicação na busca por fornecedores confiáveis e capazes de atender à demanda.
Estão corretas as afirmações


I - Para a lacuna X - fazer pesquisas qualitativas da qualidade percebida pelos clientes e efetuar as correções necessárias.
II - Para a lacuna Y - garantir que os instrumentos e o conteúdo de divulgação estejam alinhados com a capacidade de produção e a operação da empresa em termos de quantidade e especificação dos atributos do serviço ou produto.
III - Para a lacuna Z - elaborar os planos de qualidade os quais garantam que o produto ou o serviço esteja de acordo com as promessas feitas aos clientes.
IV - Para a lacuna W - estabelecer um controle de qualidade na linha operacional adequado às especificações do produto ou serviço.
Estão corretos os procedimentos