Questões de Engenharia de Pesca - Piscicultura para Concurso - Página 24

Q2773529

Ano: 2014 Banca: FUNRIO Órgão: IF-BA Prova: FUNRIO - 2014 - IF-BA - Técnico de Laboratório - Aqüicultura |

Q2773529 Engenharia de Pesca

O tempo médio que a rã-touro gigante (Lithobates catesbeianus) leva em cultivo, desde a fase de ovo até atingir o peso de abate (170 g a 250 g) é de:

A

7-12 meses, e varia conforme a temperatura, alimentação e potencial genético.

B

2-4 meses e varia conforme o pH, potencial genético, e canibalismo.

C

4-6 meses e varia conforme a salinidade, pH, e alimentação.

D

15-18 meses e varia conforme o pH, potencial genético, e estação reprodutiva.

E

18-21 meses e varia conforme a temperatura, alimentação e potencial genético.

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Q2773522

Ano: 2014 Banca: FUNRIO Órgão: IF-BA Prova: FUNRIO - 2014 - IF-BA - Técnico de Laboratório - Aqüicultura |

Q2773522 Engenharia de Pesca

A prolificidade precoce da reprodução das tilápias (Oreochromis spp.) tem causado grandes dificuldades no cultivo destas espécies, tornando superpovoada a unidade de cultivo. Essa situação propicia a elevada competição pelo alimento, causando resultados insatisfatórios de crescimento. Assinale a alternativa que lista as técnicas que são usadas para reduzir ou anular os problemas causados pela reprodução inoportuna durante a engorda de tilápias:

A

cultivo de monossexo; hibridação; cultivo consorciado com aves.

B

cultivo de ambos os sexos; choque térmico, hipofisação.

C

cultivo de monossexo; hibridação; uso de predadores.

D

choque térmico; uso de predadores; hipofisação.

E

cultivo consorciado com aves; hibridação, uso de predadores.

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Q2923952

Ano: 2013 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFERSA Prova: COMPERVE - 2013 - UFERSA - Zootecnista |

Q2923952 Engenharia de Pesca

Os sistemas de cultivo de peixes são classificados de acordo com o grau de tecnologia adotado para sua produção, desde os mais modernos ao extensivo. Baseado nos sistemas de criação na piscicultura é correto afirmar que

A

a alimentação é, rigidamente, controlada e especial no sistema extensivo.

B

o sistema semi-intensivo tem, como características, uso de adubação no tanque de criação e uso de ração.

C

a aeração para maiores produtividades de peixe por hectare, não é necessária na criação intensiva.

D

os peixes alimentam-se apenas do que encontram naturalmente no ambiente, é o sistema semi-intensivo.

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Q2916380

Ano: 2013 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFERSA Prova: COMPERVE - 2013 - UFERSA - Técnico em Agropecuária |

Q2916380 Engenharia de Pesca

A criação de peixes com alta densidade possibilita alta produção de peixes por hectare. Os sistemas que possibilitam essa criação são denominados de intensivo e super-intensivo. Com base nessa informação, é correto afirmar:

A

A criação de peixes no sistema super-intensivo apresenta baixo custo de produção, pois não há necessidade de alta tecnologia e monitoramento da qualidade da água.

B

O sistema super-intensivo tem como vantagem requerer baixo fluxo de água.

C

Em geral, no sistema intensivo, o peixe alimenta-se, unicamente, dos alimentos disponíveis na natureza.

D

A densidade de estocagem, primeiramente, dependerá da disponibilidade de oxigênio da água.

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Q2916378

Ano: 2013 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFERSA Prova: COMPERVE - 2013 - UFERSA - Técnico em Agropecuária |

Q2916378 Engenharia de Pesca

A criação de peixes em tanque-rede é uma prática que se tornou uma realidade econômica em diversos países. No Brasil, foi introduzida como alternativa para os proprietários rurais situados em áreas à margem de grandes barragens de usinas hidroelétricas. Sobre a criação de peixes em tanque-redes, é correto afirmar:

A

No caso de uso do tanque-rede como berçário, não é necessário o uso de tela, o que torna a criação nesse sistema mais rentável.

B

O tanque-rede pode ser usado como berçário ou para engorda de pacu, tambaqui ou seus híbridos.

C

Não podem ser utilizadas densidades elevadas de criação, pois a desvantagem desse sistema está na renovação da água que é dificultada pela possibilidade da fuga das pós-larvas.

D

Esse cultivo em água doce é apropriado para as espécies tilápia, robalo, atum e linguado.

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Q1228094

Ano: 2013 Banca: FEPESE Órgão: EPAGRI

Q1228094 Engenharia de Pesca

Um dos sistemas adotados em Santa Catarina que buscam a integração com outras atividades agrícolas foi a rizipiscicultura. Assinale a alternativa correta sobre as práticas desse sistema de produção de peixes.

A

Todas as variedades de arroz podem ser uti- lizadas neste sistema; entretanto, as espécies de peixe herbívoras devem ser evitadas.

B

Toda a água que seria utilizada para o arroz serve também para os peixes, não havendo portanto um aumento de seu consumo.

C

Com este método o uso de agrotóxicos e máquinas agrícolas é o mesmo do sistema de rizicultura tradicional, mas há outros ganhos.

D

Devido ao seu hábito alimentar característico (consome vorazmente o arroz), a Tilápia não pode ser empregada neste sistema, mas as car- pas (comum e outras) são bastante utilizadas.

E

Apesar de ocasionar uma perda de área culti- vada do arroz (5 a 7%), este sistema aumenta a sua produtividade graças (entre outros) ao efeito fertilizante da excreção dos peixes.

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Q1226888

Ano: 2013 Banca: FEPESE Órgão: EPAGRI

Q1226888 Engenharia de Pesca

Na piscicultura intensiva, o correto balanceamento em nutrientes da dieta assegura um bom crescimento e uma produção compatível com os custos. Entre as principais características de uma dieta destacam-se os conteúdos em proteína e energia, além da relação entre eles. Com respeito a esse assunto, assinale a alternativa correta.

A

Alguns peixes são capazes de utilizar eficien- temente os carboidratos como fonte energé- tica e de ácidos graxos essenciais.

B

A ingesta dos peixes está diretamente relacio- nada com o conteúdo em proteína da dieta, isto é, ele ingere o alimento até satisfazer sua necessidade proteica num determinado dia.

C

Uma dieta com conteúdo energético bem balanceado pode ter o efeito de poupar a proteína, isto é, ela não será usada para pro- duzir energia, mas somente para construção de tecidos (crescimento).

D

Uma dieta comercial para engorda (termina- ção) de tilápia deve conter pelo menos 42% de proteína digestível e 3.850 kcal por kg de energia digestível.

E

Para muitos peixes nativos (dourado, pintado, traira, jundiá e tambaqui), a exigência proteica e energética é a mesma das diferentes espécies de tilápia.

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Q1222645

Ano: 2013 Banca: FEPESE Órgão: EPAGRI

Q1222645 Engenharia de Pesca

Na piscicultura, assim como na pesca extrativa, existem cuidados básicos a serem tomados com os peixes logo após a despesca e no processamento, para assegurar a qualidade e a higiene do produto até chegar ao consumidor. Com relação a esse assunto, assinale a alternativa correta.

A

A deterioração do pescado depende exclusi- vamente da microbiota que adquire logo após a morte, resultante da exposição ao ar e do manuseio (redes, recipientes, trabalhadores, equipamentos, etc.).

B

Logo após a despesca, se o pescado for con- servado no gelo (~0 °C), o estado de rigor mortis é prolongado em comparação com uma temperatura ambiente mais elevada, e isto retarda o processo de deterioração, dando portanto mais qualidade ao produto

C

Quando o pescado inicia o estado de rigor mortis, sua conservação por resfriamento só tende a piorar sua qualidade e torná-lo impró- prio para o consumo.

D

Quando o pescado apresenta uma grande quantidade de muco em sua superfície (até 2,5% do peso) significa que já existe um número elevado de bactérias e, portanto, está impróprio para o consumo.

E

O pescado de água doce contém mais subs- tâncias nitrogenadas não proteicas do que o de origem marinha. Por isto, sua deterioração é mais rápida e cuidados especiais devem ser tomados na sua conservação.

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Q256569

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256569 Engenharia de Pesca

Texto associado

Entre os progressos técnicos obtidos na área de aquicultura em diversas regiões do mundo, destacam-se os relacionados à reprodução e incubação artificial e ao uso de alimentos concentrados, além do desenvolvimento de técnicas e de meios de transporte de ovos, larvas, alevinos e peixes adultos. Considerando essas informações, julgue os seguintes itens.

A contribuição do processo de difusão da reversão sexual para a piscicultura, em especial a da tilápia, restringe-se ao aumento do número de fêmeas em relação ao de machos, as quais, independentemente da espécie, têm, em regra, maior propensão ao ganho de peso.

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Q256566

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256566 Engenharia de Pesca

Texto associado

Entre os progressos técnicos obtidos na área de aquicultura em diversas regiões do mundo, destacam-se os relacionados à reprodução e incubação artificial e ao uso de alimentos concentrados, além do desenvolvimento de técnicas e de meios de transporte de ovos, larvas, alevinos e peixes adultos. Considerando essas informações, julgue os seguintes itens.

O uso bem-sucedido das técnicas de integração da piscicultura a outras culturas para a despoluição das águas de esgotos domésticos e industriais, utilizadas pelas companhias de saneamento e abastecimento, fez que elas fossem adotadas como procedimento obrigatório em diversos países.

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Q256564

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256564 Engenharia de Pesca

Texto associado

A obtenção de pescado de alta qualidade demanda a adoção de determinados cuidados ainda na fase de cultivo, concernentes à espécie a ser cultivada, à qualidade da água, ao tipo de ração fornecida e à forma de manejo. No Brasil, destaca-se o aperfeiçoamento de tecnologias de processamento, como o sistema de Análises de Riscos e Controles de Pontos Críticos, associado ao desenvolvimento de tecnologias de produção.

Tendo como referência inicial essas informações, julgue os itens de 24 a 28.

A produção de filés de peixes realiza-se conforme as seguintes etapas: despesca, transferência dos peixes para tanques pulmões, que também servem como tanques de depuração, com aeração e circulação de água; transferência para um salão de beneficiamento, onde eles são abatidos após sangramento; descamação, evisceração, filetagem, despelamento; e, por fim, acabamento e classificação; conforme a destinação final, o produto pode ser mantido fresco ou ser congelado, embalado e estocado em câmaras frigoríficas até a expedição.

Certo

Errado

Q256559

Ano: 2012 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2012 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia de Pesca |

Q256559 Engenharia de Pesca

Texto associado

O repovoamento de reservatórios, rios e lagoas, também denominado de peixamento, desenvolve-se nas comunidades rurais,que são orientadas sobre a importância do uso múltiplo da água e do aproveitamento da potencialidade pesqueira de forma sustentável. A gestão racional de ações dessa natureza contribui tanto para diminuir o impacto ambiental quanto para fixar as comunidades rurais e elevar a rentabilidade das atividades econômicas vinculadas à pesca, o que resulta em significativo incremento da economia de base local. A partir dessas informações,julgue os itens subsequentes.

A Comissão de Piscicultura do Departamento Nacional de Obras contra as Secas (DNOCS) aclimatou e distribuiu, na região Nordeste do Brasil, espécies provenientes da bacia hidrográfica do Amazonas, como curimatã, pescada, piau preto e pirá.

Certo

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Q1237446

Ano: 2011 Banca: NC-UFPR Órgão: COPEL

Q1237446 Engenharia de Pesca

A hibridação interespecífica é uma técnica reprodutiva bastante utilizada no Brasil e consiste no acasalamento de diferentes espécies de peixes. Assinale a alternativa que NÃO representa um híbrido.

A

Tambacu.

B

Paqui.

C

Pintachara.

D

Piracanjuba.

E

Tambatinga.

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Q197946

Ano: 2010 Banca: FUNCAB Órgão: IDAF-ES Prova: FUNCAB - 2010 - IDAF-ES - Engenheiro de Alimentos |

Q197946 Engenharia de Pesca

A biota bacteriana da deterioração do peixe consiste de bastonetes:

A

gram-negativos não esporulados.

B

gram-positivos não esporulados.

C

gram-positivos esporulados.

D

gram-negativos esporulados.

E

gram-negativos e gram-positivos esporulados.

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Q72173

Ano: 2010 Banca: FEC Órgão: MPA Prova: FEC - 2010 - MPA - Analista Técnico |

Q72173 Engenharia de Pesca

Fixar as normas, critérios, padrões e medidas de ordenamento do uso sustentável dos recursos pesqueiros, com base nos melhores dados científicos e existentes, na forma de regulamento é uma das competências do Ministério da Pesca eAquicultura e do Ministério:

A

das Cidades.

B

do Planejamento.

C

da Integração Nacional.

D

do Desenvolvimento Agrário

E

do Meio Ambiente.

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Q72169

Ano: 2010 Banca: FEC Órgão: MPA Prova: FEC - 2010 - MPA - Analista Técnico |

Q72169 Engenharia de Pesca

A faixa que se estende das 12 (doze) às 200 (duzentas) milhas marítimas, contadas a partir das linhas de base que servem para medir a largura do mar territorial, é denominada:

A

alto-mar.

B

zona econômica exclusiva.

C

mar territorial

D

plataforma continental.

E

bacia marinha.

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Q72167

Ano: 2010 Banca: FEC Órgão: MPA Prova: FEC - 2010 - MPA - Analista Técnico |

Q72167 Engenharia de Pesca

A pessoa física ou jurídica que, registrada e licenciada pelas autoridades competentes, apresta, em seu nome ou sob sua responsabilidade, embarcação para ser utilizada na atividade pesqueira pondo-a ou não a operar por sua conta é denominado:

A

pescador.

B

aquicultor.

C

traineiro.

D

armador de pesca.

E

prático.

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Q72166

Ano: 2010 Banca: FEC Órgão: MPA Prova: FEC - 2010 - MPA - Analista Técnico |

Q72166 Engenharia de Pesca

A toda operação, ação ou ato tendente a extrair, colher, apanhar, apreender ou capturar recursos pesqueiros, dá-se o nome de:

A

aquicultura.

B

extrativismo primário.

C

extrativismo mineral.

D

extrativismo secundário.

E

pesca.

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Q69488

Ano: 2010 Banca: FEC Órgão: MPA Prova: FEC - 2010 - MPA - Engenheiro |

Q69488 Engenharia de Pesca

Aressurgência (upwelling) éum processo que ocorre nas zonas costeiras e que desencadeia um espetacular crescimento das populações de peixes, pois:

A

promove o afloramento das massas de água profundas e frias do oceano, as quais retiram das camadas superficiais os nutrientes disponíveis para o necton, direcionando-o para a região afótica.

B

reduz a temperatura das águas profundas, aumentando a quantidade de oxigênio dissolvido e de nutrientes nesta região, incrementando as cadeias alimentares, em especial as populações de interesse comercial.

C

aumenta a limpidez da água, permitindo a luz solar atingir a região afótica, o que aumenta as populações de fotossintetizantes nesta região e favorece pesca.

D

traz nutrientes de águas profundas para as camadas superficiais, promovendo o desenvolvimento do plâncton, base de cadeias alimentares marinhas, e favorecendo diversas espécies de seres vivos.

E

causa a brusca elevação das temperaturas das águas superficiais, favorecendo o crescimento da biomassa de algas, bactérias, protozoários, microcrustáceos, que servem de alimento a outros elos das cadeias alimentares marinhas.

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Q69487

Ano: 2010 Banca: FEC Órgão: MPA Prova: FEC - 2010 - MPA - Engenheiro |

Q69487 Engenharia de Pesca

"Encontrado nas principais bacias hidrográficas sul- americanas, o surubim( Pseudoplatystoma sp ) é um peixe da família Pimelodidae.(...) De grande importância econômica, é considerado um dos peixes de água doce de maior valor comercial. A diminuição dos estoques naturais vem impulsionando sua produção em cativeiro."
(Di s p o n í v e l em h t t p : / /we b c a c h e . g o o g l e u s e r c o n t e n t . c om)
São características importantes para que uma espécie de peixe seja considerada adequada à aquicultura:

A

produzir grande número de alevinos e ser carnívora.

B

ter ampla distribuição geográfica e reproduzir-se em cativeiro.

C

ter boa aceitação de mercado e ser autóctone.

D

possuir hábito noturno e piscívoro.

E

ter rápido crescimento e ser resistente ao manejo.

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Questões de Concurso Sobre piscicultura em engenharia de pesca

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