Questões de Concurso
Comentadas sobre olericultura em engenharia agronômica (agronomia)
Foram encontradas 266 questões
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Cruz Alta - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Cruz Alta - RS - Engenheiro Agrônomo |
Q3069617
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Esta operação é feita manualmente, no cultivo de hortaliças de semeio direto no
campo, eliminando as plantas menos desenvolvidas e deixando um espaçamento adequado entre as
que vão permanecer no campo, melhorando o vigor e o posicionamento. Consiste na retirada do
excesso de plantas dos canteiros ou sulcos e tem como objetivo evitar a competição entre plantas por
água, luz e nutrientes. O trecho refere-se ao(à):
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Cruz Alta - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Cruz Alta - RS - Engenheiro Agrônomo |
Q3069613
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Os consumidores de hortaliças estão praticamente impondo ao olericultor o
fornecimento de alimentos de alto padrão de qualidade em termos de aparência, sabor, valor
nutricional e livres de resíduos químicos e biológicos. Por isso, a exploração olerícola deve ser
orientada de acordo com os princípios de boas práticas agrícolas. Dentro do panorama de classificação
e padronização das hortaliças, os produtores devem seguir alguns protocolos, tais como:
I. A qualidade depende, em grande parte, das atividades pós-colheita até o local de venda ao consumidor. Tais atividades são: manuseio, armazenagem, embalagem e transporte, que compõem o processo de logística de distribuição.
II. A logística pode variar conforme a hortaliça e o tamanho da exploração, mas é estruturada basicamente da seguinte forma: colheita (manuseio), classificação e padronização, transporte e distribuição nos pontos de venda ao consumidor.
III. Em relação à colheita, é preciso que seja feita no ponto ideal, sendo fundamental fazer com que o horário da colheita coincida com o horário em que o produto será transportado, o que é particularmente essencial para as hortaliças do grupo das folhosas.
IV. A maioria das caixas utilizadas para o acondicionamento de hortaliças não leva em conta as características do produto, contrariando a Instrução Normativa (IN) nº 009. Essa IN estabelece que as embalagens devem: ter dimensões externas que permitam empilhamento, preferencialmente em palets com medidas de 1,00 x 1,20 m; ser descartáveis ou retornáveis (limpas a cada uso); ser devidamente rotuladas (peso líquido, responsável e classificação); conter informações sobre condições de uso (peso máximo e empilhamento); e ser identificadas constando a razão social e o CNPJ da empresa.
Quais estão corretos?
I. A qualidade depende, em grande parte, das atividades pós-colheita até o local de venda ao consumidor. Tais atividades são: manuseio, armazenagem, embalagem e transporte, que compõem o processo de logística de distribuição.
II. A logística pode variar conforme a hortaliça e o tamanho da exploração, mas é estruturada basicamente da seguinte forma: colheita (manuseio), classificação e padronização, transporte e distribuição nos pontos de venda ao consumidor.
III. Em relação à colheita, é preciso que seja feita no ponto ideal, sendo fundamental fazer com que o horário da colheita coincida com o horário em que o produto será transportado, o que é particularmente essencial para as hortaliças do grupo das folhosas.
IV. A maioria das caixas utilizadas para o acondicionamento de hortaliças não leva em conta as características do produto, contrariando a Instrução Normativa (IN) nº 009. Essa IN estabelece que as embalagens devem: ter dimensões externas que permitam empilhamento, preferencialmente em palets com medidas de 1,00 x 1,20 m; ser descartáveis ou retornáveis (limpas a cada uso); ser devidamente rotuladas (peso líquido, responsável e classificação); conter informações sobre condições de uso (peso máximo e empilhamento); e ser identificadas constando a razão social e o CNPJ da empresa.
Quais estão corretos?
Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Engenheiro Agrônomo |
Q3052214
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A crescente busca por uma alimentação mais saudável,
aliada ao desejo de satisfação do consumidor, tem levado à
geração de um comércio cada vez maior de produtos
hortícolas tanto dentro de cada país quanto entre países dos
diferentes continentes. Sobre os produtos hortícolas,
assinalar a alternativa CORRETA.
Q3022723
Engenharia Agronômica (Agronomia)
O tomateiro é uma das principais hortaliças produzidas no Brasil, sendo cultivado em todos os estados. Com ciclo
biológico variando de 4 a 7 meses, seus frutos são bagas carnosas produzidas em cachos com uma diversidade de
tamanhos e formatos, a depender da cultivar utilizada. As cultivares apresentam crescimento determinado ou
indeterminado, sendo o primeiro voltado principalmente para a produção industrial, e o segundo, para o segmento mesa.
No manejo do tomateiro, são realizadas podas diversas. Sobre a capação, é correto afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Barbosa Ferraz - PR
Prova:
UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Barbosa Ferraz - PR - Engenheiro Agrônomo |
Q2608987
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Originário da América Central e do México, o chuchu ou caxixe, é uma espécie da família Cucurbitaceae adaptada aos climas tropical e subtropical. É uma das dez hortaliças mais consumidas no Brasil. Em relação ao seu cultiva, assinale a alternativa incorreta:
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Técnico Agrícola - PROVA ANULADA |
Q2582245
Engenharia Agronômica (Agronomia)
“é a área da horticultura que abrange a exploração e produção de vegetais para consumo alimentar, como verduras, legumes, tubérculos, especiarias, dentre outras como a cultura de café e cana-de-açúcar. “
O texto fala sobre:
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Rio Branco - AC
Prova:
IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Rio Branco - AC - Engenheiro Agrônomo |
Q2580887
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Os cultivos protegidos desempenham um papel significativo na produção de hortaliças em regiões tropicais, oferecendo uma série de vantagens, que trazem benefícios como
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Currais Novos - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Currais Novos - RN - Técnico Agropecuário |
Q2580251
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A classificação técnica das hortaliças, baseada na parte da planta utilizável e comerciável, é a que tem sido mais utilizada nas Centrais de Abastecimento (CEASAs) espalhadas pelo país. Por esse critério de classificação, as hortaliças são agrupadas da seguinte forma:
Ano: 2024
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Salgueiro - PE
Prova:
IGEDUC - 2024 - Prefeitura de Salgueiro - PE - Técnico Agrícola |
Q2536011
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Julgue o item subsequente.
A Ferrugem Asiática (Phakopsora pachyrhizi) é uma
doença da soja caracterizada por manchas circulares
escuras nas folhas que se expandem com o tempo. O
controle consiste no manejo adequado da irrigação,
eliminação de restos culturais e aplicação de fungicidas
preventivos.
Ano: 2024
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Salgueiro - PE
Prova:
IGEDUC - 2024 - Prefeitura de Salgueiro - PE - Técnico Agrícola |
Q2535977
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Julgue o item subsequente.
O tomate requer muita luz solar para um crescimento
saudável e uma boa produção de frutos. Áreas com
insolação direta e pouca sombra são ideais para o cultivo.
E uma umidade relativa do ar entre 60% e 80% é ideal
para o cultivo do tomate, especialmente durante o
período de floração e formação de frutos.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Monte Castelo - SC
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Monte Castelo - SC - Engenheiro Agrônomo |
Q2530542
Engenharia Agronômica (Agronomia)
São práticas recomendadas para a produção de mudas de cebola, EXCETO:
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Monte Castelo - SC
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Monte Castelo - SC - Engenheiro Agrônomo |
Q2530541
Engenharia Agronômica (Agronomia)
De acordo com as práticas recomendadas para o sistema de condução para o tomate
de mesa, qual das alternativas abaixo está alinhada com as técnicas habitualmente empregadas?
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
AMCEVALE - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - AMCEVALE - RN - Engenheiro Agrônomo |
Q2525334
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Atualmente, os produtores optaram pela produção de mudas de hortaliças em recipientes, considerando
ser mais vantajoso do que a semeadura em sementeira. Essa decisão está corretamente justificada em
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Coronel Bicaco - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Coronel Bicaco - RS - Engenheiro Agrônomo |
Q2503893
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A escolha do local é fator determinante para o sucesso do cultivo de hortaliças. É
preciso investigar o histórico de incidência de doenças e a ocorrência de pragas na região onde o
empreendimento será implantado, estar localizado nas proximidades de reservatórios de água de boa
qualidade para irrigação e, inclusive, dar preferência a terrenos com as seguintes características:
I. Solos com fertilidade média a alta e textura areno-argilosa. II. Topografia plana ou com pouca declividade e não sujeita a alagamento ou encharcamento. III. Solos ensolarados e distantes de árvores de grande porte para evitar sombreamento. IV. Solos protegidos dos ventos frios e fortes visando reduzir o consumo de água e danos às culturas.
Quais estão corretas?
I. Solos com fertilidade média a alta e textura areno-argilosa. II. Topografia plana ou com pouca declividade e não sujeita a alagamento ou encharcamento. III. Solos ensolarados e distantes de árvores de grande porte para evitar sombreamento. IV. Solos protegidos dos ventos frios e fortes visando reduzir o consumo de água e danos às culturas.
Quais estão corretas?
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Londrina - PR
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Londrina - PR - Técnico Agrícola - Assistência Técnica Agrícola |
Q2485556
Engenharia Agronômica (Agronomia)
É grande o número de espécies olerícolas exploradas comercialmente no Brasil. Cada
espécie, variedade botânica e mesmo cultivar, dentro de uma mesma espécie, tem as suas
peculiaridades no tocante ao cultivo, o ponto em que deverá ser colhida e a forma como será
consumida. Portanto, a espécie de hortaliça, seu metabolismo pós-colheita e forma como será utilizada
no consumo irão definir o ponto de colheita da estrutura ou órgão vegetal. Relacione a Coluna 1 à
Coluna 2, associando as técnicas de colheita ao seu conceito.
Coluna 1
1. Métodos visuais.
2. Métodos físicos.
3. Métodos químicos.
4. Métodos matemáticos.
Coluna 2
( ) Levam-se em consideração resultados de análises da composição, como teores de sólidos solúveis (SS), acidez, amido, açúcares, etc.
( ) Levam-se em consideração aspectos, como firmeza (resistência à compressão) da estrutura ou órgão a ser colhido.
( ) Levam-se em consideração dias do plantio, da germinação, da emergência ou da floração até o completo desenvolvimento da estrutura de interesse.
( ) Levam-se em consideração aspectos da estrutura ou órgão a ser colhido, como coloração, tamanho, formato, abscisão da planta ou senescência da própria planta.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Coluna 1
1. Métodos visuais.
2. Métodos físicos.
3. Métodos químicos.
4. Métodos matemáticos.
Coluna 2
( ) Levam-se em consideração resultados de análises da composição, como teores de sólidos solúveis (SS), acidez, amido, açúcares, etc.
( ) Levam-se em consideração aspectos, como firmeza (resistência à compressão) da estrutura ou órgão a ser colhido.
( ) Levam-se em consideração dias do plantio, da germinação, da emergência ou da floração até o completo desenvolvimento da estrutura de interesse.
( ) Levam-se em consideração aspectos da estrutura ou órgão a ser colhido, como coloração, tamanho, formato, abscisão da planta ou senescência da própria planta.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2024
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Técnico (a) Agricola |
Q2389706
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Analise as informações a seguir:
I. Hortaliças de raiz, tubérculo, bulbo ou rizoma são aquelas cujas partes aproveitáveis situam-se acima do solo, sendo tenras e suculentas: folhas, talos, hastes, flores e inflorescências.
II. Hortaliças de folha, flor ou haste são aquelas cujas partes utilizáveis desenvolvem- se dentro do solo, compreendendo: tubérculos, rizomas, bulbos e raízes tuberosas.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Hortaliças de raiz, tubérculo, bulbo ou rizoma são aquelas cujas partes aproveitáveis situam-se acima do solo, sendo tenras e suculentas: folhas, talos, hastes, flores e inflorescências.
II. Hortaliças de folha, flor ou haste são aquelas cujas partes utilizáveis desenvolvem- se dentro do solo, compreendendo: tubérculos, rizomas, bulbos e raízes tuberosas.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Domingos Martins - ES
Prova:
Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Domingos Martins - ES - Engenheiro Agrônomo |
Q2367370
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A horticultura envolve o cultivo de diversos tipos de plantas, que
podem ser comestíveis ou não. Dentro da horticultura, portanto,
está o plantio de verduras, legumes, frutas, flores, cogumelos,
plantas medicinais, plantas ornamentais e até mesmo árvores para
se dar início a florestas.
Acerca do grupo de abrangência e suas definições, analise as afirmativas abaixo:
I. A olericultura trabalha especificamente com o cultivo de hortaliças, ou seja: legumes e verduras.
II. A fruticultura é o ramo da agricultura que visa produzir economicamente e racionalmente frutos em geral com intuito de comercializá-los.
III. A prática da silvicultura, consiste além da extração de madeira e outros produtos de interesse comercial, as técnicas próprias da silvicultura têm como função a preservação da floresta contra a erosão, a desertificação e a depauperação do solo, além de proteger a flora e a fauna de uma região.
IV. Floricultura é o negócio que comercializa flores e plantas, prioritariamente. Pode comercializar também arranjos, plantas ornamentais, buquet de flores e também bonsai.
Assinale
Acerca do grupo de abrangência e suas definições, analise as afirmativas abaixo:
I. A olericultura trabalha especificamente com o cultivo de hortaliças, ou seja: legumes e verduras.
II. A fruticultura é o ramo da agricultura que visa produzir economicamente e racionalmente frutos em geral com intuito de comercializá-los.
III. A prática da silvicultura, consiste além da extração de madeira e outros produtos de interesse comercial, as técnicas próprias da silvicultura têm como função a preservação da floresta contra a erosão, a desertificação e a depauperação do solo, além de proteger a flora e a fauna de uma região.
IV. Floricultura é o negócio que comercializa flores e plantas, prioritariamente. Pode comercializar também arranjos, plantas ornamentais, buquet de flores e também bonsai.
Assinale
Ano: 2024
Banca:
LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita
Órgão:
Prefeitura de Turilândia - MA
Prova:
LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2024 - Prefeitura de Turilândia - MA - Técnico Agrícola |
Q2360890
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Qual é o processo pelo qual as sementes de
algumas plantas, como carvalhos e pinheiros,
requerem exposição à temperaturas frias antes de
germinar?
Ano: 2024
Banca:
LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita
Órgão:
Prefeitura de Turilândia - MA
Prova:
LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2024 - Prefeitura de Turilândia - MA - Técnico Agrícola |
Q2360889
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Qual é a função do endosperma em uma semente
durante o processo de germinação?
Ano: 2024
Banca:
LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita
Órgão:
Prefeitura de Turilândia - MA
Prova:
LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2024 - Prefeitura de Turilândia - MA - Técnico Agrícola |
Q2360888
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A poda de outono serve para dar uma estrutura
adequada à planta. A mesma deve ser feita logo
após a colheita ou no máximo até final do mês de
abril e tem por objetivo eliminar, exceto:
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