Questões de Concurso
Comentadas sobre olericultura em engenharia agronômica (agronomia)
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Durante uma visita técnica a uma propriedade hortícola, um técnico observa que o agricultor planta alface, cenoura e beterraba ao longo do ano, respeitando épocas de plantio e exigências nutricionais distintas.
Esse sistema é classificado como:
Julgue o próximo item, relativo a utilização e manejo da irrigação em culturas olerícolas.
O autopropelido é um sistema de irrigação composto por tubulação de sucção, conjunto motobomba, linha principal, carretel enrolador e um carro irrigador com aspersor tipo canhão.
Julgue o item subsequente, relativo a práticas de manejo e tratos culturais de olerícolas.
A compostagem é um processo biológico que transforma resíduos orgânicos em material estabilizado, utilizável como fertilizante orgânico e substrato para culturas, podendo conter sementes viáveis de infestantes, microrganismos patogênicos, metais pesados ou moléculas orgânicas prejudiciais ao solo.
Julgue o item subsequente, relativo a práticas de manejo e tratos culturais de olerícolas.
A adubação orgânica, aplicada em volume maior que fertilizantes minerais por possuir baixa concentração de nutrientes, não é necessária no cultivo das hortaliças, pois fornece nutrientes de maneira rápida, quando, nesse tipo de cultivo, se faz necessário o fornecimento gradual.
Sobre a olericultura, assinale a afirmativa correta.
Considerando que as perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam um desafio significativo na cadeia produtiva, impactando a disponibilidade de alimentos e a rentabilidade dos produtores, julgue o item a seguir, acerca de aspectos fisiológicos e tecnologias pós-colheita.
As injúrias mecânicas, como cortes e abrasões, aumentam significativamente a taxa respiratória e a produção de etileno nos tecidos vegetais, acelerando processos de deterioração; para mitigar esses efeitos em produtos minimamente processados, recomendam-se a utilização de lâminas afiadas durante o corte e a manutenção de baixas temperaturas de armazenamento.
Sobre a manutenção da enxada, assinale a alternativa INCORRETA.
Assinale a alternativa CORRETA que descreve uma prática correta para higienizar hortaliças.
Assinale a alternativa INCORRETA que descreve uma ação recomendada durante a colheita.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre prevenção a contaminação das hortaliças.
I. A alface e a couve são hortaliças que comemos as folhas.
II. O tomate e o pepino são hortaliças que comemos as raízes.
III. A cenoura é uma hortaliça que comemos o caule.
IV. A cebola é uma hortaliça que comemos o bulbo.
Sobre a nomenclatura dessa técnica de plantio que o Sr. José utiliza, assinale a alternativa CORRETA.
Analise as assertivas abaixo sobre a importância da horticultura, em seguida aponte a alternativa CORRETA.
I. A horticultura contribui para uma alimentação saudável, fornecendo frutas, verduras e legumes frescos e nutritivos.
II. A horticultura ajuda a preservar o meio ambiente, pois utiliza menos agrotóxicos e incentiva o consumo de produtos locais.
III. A horticultura gera empregos e renda, especialmente em áreas rurais, contribuindo para o desenvolvimento local.
IV. A horticultura não é importante para a alimentação, pois podemos viver apenas de carnes e alimentos industrializados.
Sobre a principal diferença entre uma horta caseira e uma horta comercial, assinale a alternativa CORRETA.
I. A maioria das hortaliças, principalmente as folhosas, pode ser plantada em áreas pequenas.
II. Seus ciclos vegetativos são curtos, portanto, demandam pouca mão de obra até a colheita.
I. Sistemas por aspersão, como o pivô central e autopropelido, não são recomendados para a irrigação de olerícolas.
II. A irrigação de hortaliças pode ser realizada através de sistema de gotejamento e sulco, entre outros de menor importância.
III. Os sistemas convencionais podem ser portátil, semiportátil e fixo, todavia, no sistema semiportátil, parte das tubulações e os aspersores são deslocados manualmente, permanecendo fixos os demais componentes.