Questões de Concurso
Sobre dietas em enfermagem
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Ingesta _____________ caracteriza-se pela quantidade de líquidos consumidos por um indivíduo em um determinado período.
Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas da afirmação.
No que diz respeito a nutrição e dietética e à atuação do profissional de enfermagem no auxílio a dieta, julgue o item a seguir.
Uma complicação grave associada a alimentações enterais é a aspiração de alimento para a árvore traqueobrônquica, devendo o profissional manter a cabeça da cama do paciente elevada idealmente a 45°, a menos que isso seja medicamente contraindicado.
No que diz respeito a nutrição e dietética e à atuação do profissional de enfermagem no auxílio a dieta, julgue o item a seguir.
A disfagia refere‑se à dificuldade de deglutição, sendo recomendado que o profissional de enfermagem alimente um paciente com disfagia de maneira lenta, proporcionando mordidas menores.
No que diz respeito a nutrição e dietética e à atuação do profissional de enfermagem no auxílio a dieta, julgue o item a seguir.
Para o registro de enfermagem no auxílio a dieta, é recomendado que o profissional anote, entre outras, as seguintes informações: data e hora do procedimento; tipo de dieta; aceitação da dieta (total, parcial ou recusa); necessidade de auxílio; queixas; intercorrências e providenciadas adotadas.
Preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas:
B. B., do sexo feminino, com 66 anos de idade, hipertensa, portadora de diabete tipo 2 há 10 anos, com diagnóstico de acidente vascular encefálico isquêmico, foi admitida na unidade de clínica médica procedente da unidade de cuidados intermediários. Ao realizar o exame físico, o enfermeiro constatou que, entre outros itens, a paciente apresentava hemiplegia à direita, afasia expressiva e disfagia. O profissional observou que B. B. portava cateter central de inserção periférica em membro superior esquerdo e sonda vesical de demora. Ao verificar os registros de enfermagem, o enfermeiro constatou que a administração da dieta por via oral já havia sido iniciada há 1 dia e que, de acordo com a prescrição médica, a sonda vesical de demora deveria ser retirada e a paciente deveria receber a insulina detemir, por via subcutânea. Após finalizar a avaliação de enfermagem de B. B., o enfermeiro passou a desenvolver as demais etapas do processo de enfermagem.
Considerando as condições clínicas da paciente, o enfermeiro registrou como um dos diagnósticos de enfermagem: “Risco de broncoaspiração relacionado à disfagia”.
Em consonância com as recomendações da Anvisa para a prevenção da broncoaspiração, a prescrição de enfermagem deve compreender, entre outros cuidados,
“A dieta _______ é fornecida na forma líquida por meio de uma sonda, que colocada no nariz ou na boca vai até o estômago ou intestino. Assim, é possível fornecer os nutrientes que a pessoa necessita independente da sua cooperação, fome ou vontade de comer.”
Marque a opção que preenche corretamente a lacuna.
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