Questões de Concurso Sobre hábitos alimentares e exercícios físicos em biologia

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Q1880343 Biologia
Avalie o que se afirma sobre os métodos oficiais de análise de alimentos de origem animal.

I - A análise de desglaciamento é realizada em leite e produtos lácteos.
II - Mel e produtos apícolas são avaliados quanto ao ponto de saponificação turva.
III - A avaliação do pH é um método oficial para a avaliação de todos os produtos de origem animal.
IV - A determinação de colágeno é um método químico empregado na avaliação de carnes e de produtos cárneos.
V - A avaliação do número mais provável de Vibrio parahaemolyticus é realizada em amostras de ovos e derivados. 
VI - A contagem de coliformes termotolerantes e coliformes totais em alimentos deve ser utilizada quando o limite máximo tolerado for igual ou superior a 100UFC/g ou mL.

Está correto apenas o que se afirma em 
Alternativas
Q4129152 Biologia
Os conceitos relacionados à alimentação saudável mudam à medida que a população conhece mais sobre os alimentos saudáveis e seus benefícios. Na busca por uma vida mais saudável as pessoas estão buscando novas formas de alimentação por sua funcionalidade e sustentabilidade. Inclusive avaliando o consumo de alimentos não industrializados, ou seja, uma alimentação composta por proteínas, gorduras, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais entre outros, os quais podem ser encontrados nos cerais, frutas, legumes, carnes e verduras. Diante desse contexto, as Plantas Alimentícias Não Convencionas (PANCs), apresentam-se como uma fonte nutricional e funcional para a alimentação humana. O termo PANC refere-se a todas as plantas que possuem uma ou mais partes comestíveis, sendo elas espontâneas ou cultivadas, nativas ou exóticas e que não estão incluídas no cardápio cotidiano.
A respeito das PANCs, julgue os itens a seguinte e marque a alternativa CORRETA:
I.A maioria das plantas são cultivadas e precisam de um tratamento bem minucioso, pois são plantas bastante sensíveis.
II.As PANCs são plantas independentes pois grande adaptabilidade devido sua variação genética.
III.As PANC são uma alternativa para uma alimentação adequada, saudável e consciente.
Está (ão) CORRETO (S), apenas: 
Alternativas
Q2101278 Biologia
Participa da regulação dos processos de coagulação sanguínea, ajudando a controlar sangramentos. Encontrada nas hortaliças verdes, também pode ser sintetizada pelo organismo. Trata-se da Vitamina: 
Alternativas
Q1891374 Biologia
A xeroftalmia é a principal manifestação desta hipovitamose. A vitamina em questão é:
Alternativas
Q1859747 Biologia
Uma paciente acima do peso chegou ao ambulatório e, ao ser consultada, perguntou ao médio se ela poderia perder peso se aderisse a dieta chamada Detox. O médico disse que provavelmente sim, mas alertou sobre a importância de uma dieta equilibrada que contenha uma grande diversidade de nutriente. Essa dieta contém uma grande quantidade de verduras e folhas, isto é, uma dieta rica em fibras, que deve conter uma grande quantidade de
Alternativas
Q1807132 Biologia
Em relação à desnutrição infantil brasileira, apesar dos números terem caído nas últimas décadas, o percentual de óbitos por desnutrição grave em nível hospitalar, se mantém em torno de 20%, valor acima do recomendado pela OMS (inferiores a 5%). Além disso, a desnutrição continua a ser uma das causas de morbidade e mortalidade mais comuns entre crianças de todo o mundo.
A respeito do assunto abordado, marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q4168998 Biologia
Uma pesquisa recente avaliou o efeito do uso de anabolizantes associado ao treinamento físico em ratos Wistar machos. Para avaliar os efeitos, foram formados 4 grupos de cobaias, tratadas duas vezes por semana:
1. sedentário tratado com veículo (propilenoglicol).
2. treinado tratado com veículo (propilenoglicol).
3. sedentário tratado com decanoato de nandrolona (N = 5 mg/Kg).
4. treinado tratado com decanoato de nandrolona (N = 5 mg/Kg).
O tratamento com o anabolizante (decanoato de nandrolona) induziu aumento na concentração tecidual de colágeno nos corações dos ratos sedentários e treinados conforme os dados abaixo:
➢ Sedentários tratados com anabolizante 10,32±0,75 > Sedentários tratados com veículo 2,93±0,22) Ø Treinados tratados com anabolizante 34,34±2,78
➢ Treinados tratados com veículo 6,45±1,02 m2).
Além do colágeno, as evidências apontam para o fato de que a utilização de anabolizantes em altas doses acentua o aumento do coração. O experimento evidenciou ainda que o uso de anabolizantes provoca uma diminuição das cavidades cardíacas, uma vez que, além do aumento do músculo, ocorre também o aumento de fibras de colágeno. Este aumento acarreta a diminuição da capacidade de bombeamento do sangue durante a contração.
Fonte dos dados: Giordano, F.C.L.; Cunha, T. S.; Tanno, A.P.; Marcondes, F.K. Associação entre exercício físico de alta intensidade e esteróide anabolizante induz hipertrofia e aumento de colágeno no tecido cardíaco. IN: Caderno de resumos do XIV Congresso Interno de Iniciação Científica, UNICAMP, 27 e 28 de setembro de 2006, pp 70. Campinas, SP: UNICAMP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2006. Disponível em: <https://sistemas-prp.unicamp.br/pibic/congressos/xivcongresso/cdrom/pdfN/1027.pdf>. Acessado em: 20 de outubro de 2019.
A partir da análise desse contexto infere-se:
I- Os casos de parada cardíaca e morte súbita em atletas usuários de anabolizantes podem estar relacionados às alterações fisiológicas no coração, provocadas pelo uso do anabolizante.
II- O uso de anabolizantes sem exercício físico não traz prejuízos à saúde.
III- Anabolizantes associados a exercícios físicos causam mais prejuízos do que quando utilizados por sedentários.
É CORRETO o que se afirma em: 
Alternativas
Q1671883 Biologia
No que tange à desnutrição, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: 
I – A desnutrição acomete apenas pessoas que não têm acesso a uma alimentação saudável. II – A desnutrição gera perda muscular, mas não perda de gordura. III – No quadro de desnutrição, o desenvolvimento físico e mental pode ser comprometido. 
Alternativas
Q2032222 Biologia
Para termos uma boa qualidade de vida, é fundamental a busca de hábitos saudáveis, que devem fazer parte, frequentemente, da nossa rotina. Esses hábitos saudáveis proporcionam um bem estar físico e psicológico, melhorando a nossa qualidade de vida. Em relação aos nossos hábitos alimentares, o importante é ter uma alimentação equilibrada e balanceada. Em qual dos cardápios abaixo, encontramos uma refeição completa?
Alternativas
Q2032221 Biologia
De acordo com a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para doenças crônicas por Inquérito Telefônico(Vigitel), realizada pelo Ministério da Saúde e divulgada em 2017, a obesidade atinge 17,2% da capital piauiense e colabora para maior prevalência de hipertensão e diabetes.
http://portalms.saude.gov.br/noticias/agencia-saude/28133-obesidade-atinge-17-2-da-capital-piauiense-e-colabora-para-maiorprevalencia-de-hipertensao-e-diabetes. Adaptado
Nesse contexto, que mudanças de hábitos são fundamentais para reverter esse quadro?
Alternativas
Ano: 2019 Banca: IBADE Órgão: SEE-AC Prova: IBADE - 2019 - SEE-AC - Professor - Ciências |
Q2025330 Biologia
A falta de vitaminas no organismo humano pode acarretar em diversas doenças. A carência de vitamina K pode levar o indivíduo a gerar:
Alternativas
Q1825209 Biologia
Um dos grandes desafios hoje enfrentados por várias famílias tem sido a obesidade. Além da atividade física é importante que se recorra a uma reeducação alimentar com acompanhamento de um profissional, uma vez que a obesidade provoca sérios problemas de saúde.
Assinale os três principais fatores que conduzem a obesidade:
Alternativas
Ano: 2019 Banca: IF-PE Órgão: IF-PE Prova: IF-PE - 2019 - IF-PE - Nível Médio |
Q1325456 Biologia

Analise os QUADROS 2, 3 e 4 para responder à questão .



Os rótulos dos alimentos trazem informações fundamentais que nos ajudam a escolher uma alimentaçãoadequada às nossas necessidades nutricionais, assim como nos auxiliam a evitar problemas de saúde.A esse respeito, analise os seguintes casos:

• João tem apresentado altos índices de colesterol no sangue.

• Maria sofre de hipertensão.

• José tem elevados níveis de glicose no sangue.

Observando os rótulos dos alimentos mostrados nos QUADROS 2, 3 e 4, assinale a alternativa que mostraquais alimentos devem ser evitados por João, Maria e José, respectivamente.

Alternativas
Q1291331 Biologia
Uma deficiência dietética e/ou uma diminuição endógena na produção de vitamina D pode afetar qual processo no organismo?
Alternativas
Q1252331 Biologia
O modelo preventivo em saúde, também chamado de educação em saúde tradicional, é baseado nos princípios da velha saúde pública. Fundamentalmente informado pelas tradições da biomedicina, o modelo preventivo de educação em saúde objetiva prevenir doenças. Segundo alguns autores, a prevenção de doenças é definida por dois paradigmas: o behaviorismo e o individualismo. A abordagem em saúde preventiva trabalha com a idéia de que os modos de vida dos indivíduos – regime alimentar pobre, falta de exercícios, tabagismo etc. – são as principais causas da falta de saúde. O principal objetivo do modelo de saúde preventiva é promover a saúde no seu sentido positivo, ou seja, saúde como recurso para uma vida vivida com qualidade, meta que inclui alguns estágios, quais sejam:
I. Fomentar a reflexão sobre os aspectos da realidade pessoal. II. Estimular a busca e identificação coletiva das causas dessa realidade. III. Examinar as implicações da realidade e desenvolvimento de plano de ação. IV. Focar nas causas individuais das doenças de cada indivíduo.
Quais estão corretas?

Alternativas
Q1998408 Biologia
Assinale a alternativa que apresenta a vitamina que pode ser obtida por meio da dieta alimentar e, também, pela exposição ao sol e que contribui para a manutenção da microbiota intestinal e para a redução dos riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e metabólicas. 
Alternativas
Q1997733 Biologia
De acordo com o guia alimentar para a população brasileira, para uma vida saudável, deve‐se
Alternativas
Q1103827 Biologia

Frente à natureza, os portugueses e a população brasileira adotaram as técnicas adaptativas indígenas, incorporando-as em sua base alimentar.

Fazem parte dessa base alimentar, EXCETO:

Alternativas
Q968369 Biologia
A contaminação por agentes tóxicos nos alimentos pode ocorrer de forma direta ou indireta. A contaminação indireta decorre dos processos empregados para a obtenção de matéria prima, tais como: promotores de crescimento, quimioterapêuticos veterinários e praguicidas. Além destas, pode também ocorrer a contaminação do alimento devido à absorção de componentes da embalagem. Com relação à contaminação indireta devido à absorção de componentes da embalagem, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q795847 Biologia
Diversos fatores influenciam na nossa qualidade de vida. Muitos desses fatores vão além da nossa reponsabilidade, contudo, de forma geral, eles podem ser modificados, melhorando a nossa vida e nos tornando pessoas mais felizes e ativas. Imagem associada para resolução da questão
Sobre os fatores que influenciam na nossa qualidade, julgue as afirmativas em certas (C) e erradas (E). I. Espiritualidade é uma dimensão do homem, visto como ser naturalmente religioso, que busca alcançar a plenitude da sua relação com o transcendental (Deus). II. O termo saúde é conceituado como “ausência de doença”, logo, saudável é uma pessoa sem doença, independentemente da educação, do trabalho, do ambiente, da família ou do lazer. III. Os fatores apresentados na figura são interligados, quando se trata de qualidade de vida, de modo que, se algum deles deixa de existir ou passa a ter um mau funcionamento, a nossa qualidade de vida fica ameaçada. IV. Lazer é uma forma de utilizar o tempo livre, para realizar tarefas prazerosas de livre-arbítrio do ser humano, sendo uma importante ferramenta contra o estresse. V. O fator “ambiente” possui pouca influência na qualidade de vida, sendo sua manutenção de total responsabilidade individual. Estão certas:
Alternativas
Respostas
61: C
62: A
63: D
64: A
65: A
66: C
67: A
68: C
69: C
70: D
71: E
72: A
73: D
74: A
75: C
76: D
77: B
78: D
79: C
80: C