A glicólise é uma série de reações que inicia o metabolismo da glicose em todas as células. Sobre a glicólise, é correto afirmar-se que

As espécies magras são mais adequadas à radiação ionizante do que as espécies com alto teor lipídico, pois o processo da irradiação

Trabalha-se na purificação de uma proteína de 50 kDa. Após uma etapa de precipitação por sulfato de amônio, foi constatada a presença de uma proteína contaminante de 10 kDa. Dos métodos listados a seguir, assinale aquele que é adequado para separação em larga escala.

Enzimas são proteínas que catalisam as reações biológicas.

Em relação às enzimas, é correto afirmar, EXCETO:

Macromoléculas biológicas são polímeros constituídos de monômeros.

Em relação a esses compostos orgânicos, é correto afirmar, EXCETO:

No plasma, os lipídeos são transportados associados  à proteínas específicas, formando complexos denominados lipoproteínas. Assinale a alternativa correta em relação às lipoproteínas.

O conhecimento da forma tridimensional das moléculas proteicas em estado nativo é muito importante, pois é assim que, dentro da célula, as moléculas mostram atividade e interagem umas com as outras. Essa estrutura se mantém devido às forças de estabilização. Das alternativas a seguir, qual NÃO é considerada uma força de estabilização da estrutura de uma proteína?

Sobre o grau de afinidade da água nas propriedades biológicas das macromoléculas, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Os principais grupamentos polares, com afinidade pela água, são a carboxila, a parafina, o aldeído, o sulfato e o fosfato.

( ) A maioria dos hidratos de carbono, como os ácidos nucleicos e muitas proteínas, é hidrofílica.

( ) As moléculas sem ou com poucos grupamentos polares e que, consequentemente, são insolúveis na água são os lipídios, a parafina e os óleos.

( ) As moléculas chamadas anfipáticas são capazes de associar-se, simultaneamente, à água por uma de suas extremidades e a compostos hidrofílicos, pela outra extremidade.

A sequência está correta em

Para manter um metabolismo equilibrado, o organismo deve obter continuamente os chamados nutrientes, substâncias fornecidas pelos alimentos, os quais precisam ser consumidos em quantidade e variedade adequadas. Sobre a importância nutricional para a saúde humana, analise as afirmativas a seguir e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) As carnes, as proteínas vegetais e o leite são proteínas ricas em aminoácidos essenciais, sendo, por isso, considerados alimentos de alto valor biológico ou nutricional. ( ) As gorduras animais são ricas em ácidos graxos insaturados e têm ação protetora contra a formação de perigosos ateromas que causam obstruções nas artérias. ( ) As vitaminas hidrossolúveis devem ser diariamente incorporadas ao organismo, pois não são armazenados, sendo o excesso excretado pela urina. ( ) A alta concentração de lipoproteínas de alta densidade e a baixa concentração de lipoproteínas de baixa densidade significa pequeno risco de enfarte.
Assinale a sequência CORRETA.

Sobre as macromoléculas que constituem as células, analise as afirmativas abaixo, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) As proteínas apresentam vários níveis de organização. A estrutura terciária é estabilizada como resultado da interação das cadeias laterais dos aminoácidos. A maioria das interações que mantêm a estrutura terciária não são covalentes, sendo, portanto, relativamente fracas. No entanto, as cadeias laterais das cisteínas, que contêm enxofre, podem formar ligações covalentes entre si – as pontes dissulfeto.

( ) Um inibidor enzimático é um composto que se liga à uma enzima e interfere na sua atividade. Embora certos inibidores liguem-se covalentemente às enzimas, causando sua inibição irreversível, a maioria dos inibidores atua de forma reversível, por interações fracas, não covalentes.

( ) Polissacarídeos são carboidratos de cadeia longa que podem ser divididos em duas classes: os homopolissacarídeos e os heteropolissacarídeos. Amido e glicogênio são exemplos de homopolissacarídeos com função de reserva energética, enquanto a celulose é um heteropolissacarídeo com função estrutural.

( ) Triacilgliceróis e colesterol são lipídios insolúveis em água e, para serem transportados no sangue, conjugam-se com proteínas anfipáticas, formando as lipoproteínas. No plasma sanguíneo, o colesterol é retirado dos tecidos e levado ao fígado pelas lipoproteínas de baixa densidade (LDLs) e transportado do fígado para os tecidos pelas lipoproteínas de alta densidade (HDLs).

( ) Os monossacarídeos são as menores unidades dos carboidratos, incluindo, por exemplo, a glicose e a ribose. Já entre os dissacarídeos, formados por ligações glicosídicas entre dois monossacarídeos, é possível citar a sacarose e a lactose e, dentre os polissacarídeos, a quitina.

Leia o texto abaixo.
A importância da água para o organismo humano
    A água é um componente essencial de todos os tecidos corpóreos. Ela constitui mais de 60% do organismo humano e está praticamente em todas as funções necessárias à vida. Depois do oxigênio, é da ausência de água que mais o organismo sentirá falta, daí a importância de ser mantida uma boa hidratação corporal.
Benefícios da água:
  •  A água desempenha papel chave na estrutura e função do sistema circulatório;   • A água atua como meio de transporte para os nutrientes e todas as substâncias corpóreas;   •  A água é essencial para os processos fisiológicos de digestão, absorção e excreção;   •  A água regula a temperatura corporal;   •  A água age como lubrificante em diversos órgãos e articulações;   •  Recomenda-se entre 30 e 35ml de água/kg de peso corpóreo por dia.
Disponível em: http://www.bensaude.com.br/noticias/leitura/433/A-import%C3%A2ncia-da-%C3%A1gua-para-oorganismo–humano. Acesso em: 31 de março de 2016. Fragmento. Adaptado.
A água é uma substância inorgânica muito importante para os seres vivos e pode variar de acordo com

As proteínas podem ser classificadas quanto à sua “conformação”, podendo ser do tipo globular que em geral apresentam grupos hidrofóbicos abrigados no interior da molécula. De acordo com o contexto e com esse tipo de proteína, analise.
I. Hemoglobina. II. Enzimas. III. Queratina. IV. Colágeno.
Enquadra(m)-se nesse tipo de proteína a(s) alternativa(s)

Grande parte da importância da água para os processos metabólicos está em suas propriedades anômalas e características físico-químicas que permitiram o surgimento e a manutenção da vida no planeta. Dentre essas características, destaca-se o alto calor específico da água. Assinale a alternativa correta quanto a essa característica.