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A maior solubilidade em água do benzoato de sódio em relação ao ácido benzoico deve-se, especialmente, ao fato de o grupo carboxilato ser mais hidrofílico que o grupo carboxila.
De acordo com o texto, a concentração máxima de ácido benzoico permitida em bebidas refrigerantes é superior a 40 mmol/L.
Infere-se da estrutura do aspartame, apresentada acima, que estão presentes, em sua composição, as funções ácido carboxílico, amina, amida e éter.
Dos combustíveis citados na tabela, o hidrogênio apresenta o maior poder calorífico por mol de combustível queimado.
Classifica-se como acíclica, homogênea, ramificada e saturada a cadeia carbônica do isoctano.
A equação química C2H6O + 2O2 → 2CO + 3H2O expressa corretamente a reação de combustão completa do etanol.
Sendo o metilpropano isômero do butano, esses dois hidrocarbonetos, nas mesmas condições experimentais, apresentam o mesmo poder calorífico.
Considerando-se que o rendimento da reação completa de combustão do butano seja de 100%, é correto afirmar que, para a queima completa de 116 g desse hidrocarboneto, seria necessária massa mínima de oxigênio superior a 410 g.

Os átomos de um elemento Z cujo número atômico é 20 se unem com os átomos de um elemento Y cujo número atômico é 7 através de uma ligação iônica. Qual a fórmula do composto formado por esses dois elementos?
O gráfico a seguir representa a variação de entalpia que acompanha uma determinada reação. Analisando o gráfico e sabendo que ΔH representa a variação de entalpia é CORRETO afirmar que:

Pela eletrólise da bauxita se obtém o alumínio. Nessa eletrólise, ocorre a formação de oxigênio que reage com um dos eletrodos de carbono utilizados no processo. A equação não balanceada que representa o processo global é: Al2(líquido) + C(sólido) => CO2(gasoso) + Al(sólido) . Para dois mols de Al2O3, quantos mols de Al e CO2 são produzidos nesse processo?
A idéia do átomo surgiu com Demócrito a cerca de 450 a.C, que dizia que a matéria era indivisível.
Essa teoria no entanto ganhou força a partir do Século XVIII com a primeira descrição de modelo atômico proposta por Dalton cuja teoria ganhou um nome, e sua descrição propunha que: