Questões Militares
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Q971077
Nutrição
Existem diferentes métodos para a estimativa da
composição corporal. Sobre esses métodos, pode-se
afirmar que:
Q971076
Nutrição
Alimento funcional é definido como "todo aquele que, além
das funções nutricionais básicas, produz efeitos
metabólicos e/ou fisiológicos e/ou efeitos benéficos à
saúde, devendo ser seguro para o consumo sem
supervisão médica”, segundo a Resolução n° 18 de
30/04/1999 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária -
ANVISA. Marque a opção que apresenta a correta
correspondência entre uma fonte alimentar e suas
substâncias e componentes.
Q971075
Nutrição
A alimentação complementar inadequada iniciada precocemente, antes dos 03 meses de idade, pode ocasionar a metemoglobinemia, causada pelo consumo excessivo de nitrato, o qual pode converter-se em nitrito e oxidar o ferro da hemoglobina, transformando-o em metemoglobina.
Assinale a opção que apresenta três allimentos com maior teor de nitrato e cujo consumo por crianças não é recomendado antes dos três meses de idade.
Q971074
Nutrição
A ingestão de vitamina C associada a uma refeição rica
em leguminosas facilita a absorção do ferro, uma vez que
esse mineral irá se ligar à vitamina ao invés de se ligar:
Q971073
Nutrição
Devido ao esforço respiratório, o paciente com DPOC
(Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica), necessita de
quantos por cento a mais de suplementação energética
em relação aos seus valores basais preditos?
Q971071
Nutrição
Com relação ao planejamento nutricional na Doença Renal
Crônica, a faixa recomendada de energia, em kcai/kg/dia,
na fase não diaiítica para idosos, haja vista a tendência de
estes serem menos ativos fisicamente, é:
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831882
Nutrição
Assinale a opção que determina a correta modificação
dietética para adequada terapia nutricional no pós-operatório
(imediato e tardio) de colectomia indicada a
pacientes com alteração no padrão da motilidade
intestinal.
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831881
Nutrição
Os antioxidantes podem ser definidos como qualquer
substância que, mesmo em baixas concentrações, é
capaz de atrasar ou inibir a oxidação, diminuindo a
concentração de radicais livres no organismo e que
também age quelando os íons metálicos e prevenindo a
peroxidação lipídica. São exemplos de antioxidantes não
enzimáticos, EXCETO:
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831880
Nutrição
Considerando os indivíduos com Síndrome de Down e os
aspectos a serem observados para a conduta nutricional,
assinale a opção INCORRETA.
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831879
Nutrição
O IOM (Institute of Medicine) estabeleceu a Al (Ingestão
Adequada) para a quantidade de ácidos graxos ômega-6 e
ômega-3 para gestantes, respectivamente, em
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831878
Nutrição
Que infusão fitoterápica possui ação na diminuição da
produção ácida do estômago?
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831877
Nutrição
Considerando o exame laboratorial utilizado para a melhor
detecção e monitoramento de deficiência de ferro, não
sendo necessária a realização de jejum e preparação
nutricional, deve ser utilizada a dosagem sérica de
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831876
Nutrição
Qual é a quantidade diária recomendada de ingestão de
ácido-docosa-hexaenoico (DHA) durante a gestação?
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831875
Nutrição
Considerando as características e os métodos de preparo
e armazenamento do café, é correto afirmar que
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831874
Nutrição
Para correção do aumento da permeabilidade intestinal,
recomenda-se a utilização de nutrientes tróficos. São
exemplos de nutrientes tróficos, EXCETO:
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831873
Nutrição
No estado de jejum, os substratos energéticos não são
obtidos pela ingestão alimentar. Sendo assim, as células
dependem, única e exclusivamente, de substratos
endógenos. A lipólise no tecido adiposo libera ácidos
graxos livres (AGL) e glicerol a partir do triacilglicerol. Os
AGL e o glicerol são importantes substratos energéticos,
respectivamente, para
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831872
Nutrição
Assinale a opção que apresenta o mineral que interage
com os hormônios somatomedina-C, testosterona e
hormônios da tireoide e está intimamente ligado ao
metabolismo ósseo.
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831871
Nutrição
Na refrigeração ou no congelamento, alguns patógenos
podem morrer, quando armazenados por tempo
prolongado, mas nem todos são eliminados. São alguns
dos microrganismos patogênicos que se multiplicam na
temperatura de refrigeração, EXCETO:
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831870
Nutrição
Um indíviduo com anemia megaloblástica deverá
aumentar a ingestão de quais alimentos?
Ano: 2017
Banca:
Marinha
Órgão:
CSM
Prova:
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética |
Q831869
Nutrição
Assinale a opção correta com relação à temperatura e ao
tempo de armazenamento de alimentos sob
congelamento.
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