Questões da Prova Marinha - 2015 - CSM - Médico nutrologista

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Q653086
Nutrição Dietoterapia , Diabetes ,
Ano: 2015 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2015 - CSM - Médico nutrologista |
Q653086 Nutrição
Com relação à metodologia de contagem de carboidratos utilizada no planejamento dietético de pacientes diabéticos, assinale a opção correta.
Alternativas
Q653085
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil ,
Ano: 2015 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2015 - CSM - Médico nutrologista |
Q653085 Nutrição
O consumo excessivo de leite de vaca está associado à obesidade entre crianças menores de dois anos, devendo estar limitado a
Alternativas
Q653084
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição do Idoso ,
Ano: 2015 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2015 - CSM - Médico nutrologista |
Q653084 Nutrição
Qual a medida mais sensível de massa muscular utilizada na avaliação nutricional de pessoas idosas?
Alternativas
Q653083
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2015 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2015 - CSM - Médico nutrologista |
Q653083 Nutrição
No tratamento da hipercapnia, uma das complicações metabólicas da nutrição enteral, consiste em
Alternativas
Q653082
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fibra Alimentar ,
Ano: 2015 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2015 - CSM - Médico nutrologista |
Q653082 Nutrição

Com relação aos compostos da fibra alimentar, correlacione os componentes às suas propriedades e assinale a opção correta.

COMPONENTES

I - Amido resistente

II - Mucilagens

III- Polidextrose

IV - Frutanos


PROPRIEDADES

( ) Parcialmente fermentada pela microbiota colônica; tem o efeito de reduzir em 50% o impacto glicêmico; apresenta propriedades prebióticas.

( ) Presente nas leguminosas e banana verde; tem efeitos positivos sobre a saciedade e funcionamento intestinal.

( ) Presente nas células externas de alguns tipos de sementes; esses componentes são utilizados como espessantes e geleificantes e podem reter ácidos biliares.

( ) É o principal componente da parede celular dos vegetais; tem capacidade de reter água e formar soluções viscosas.

( ) Presente em cereais e raízes tuberosas como a yacon; são altamente fermentáveis e possuem propriedades prebióticas.

Alternativas
Respostas
21: A
22: B
23: D
24: A
25: B
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