Questões da Prova Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição
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Q648459
Nutrição
A Doença Celíaca é uma doença crônica também chamada de
espru celíaco não-tropical. Em relação a essa doença é correto
afirmar que:
Q648458
Nutrição
0 ovo pode ser consumido e preparado de diversas formas. Em
relação a esse alimento assinale a opção correta.
Q648456
Nutrição
A portaria n° 34 de 13/01/1998, da Secretaria de Vigilância
Sanitária do Ministério da Saúde, tem como objetivo fixar a
identidade e as características mínimas de qualidade a que
devem obedecer os alimentos de transição para lactentes e
crianças da primeira infância. Considerando o teor máximo
estabelecido de nitrato, de 250 mg/ kg, proveniente da
própria matéria-prima em alimentos de transição, esta
portaria proíbe, para crianças menores de três meses de idade
, o uso de:
Q648455
Nutrição
Em relação à terapia nutricional nas lesões bucais, assinale
a opção correta.
Q648454
Nutrição
Considerando a manipulação segura dos alimentos, é
fundamental que os alimentos NÃO sejam tocados com as mãos
desprotegidas na seguinte situação: