Questões da Prova Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição

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Q648464 Nutrição
De acordo com a Portaria CVS 6(99, os alimentos perecíveis devem ser armazenados sob refrigeração, considerando o tipo de produto. Sobremesas, frios e laticínios manipulados devem ser mantidos em temperatura e tempo de armazenamento de, respectivamente:
Alternativas
Q648463 Nutrição
A doença hepática gordurosa não-alcoólica predomina no sexo feminino com os pacientes apresentando hepatomegalia. Assinale a opção que apresenta um fator desencadeante dessa doença.
Alternativas
Q648462 Nutrição
A qualidade e a quantidade de trabalho em uma Unidade de Alimentação e Nutrição podem ser prejudicadas quando
Alternativas
Q648461 Nutrição
De acordo com a abordagem nutricional moderna na insuficiência respiratória, pacientes portadores de Síndrome da Angústia Respiratória se beneficiam quando recebem uma dieta enteral enriquecida com
Alternativas
Q648460 Nutrição
A manga, fruto originário da Ásia e trazido para o Brasil pelos portugueses, varia muito de forma, tamanho e cor. As duas variedades que possuem a polpa com grande teor de fibras são as mangas
Alternativas
Respostas
11: C
12: D
13: C
14: A
15: C