Questões da Prova Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição
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Q526879
Nutrição
De acordo com o Ministério da Saúde, a alimentação de crianças com desnutrição grave deve, inicialmente, oferecer um aporte calórico diário de
Q526878
Nutrição
A hiperalimentação, administração de nutrientes acima das necessidades diárias, está associada ao risco de infecções e desordens metabólicas, principalmente em pacientes de unidades de terapia intensiva. São exemplos de desordens metabólicas causadas pela hiperalimentação:
Q526877
Nutrição
Os policíclicos hidrocarbonatos aromáticos e as aminas heterocíclicas são substâncias carcinogênicas produzidas durante:
Q526876
Nutrição
O dessalgue consiste na etapa onde as carnes salgadas são submetidas à retirada do sal sob condições seguras. Assinale-a opção que consiste em condição segura para o dessalgue.
Q526875
Nutrição
Qual nutriente tem importante papel na fase II de detoxificação hepática, em virtude de auxiliar na conjugação e na neutralização dos xenobióticos sendo fundamental para a conjugação biliar, permitindo maior excreção do colesterol?