Um fenômeno bastante comum em química orgânica é a
isomeria, na qual temos duas substâncias com mesma
composição química, mas com arranjos moleculares
diferentes. Isômeros podem ser de diferentes tipos,
inclusive de diferentes grupos funcionais. Assinale a
alternativa que não apresenta uma possível forma de
isomeria plana.
Muitos alimentos apresentam em sua composição o
chamado açúcar invertido que nada mais é do que a
hidrólise da sacarose, o que resulta em outros dois
açúcares: a glicose e a frutose. Assinale a alternativa
que apresenta o motivo dessa mistura de dois açúcares
ser chamada de açúcar invertido.