Questões da Prova Aeronáutica - 2009 - CIAAR - Primeiro Tenente - Nutrição

Relacione abaixo as colunas, de acordo com os Alimentos funcionais e suas respectivas funções.

1. Licopeno

2. Ômega 3

3. Beta-Glucana

4. FOS – Frutooligossacarideo

( ) Auxilia na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos.

( ) Tem ação antioxidante que protege as células contra os radicais livres.

( ) Auxilia na redução da absorção do colesterol.

( ) Contribui para o equilíbrio da flora intestinal.

De acordo com os tipos de anemia citados, correlacione as colunas.

I. Anemia hipocrômica microcítica.

II. Anemia megaloblástica (deficiência de vitamina B12).

III. Anemia megaloblástica (deficiencia de ácido fólico).

( ) Anemia com sinais neurológicos.

( ) Tipo mais frequente de anemia pós-gastrectomia.

( ) Tipo mais frequente de anemia no alcoolista.

( ) Anemia por perda menstrual crônica.

Das responsabilidades fundamentais do nutricionista, previstas pelo código de ética profissional dos nutricionistas, podemos afirmar que

I. o nutricionista deve ter como principio básico o bem-estar do indivíduo e da coletividade.

II. o nutricionista deve estar, continuamente, atualizando e ampliando seus conhecimentos técnicos e científicos, visando ao bem público e à efetiva prestação de serviços à coletividade.

III. o nutricionista deve agir de modo criterioso e transformador, de acordo com os padrões socioculturais do meio em que estiver atuando.