Questões da Prova Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição
Foram encontradas 48 questões
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Q971077
Nutrição
Existem diferentes métodos para a estimativa da
composição corporal. Sobre esses métodos, pode-se
afirmar que:
Q971076
Nutrição
Alimento funcional é definido como "todo aquele que, além
das funções nutricionais básicas, produz efeitos
metabólicos e/ou fisiológicos e/ou efeitos benéficos à
saúde, devendo ser seguro para o consumo sem
supervisão médica”, segundo a Resolução n° 18 de
30/04/1999 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária -
ANVISA. Marque a opção que apresenta a correta
correspondência entre uma fonte alimentar e suas
substâncias e componentes.
Q971075
Nutrição
A alimentação complementar inadequada iniciada precocemente, antes dos 03 meses de idade, pode ocasionar a metemoglobinemia, causada pelo consumo excessivo de nitrato, o qual pode converter-se em nitrito e oxidar o ferro da hemoglobina, transformando-o em metemoglobina.
Assinale a opção que apresenta três allimentos com maior teor de nitrato e cujo consumo por crianças não é recomendado antes dos três meses de idade.
Q971074
Nutrição
A ingestão de vitamina C associada a uma refeição rica
em leguminosas facilita a absorção do ferro, uma vez que
esse mineral irá se ligar à vitamina ao invés de se ligar:
Q971073
Nutrição
Devido ao esforço respiratório, o paciente com DPOC
(Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica), necessita de
quantos por cento a mais de suplementação energética
em relação aos seus valores basais preditos?