“Um pedacinho da Alemanha” é uma expressão que corresponde ao vale do Itajaí, região onde a arquitetura, a culinária e as festas típicas são marcantes e onde também é forte o dinamismo da indústria têxtil. 

O porto de Itajaí, recentemente adquirido pelo governo federal, é o primeiro em exportações de contêineres e, ao ser parcialmente destruído nas cheias de novembro de 2008, comprometeu sobremaneira as exportações do carvão, o maior produto que passa pelo porto.  

O litoral, com cerca de 560 km de extensão, é um paraíso com lindas praias e a região de localização de três importantes cidades: Florianópolis, São Francisco do Sul e Laguna, onde a presença da herança açoriana é marcante. 

O Sul é caracterizado pela presença do imigrante italiano e suas vinícolas, pelo extrativismo mineral e pela reconhecida indústria cerâmica, além das estações termais.

Ao longo da história, Santa Catarina foi construindo um modelo diferenciado, como é o caso do Oeste catarinense, que se especializou no pólo agroindustrial, com destaque para a avicultura e a suinocultura.