A trimetilaminúria, também conhecida como síndrome do odor de peixe (fish odor syndrome), é uma doença metabólica rara que se manifesta por um forte odor corporal (peixe podre), devido à incapacidade de conversão do composto odorífero trimetilamina em N-óxido de trimetilamina (composto não odorífero), pela enzima flavina mono-oxigenase 3 (FMO3).
Embora não haja tratamento definitivo, é possível amenizar os sintomas através de uma dieta pobre em