Os sistemas emulsionados são formados por componentes aquoso...

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Q690470

Ano: 2013 Banca: CIAAR Órgão: CIAAR Prova: CIAAR - 2013 - CIAAR - Primeiro Tenente - Farmacêutico Industrial |

Q690470 Farmácia

Os sistemas emulsionados são formados por componentes aquosos, oleosos e moléculas anfifílicas. As moléculas anfifílicas últimas, juntamente com velocidade e tempo de agitação adequado, permitem a preparação de emulsões estáveis. Assinale a alternativa em que o principal problema de estabilidade nas emulsões está corretamente descrito e definido.

Coalescência: fenômeno de deposição das gotículas da fase de maior densidade (oleosa) no fundo do frasco.

Cremagem: fenômeno de sedimentação das gotículas da fase de menor densidade (aquosa) no fundo do frasco.

Cremagem: fenômeno de aglomeração das gotículas menores em maiores com separação total das fases no frasco.

Coalescência: fenômeno de aglomeração das gotículas menores em maiores com separação total das fases no frasco.

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