Com relação aos componentes de uma instalação de produção de...

O condensador recebe o fluido refrigerante vindo do compressor em temperatura elevada. Nessa etapa, o fluido refrigerante se condensa e cede calor para o resfriamento desejado da água.

A válvula de expansão é responsável por evitar que o fluido refrigerante atinja a pressão de evaporação antes de entrar no evaporador, mantendo a pressão de condensação.

A válvula de expansão poderia ser substituída por tubos capilares com o objetivo de provocar um acréscimo na pressão do fluido refrigerante antes da entrada no evaporador. 

O evaporador é a parte do sistema onde ocorre a vaporização do fluido refrigerante e o consequente resfriamento desejado da água. A água nele se resfria ao ceder calor sensível para que o fluido refrigerante se vaporize .

A temperatura de condensação do fluido refrigerante sempre deverá ser superior à obtida pelo meio de resfriamento usado . E, por estar sendo resfriado, o fluido refrigerante se condensa cedendo o seu calor latente de condensação do meio de condensação utilizado.