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Questões de Concursos

Q684545 Medicina
Alguns dos fatores do leite materno são total ou parcialmente inativados pelo calor, razão pela qual o leite humano pasteurizado não tem o mesmo valor biológico que o leite humano cru. Dos fatores de proteção encontrados no leite humano listados abaixo, qual é o único que permanece estável quando submetido ao calor ?
Você errou!   Resposta: Parabéns! Você acertou!