É comum a ocorrência de lesões em carcaças de bovinos abatid...
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Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
PM-RN
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - PM-RN - Medicina Veterinária - Grandes Animais |
Q2090841
Veterinária
É comum a ocorrência de lesões em carcaças de bovinos abatidos. Dentre estas lesões podem ser encontrados diversos tipos
de tumores, o que representa cerca de 12% do total de bovinos abatidos num estabelecimento. Segundo o Regulamento
Industrial de Inspeção dos Produtos de Origem Animal (1980), as carcaças ou os órgãos afetados por tumores malignos devem
ser condenados, independente da ocorrência de metástases. Embora tais tumores não sejam transmissíveis para humanos,
existe uma doença de grande potencial zoonótico que deve ser diferenciada das neoplasias durante o abate; assinale-a.
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