Home Concursos Militares Questões Q250577 No que diz respeito à relação entre dieta e cárie... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q250577 Odontologia Cariologia , Prevenção e Controle da Doença , Diagnóstico Clínico e Radiográfico da Cárie , Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Primeiro Tenente - Quadro de Cirurgiões-Dentistas | Q250577 Odontologia No que diz respeito à relação entre dieta e cárie, de acordo com a ABOPREV (2003), é correto afirmar que Alternativas A algumas lecitinas (proteínas encontradas nas plantas) têm a propriedade de reagir com constituintes salivares, dificultando a adesão bacteriana. B o amido e a frutose não têm potencial cariogênico, pois não são metabolizados pelas bactérias do grupo mutans. C o leite humano possui menor teor de lactose do que o leite bovino, sendo portanto menos cariogênico. D alguns adoçantes não calóricos, tais como o aspartame e o sorbitol, inibem a síntese de polissacarídeos extracelula1res pela placa bacteriana. E o queijo exerce um papel sistêmico na prevenção da cárie por aumentar o fluxo salivar por meio da ação colinérgica da caseína sobre a fisiologia das glândulas salivares. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro