Dentre os cinco grupos de processos descritos pelo PMB...

Esse grupo possui 20 processos realizados para definir o escopo do projeto, refinar os objetivos e desenvolver os cursos de ação necessários para alcançar os objetivos para os quais o projeto foi criado.

Um plano de gerenciamento é um conjunto de planos como um plano de gerenciamento de escopo um plano de gerenciamento de tempo, um plano de gerenciamento de custo além de outros planos auxiliares.

O planejamento do projeto é iterativo e continuo progressivamente, não precisa-se definir todo planejamento do projeto no inicio e sim em ondas sucessivas na medida que o projeto vai evoluindo e mais informares vão sendo coletadas.

Os processos de planejamento definem como a execução deve ocorrer, com seu escopo, tempo, custo além de outros planos definidos conforme o plano.

Fonte: http://www.devmedia.com.br/grupos-de-processos-segundo-o-pmbok/27106

Iniciação: processos executados para definir um novo projeto ou uma nova fase de um projeto existente.

planejamento: Processos necessários pra definir o escopo do projeto, refinar os objetivos e definir a linha de ação necessária para alcançar os objetivos para os quais o projeto foi criado.

execução: Processos realizados para executar o trabalho definido no plano de gerenciamento do projeto para satisfazer as especificações do projeto.

monitoramento e controle: Processos exigidos para acompanhar, analisar e controlar o progresso e desempenho do projeto, identificar quaisquer áreas nas quais serão necessárias mudanças no plano, e iniciar as mudanças correspondentes.

encerramento: processos executados para finalizar todas as atividades de todos os grupos de processos, visando encerrar formalmente o projeto ou fase.