A vanilina é um composto orgânico extraído da semente de ba...

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Q1970839

Ano: 2022 Banca: IDECAN Órgão: CBM-ES Prova: IDECAN - 2022 - CBM-ES - Soldado Combatente Bombeiro Militar |

Q1970839 Química

A vanilina é um composto orgânico extraído da semente de baunilha e que é bastante utilizado como agente aromatizante em bebidas e alimentos. Sua fórmula estrutural está representada a seguir:

Imagem associada para resolução da questão

As funções orgânicas presentes em sua estrutura são

éster, álcool e cetona.

fenol, éter e aldeído.

éter, fenol e cetona.

éster, álcool e aldeído.

álcool, éter e éster.

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