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Ano: 2023 Banca: IBGP Órgão: CBM-MG Prova: IBGP - 2023 - CBM-MG - Soldado |
Q2101630 Biologia
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Salmonella
A Salmonella é um gênero pertencente da família Enterobacteriaceae de habitat trato intestinal de animais. São bacilos do tipo gram-negativos que não produzem esporos, são anaeróbios facultativos. O pH ótimo para a multiplicação das salmonelas fica próximo de 7,0, sendo que valores superiores a 9,0 e inferiores à 4,0 são bactericidas e possuem vários tipos diferentes que são identificados por sua composição de antígenos de superfície [...]
Fonte: Intoxicação Alimentar um Problema de Saúde Pública Food Poisoning a Public Health Problem Artigo. (Adaptado).

Conforme informações apresentadas, é CORRETO afirmar que a Salmonella
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