Questões de Concurso Militar CSM 2023 para Primeiro Tenente - Nutrição
Foram encontradas 50 questões
Q4299354
Não definido
De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão
Arterial (2020), com relação à prevenção primária da
hipertensão arterial, é correto afirmar que:
Q4299355
Não definido
A RDC nº 21/2015, que dispõe sobre o Regulamento
Técnico de Fórmulas para Nutrição Enteral, estabelece a
composição específica para as fórmulas padrão para
nutrição enteral. A fórmula padrão para nutrição enteral
deve conter obrigatoriamente proteínas, lipídeos, carboidratos, vitaminas e minerais, conforme requisitos
estabelecidos, porém também pode ser adicionada de:
Q4299356
Não definido
De acordo com Ornelas (2013), assinale a opção correta
com relação às propriedades dos açúcares.
Q4299357
Não definido
O aporte proteico no paciente crítico tem o objetivo de
minimizar o catabolismo do tecido muscular esquelético e
ofertar aminoácidos para contribuir com a cicatrização de
feridas e sistema imunológico. Segundo Rosa (2020),
sobre as necessidades proteicas no paciente crítico com
lesão renal aguda é correto afirmar que:
Q4299358
Não definido
Segundo Accioly (2009), a desnutrição energético-proteica
(DEP) representa uma síndrome carencial com
manifestações clínicas, antropométricas e metabólicas. As
recomendações diárias de energia e proteína,
respectivamente, para a fase inicial do tratamento da
desnutrição severa em crianças é de:
Q4299359
Não definido
Segundo Abreu (2016), assinale a opção que apresenta
dois fatores que podem afetar o custo direto de uma
refeição.
Q4299360
Não definido
Segundo Pinheiro-Sant'Ana (2012), o lactário é necessário
em estabelecimentos assistenciais de saúde que têm
atendimento pediátrico. Sobre as características físicas de
um lactário, assinale a opção correta.
Q4299361
Não definido
Segundo Silva Junior (2014), a atividade de água é um
fator intrínseco que interfere no metabolismo dos micro-organismos. Com relação à atividade de água, assinale a
opção correta.
Q4299362
Não definido
Segundo Ornelas (2013), a classificação das hortaliças,
segundo a cor, conhecendo-se a propriedade dos
pigmentos nelas encontrados, facilita a escolha acertada
do método de cocção a ser empregado em cada caso.
Com relação às modificações dos pigmentos de hortaliças
pela cocção, assinale a opção correta.
Q4299363
Não definido
Os transtornos alimentares (TA) afetam principalmente
adolescentes e adultos jovens e estão cada vez mais
prevalentes. De acordo com Rosa (2020), tendo como
parâmetro os critérios diagnósticos de TA estabelecidos
segundo DSM-V, assinale a opção correta.
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