Questões de Concurso Militar CSM 2017 para Primeiro Tenente - Nutrição e Diética

Foram encontradas 4 questões

Q831850 Nutrição
A absorção intestinal da curcumina pode ser elevada por meio da ingestão, concomitantemente, de 20mg de
Alternativas
Q831868 Nutrição
Os carotenoides têm papel importante na prevenção do câncer em função de suas habilidades em extinguir o radical superóxido e de capturar radicais peroxila. Dentre os carotenoides, qual é o tipo mais potente de antioxidante e que tem sido sugerido na prevenção da carcinogênese e da aterogênese, por proteger moléculas como lipídios, LDL, proteínas e DNA? 
Alternativas
Q831878 Nutrição
Que infusão fitoterápica possui ação na diminuição da produção ácida do estômago?
Alternativas
Q831881 Nutrição
Os antioxidantes podem ser definidos como qualquer substância que, mesmo em baixas concentrações, é capaz de atrasar ou inibir a oxidação, diminuindo a concentração de radicais livres no organismo e que também age quelando os íons metálicos e prevenindo a peroxidação lipídica. São exemplos de antioxidantes não enzimáticos, EXCETO:
Alternativas
Respostas
1: C
2: D
3: B
4: B