Questões de Concurso Militar CSM 2016 para Primeiro Tenente - Nutrição
Foram encontradas 3 questões
Q680140
Nutrição
Com relação à contaminação das latinhas de bebidas, é
CORRETO afirmar que
Q680166
Nutrição
O serviço de bufê é muito utilizado em restaurantes
comerciais e em eventos nos quais os próprios clientes se
servem das iguarias que ficam à sua disposição e que
vão sendo repostas à medida que vão terminando. Com
relação ao controle higiênico sanitário nesse tipo de
serviço, é correto afirmar que
Q680172
Nutrição
Os Serviços de Alimentação e Nutrição devem dispor de
Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs). Assinale a
opção que apresenta 3 informações requeridas para a
elaboração desses procedimentos.