Questões de Concurso Militar CSM 2015 para Primeiro Tenente - Nutrição

De acordo com dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), os cortes suínos que apresentam equivalência ou vantagem, com relação ao teor de colesterol, quando comparados a outros cortes de carnes comuns na dieta do brasileiro, são:

Um dos elementos tóxicos com o qual o ser humano pode ter contato é o mercúrio. A intoxicação causada por esse elemento pode causar insônia, fadiga, gosto metálico na boca, dores articulares, dentre outros sintomas. Assinale a opção que apresenta uma das possíveis fontes de contaminação por mercúrio.