Questões de Concurso Militar CAP 2014 para Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética

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Q694692
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694692 Nutrição
Existem três tipos de fatores que modificam os alimentos: o físico, o químico e o biológico. Qual opção apresenta ura fator físico?
Alternativas
Q694693
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694693 Nutrição
A dispensa de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) deve incluir os itens abaixo, EXCETO:
Alternativas
Q694694
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Câncer ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694694 Nutrição
Qual alimento tem sido indicado como de alto risco para o câncer gástrico?
Alternativas
Q694695
Nutrição Dietoterapia , Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694695 Nutrição
Considerando a dieta liquida sem resíduo, utilizada para os casos de cirurgias que envolvem preparo de colón, qual alimento NÃO deve ser utilizado?
Alternativas
Q694696
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Verduras e Legumes ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694696 Nutrição
Assinale a opção que NÃO apresenta uma hortaliça classificada como tubérculo.
Alternativas
Respostas
6: A
7: C
8: E
9: E
10: D
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