Questões de Concurso Militar CAP 2014 para Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética

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Q694692
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694692 Nutrição
Existem três tipos de fatores que modificam os alimentos: o físico, o químico e o biológico. Qual opção apresenta ura fator físico?
Alternativas
Q694696
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Verduras e Legumes ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694696 Nutrição
Assinale a opção que NÃO apresenta uma hortaliça classificada como tubérculo.
Alternativas
Q694697
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Açucares ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694697 Nutrição
Qual é o tipo de açúcar que apresenta o menor grau de industrialização?
Alternativas
Q694716
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Leguminosas ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694716 Nutrição
Assinale a opção que apresenta uma leguminosa e um cereal, respectivamente.
Alternativas
Q694717
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Cereais ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q694717 Nutrição
É considerado um cereal, EXCETO:
Alternativas
Respostas
1: A
2: D
3: B
4: A
5: E
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