Questões de Concurso Militar CSM 2013 para Primeiro Tenente - Nutrição

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Q649593
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Verduras e Legumes ,
Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2013 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q649593 Nutrição
As hortaliças podem ser cortadas em formatos diferentes para atender às exigências estéticas de certas receitas. Como se denomina o corte em forma de "bolinhas" de tamanhos diversos?
Alternativas
Respostas
1: C
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