Questões de Concurso Militar CSM 2012 para Primeiro Tenente - Nutrição

Em relação ao índice Glicêmico (IG) e à Carga Glicêmica (CG) dos alimentos é correto afirmar que:

A lipodistrofia ginoide promove profunda modificação na estrutura histológica da pele, por dificuldade de aporte nutricional, com agravamento progressivo e tendência â cronicidade. Baseado neste fato, correlacione os agentes utilizados na terapia nutricional desta patologia às suas respectivas propriedades e assinale a opção correta. 

            AGENTES 

I - Espirulina

II - Coenzima Q10 

III- Centella asiática 

IV - Silício 

        PROPRIEDADES 

( ) Atua sobre o centro do apetite e tem função diurética.

( ) Permite a liberação de gorduras localizadas e age sobre edemas de origem venosa.

( ) Estimula a síntese das lipases a nível hepático, auxiliando na perda de peso e, quando ingerido com água, aumenta a sensação de saciedade.

( ) Facilita a formação de colágeno e estimula a hidrólise de triglicerídios no tecido adiposo.

( ) Diminui a hipóxia tecidual, previne a peroxidação lipídica e diminui processos inflamatórios . 

Segundo a V Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial da Sociedade Brasileira de Hipertensão, os limites máximos considerados normais em relação à pressão arterial sistólica e à diastólica são, respectivamente:

Analise as afirmativas abaixo em relação à avaliação e triagem nutricional, e a seguir assinale a opção correta, 

I - Perda de peso corpóreo maior que 2% em uma semana pode ser considerada grave, mesmo com o índice de Massa Corporal indicando obesidade. 

II - O rastreamento nutricional é mais detalhado que a avaliação nutricional e não pode ser aplicado para as gestantes.

III- Semanalmente, o procedimento de triagem nutricional deve ser repetido em pacientes que estejam fora de risco nutricional após aplicação de terapia nutricional 

Os Serviços de Nutrição Hospitalar devem ser providos de equipamentos de proteção individual, para a proteção do trabalhador, em virtude de ser um ambiente propício à ocorrência de acidentes. Os auxiliares de serviços da área de higienização devem usar, obrigatoriamente: