Questões de Concurso Militar FAB 2012 para Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro

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Q681244
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Óleos e Gorduras ,
Ano: 2012 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2012 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |
Q681244 Nutrição

“Substância gordurosa obtida mexendo-se vigorosamente a nata do leite por processo manual ou mecânico”.

A definição acima se refere à(ao)

Alternativas
Q681260
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Óleos e Gorduras ,
Ano: 2012 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2012 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |
Q681260 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta uma gordura de origem vegetal.
Alternativas
Respostas
1: A
2: C
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